Yirgacheffe
Necdet Âgâh
- Katılım
- 8 Kas 2014
- Konum
- İstanbul
Tüm kağıtlar genelde küçük ve büyük olmak üzere iki farklı boyda ve iki farklı yapıda (beyaz - brown) karşımıza çıkmaktadır.
Eve veya ofise filtre kahve makinesi almayı düşünenlerin en çok merak ettiği ise ne tip filtre kullanıldığı. Bunun için listenin sonundaki kağıda bakmak yeterlidir. İstisnasın piyasadaki makinelerin %90'ı no:4 filtre kağıdı ile kullanılabilmekte.
Şahsen daha çok espresso ve drip içiyorum. V60 demlemelerinde kullanılan kağıt bana daya uygun geliyor. Ama tabi Hario nun ürettiği yeni versiyon v60 karakter baskılı kağıttan hoşnut olmadım. Sebebi de demlemede yavaşlamış olması. Geçirdiği sıvı miktarın geçiş hızı oldukça yavaşlamış durumda. Bu da kimyasal olarak doğallıktan uzaklaştığının bir göstergesi benim gözümde. Bu nedenle eski kağıt stoğumu kullanmaya devam ediyorum.
Son bir iki senedir kahve demlemeden kullanılan ve sıkça aranan kağıt filtre tipleri, çeşitleri:
Aeropress
V60 - Drip
Chemex
Endüstriyel tip makine filtresi
Kalita
Ev tipi filtre makinesi filtre kağıdı no:2 - no:4
Eve veya ofise filtre kahve makinesi almayı düşünenlerin en çok merak ettiği ise ne tip filtre kullanıldığı. Bunun için listenin sonundaki kağıda bakmak yeterlidir. İstisnasın piyasadaki makinelerin %90'ı no:4 filtre kağıdı ile kullanılabilmekte.
Şahsen daha çok espresso ve drip içiyorum. V60 demlemelerinde kullanılan kağıt bana daya uygun geliyor. Ama tabi Hario nun ürettiği yeni versiyon v60 karakter baskılı kağıttan hoşnut olmadım. Sebebi de demlemede yavaşlamış olması. Geçirdiği sıvı miktarın geçiş hızı oldukça yavaşlamış durumda. Bu da kimyasal olarak doğallıktan uzaklaştığının bir göstergesi benim gözümde. Bu nedenle eski kağıt stoğumu kullanmaya devam ediyorum.
Son bir iki senedir kahve demlemeden kullanılan ve sıkça aranan kağıt filtre tipleri, çeşitleri:
Aeropress
V60 - Drip
Chemex
Endüstriyel tip makine filtresi
Kalita
Ev tipi filtre makinesi filtre kağıdı no:2 - no:4