NEWS! Nitelikli Kapsül Kahve Makinesi Morning Türkiye'de!

pepukkahve

Kahve Masası
Yönetici
Katılım
3 Eki 2018
Konum
İZMİR
2021 yılından bu yana takip ettiğim ve çok merak ettiğim Morning kapsül makinesi Espresso Perfetto @cemtolgaizm farkı ile Türkiye'de satışa çıktı. Morning için Nitelikli Kapsül Kahve Makinesi demek bence çok daha doğru olacaktır.

Yaklaşık 2 haftadır denemeye başladığım bu makine ile gerçekten bambaşka bir dünyaya giriş yaptım. Şu an 30'dan fazla kapsül denedim. Farklı reçetelere ve tat profilleri için denemelere devam ediyorum. Kapsülde en önemli nokta tabii ki kahve... Makineniz ne kadar iyi olursa olsun eğer kapsül içerisindeki kahve iyi değilse sonuçlar çok iyi olamıyor. Ancak Morning'in piyasaya çıkması ile birlikte nitelikli kavurucularımızda kapsül üretiminde ciddi çalışmalara başladı. Grizzly Coffee Roasters, Spada, Chroma Coffee gibi firmaların yanı sıra @SerifBasaran hocamız da kapsül üretimine başladı. Şimdi en önemlisi kahve dedik ve dönelim makineye...

Makineye uzun süredir hayranım ve gerçekten bayılıyorum. Tarzı, tasarımı, ön demleme yapabilmesi, dahili tartısı, telefon uygulamasından kontrol edilmesi, basınç profillemesi, su sıcaklığı ayarlayabilmesi, amerikano yaparken suyu ayrı espresso için ayrı akış alanı kullanması gerçekten muhteşem. İstanbul Kahve Festivalinde makine ile demleme yaparken forumdan arkadaşlara anlatırken de beni görmüşsünüzdür belki.

Sevgili @kahvetrip güzel bir video hazırlamış aşağıya bırakıyorum. Ellerine sağlık...

Kapsül konusunda en çok destek ve bilgi aldığım isim ise sevgili @Cihanyuce oldu. Kapsülü merak ediyorsanız bence mutlaka okuyun derim :D


Yakında Kahve Masası Youtube kanalımızda piyasaki tüm kapsüllerin demlemesinin olduğu farkı bir video serisi de başlatacağım. Kapsül için beklediğim bir ekipman vardı kısa süre önce o da geldi. Artık kendi kahvelerimi de kapsül olarak demleyebileceğim.

Kapsül Dünyası yakında Kahveler.net'te :D

E84155E3-6AA7-4DD9-87F9-59F78FA9B490.jpeg

3159F425-DBA3-42C9-9706-2E0A9FC9C8A4.jpeg

 

teyyaredenkahve

Kahve Masası ✈️
Yönetici
Katılım
28 Nis 2017
Konum
İstanbul
Bende de bir kaç firmanın kapsülü var. Önümüzdeki dönemde Wacaco NS ile deneyeceğim.

Drink Morning bende yok. Fiyatı bir kapsül makinesi için pahalı ama sanırım bu konuda da inovasyon açısından son nokta. Belki ucuz yollu bir nespresso makinesi alır, kapsül denerim. Merak ediyorum. Eskiden Tchibo kullanırdım.
 

kahvetrip

Tecrübeli Demleyici
Katılım
1 May 2018
Konum
Ankara
2021 yılından bu yana takip ettiğim ve çok merak ettiğim Morning kapsül makinesi Espresso Perfetto @cemtolgaizm farkı ile Türkiye'de satışa çıktı. Morning için Nitelikli Kapsül Kahve Makinesi demek bence çok daha doğru olacaktır.

Yaklaşık 2 haftadır denemeye başladığım bu makine ile gerçekten bambaşka bir dünyaya giriş yaptım. Şu an 30'dan fazla kapsül denedim. Farklı reçetelere ve tat profilleri için denemelere devam ediyorum. Kapsülde en önemli nokta tabii ki kahve... Makineniz ne kadar iyi olursa olsun eğer kapsül içerisindeki kahve iyi değilse sonuçlar çok iyi olamıyor. Ancak Morning'in piyasaya çıkması ile birlikte nitelikli kavurucularımızda kapsül üretiminde ciddi çalışmalara başladı. Grizzly Coffee Roasters, Spada, Chroma Coffee gibi firmaların yanı sıra @SerifBasaran hocamız da kapsül üretimine başladı. Şimdi en önemlisi kahve dedik ve dönelim makineye...

Makineye uzun süredir hayranım ve gerçekten bayılıyorum. Tarzı, tasarımı, ön demleme yapabilmesi, dahili tartısı, telefon uygulamasından kontrol edilmesi, basınç profillemesi, su sıcaklığı ayarlayabilmesi, amerikano yaparken suyu ayrı espresso için ayrı akış alanı kullanması gerçekten muhteşem. İstanbul Kahve Festivalinde makine ile demleme yaparken forumdan arkadaşlara anlatırken de beni görmüşsünüzdür belki.

Sevgili @kahvetrip güzel bir video hazırlamış aşağıya bırakıyorum. Ellerine sağlık...

Kapsül konusunda en çok destek ve bilgi aldığım isim ise sevgili @Cihanyuce oldu. Kapsülü merak ediyorsanız bence mutlaka okuyun derim :D


Yakında Kahve Masası Youtube kanalımızda piyasaki tüm kapsüllerin demlemesinin olduğu farkı bir video serisi de başlatacağım. Kapsül için beklediğim bir ekipman vardı kısa süre önce o da geldi. Artık kendi kahvelerimi de kapsül olarak demleyebileceğim.

Kapsül Dünyası yakında Kahveler.net'te :D

Ekli dosyayı görüntüle 18517

Ekli dosyayı görüntüle 18518


Çok teşekkürler! Benim de ilk izlenimim gayet iyi makineyle ilgili. Sunduğu pratiklik ve opsiyonları düşününce çok ideal bir çözüm. Doldurulabilir kapsül aldım bir tane. Bakalım işe yarayacak mı?
 

mustafaipek

Tecrübeli Demleyici
Katılım
5 Eki 2020
Bu makine aynı prensipler ile Nespresso nun yeni kapsül sistemini desteklese harika olurdu. Bu kapsüller en fazla 7 gr kahve alıyor ve biraz sınırlı oluyor. Yeni kapsül yapısı 14 gr kahve kullanabiliyor. Ayrıca her kapsül için tarif ekleyebileceğini optik kodlar eklenebilir. Kapsülde akış değiştirilemez olduğu için koyu kavruma mahkumdu insanlar. Şimdi ise ön demleme ve basınç değişebildiği için kapsülde nitelikli kahve için alan açılıyor. Bu makine doldurmada da iyi sonuçlar verebilir.
 

pepukkahve

Kahve Masası
Yönetici
Katılım
3 Eki 2018
Konum
İZMİR
Makineyi özlemişim kahve ile ilgili içerik yazmayı özlemişim. Bir süredir kahveye zaman ayıramıyordum, en çok özlediğim makine oldu... Bugün hem Barn Coffee'den güzel bir demleme yaptım hem de eşime makine ile ıhlamur yaptım. Makinenin tea pod yada sıcak su modu ile 95 dereceye kadar 250 ML kadar sıcak suyu tek seferde alabilirsiniz.
 
  • Like
Tepkiler: DtB
Üst