KAMPANYA Wilfa Filtre Kahve Makinesi ve Öğütücü Lansman İndirimi

enkoppkaffe

Profesyonel Demleyici
Katılım
22 Ocak 2023
Sizin de iyi bildiğiniz üzere; süre sayan hiç bir değirmende çıktılar birebir aynı olmaz ki. Güneş açar değişir, yağmur yağar değişir. Dalga geçmiyorum, ciddiyim. O yüzden işini ciddiye alan kahve dükkanları günde 2 kez kalibrasyon yapar. (Gerçi kaideyi bozmayacak istisna kadar azdır bunların sayıları ya neyse)

Yani marka/fiyat/kalite önemli değil, bir değirmen ağırlık ölçümü yapmıyorsa, verdiği çıktıların birebir aynı olmasını beklememek gerekir. Gayet de normaldir bu durum.
Dediğinizde haklısınız ama yüksek hassasiyette bir tutarlılık beklemiyorum zaten. 2 öğütüm arası 10 gr fark ediyor bazen, bu da %25 farka denk geliyor o dozlarda.
 

teyyaredenkahve

Kahve Masası ✈️
Yönetici
Katılım
28 Nis 2017
Konum
İstanbul
Ben ofise Aroma Svart almıştım. Ofistekilerin kahve alışkanlıkları ve fiyat öncelikli yaklaşımları nedeniyle 1:30 fln demliyoruz kahveleri 😀. Öyle olunca tam bir değerlendirme yapmam çok mümkün gözükmüyor. Ama süre ayarının tutarlı çıktılar vermediğini söyleyebilirim şu aşamada. Bir az öğütüyor, bir çok öğütüyor. Seasoning ile birlikte oturur diye düşünüyorum.
Süreye bağlı çıktı olayı maalesef hep değişken. Her zaman aynı çıktıyı vermesi mucize olur. Sadece bu değirmen özelinde değil, çoğunda böyle hocam.

O sadece bir referans oluyor.
 

tmnysn

Yeni Kahvesever
Katılım
4 Mar 2024
Konum
Kayseri
Son aldığım Wilfa Uniform ile ilgili bazı sorunlar yaşıyorum. ☕️ Espresso için 5 klik aralığında 20 saniye boyunca çekirdekleri hareket ettiriyor, ancak öğütme gerçekleşmiyor ve otomatik olarak kapanıyor. Ayrıca, öğütüm haznesine düşen çekirdekler homojen bir şekilde çıkmıyor. 😕 Ne yapmam gerektiğini bilmiyorum, ancak önümüzdeki hafta Defya ile iletişime geçmeyi planlıyorum. Umarım bu sorunları çözebiliriz. 🙏
 
  • Sad
Tepkiler: DtB
Üst