Hangi El Değirmenini Almalıyım?

toy01' Alıntı:

Bakın ben yerinizde olsam Aeropress ve bir değirmen alırım ( sut kopurtmek icinde ucuz frenchpress ust kapagi sokulenlerden). Bu ikisi ile çeşitli reçeteler kullanırım hem filitre tarzı hemde espresso bazlı içecek yaparım ( başlangıç için tabiki )
Zmanla zaten siz genisleteceksiniz ekipmanları ve bunun da sonu yok 😁😁😁

Genişletmek için tıkla ...

perfectshot06' Alıntı:

Sağolun hocam teşekkür ederim öneriniz için makineyi aldım artık. Değirmen ile öğütüp onda yaparım. 20 bar basınç falan diyor. Yeterli olur herhalde.

Genişletmek için tıkla ...

perfectshot06' Alıntı:

Üstteki soruma bir yanıtınız var mı hocam?

Genişletmek için tıkla ...

Haggard1963' Alıntı:

Kahve değirmenini satan kişi biraz olsun nesıl kullanacağını biliyorsa suyla temas ettirmemiştir ya da dişler kilitliyken çevirmemiştir, herhalde.🙂
Şimdi hocam eğer halihazırda Nescafe içiyor ve taze, güzel kahveye yeni başlangıç yapmak istiyorsanız bence makine vb almayın. Zaten bu otomatik makinelerin en pahalıları dahi vasat altı açıkçası.
İlk etapta bir manuel kahve değirmeni, bir french press ve bir kahve tartısı alıp press demlemeleri yaparak başlayabilirsiniz. Bu şekilde meyvemsi ya da gövdeli vb kahve diyenlerin neden bahsettiğini öğrenmiş olursunuz. Bir kaç zaman sonra filtre kahve ekipmanları alabilir ve pour-over demlemeleri yapmaya başlayabilirsiniz.

Genişletmek için tıkla ...

perfectshot06' Alıntı:

Hocam makine almayın dediniz ama masada kutuda duran makinem üzüldü bu lafiniza :/.
Benim aldığım makine yarı otomatik espresso. Diğer dedikleriniz benim için fazla galiba. Ben birazda üşengeç biriyim.
İşte makinenin tuşa basiyim latteyi hazırlasın kafasindayim biraz.

Genişletmek için tıkla ...

Haggard1963' Alıntı:

Ekli dosyayı görüntüle 26295
Aldığınız makine, linkini gönderdiğiniz bu makine değil mi? Eğer makine buysa bu otomatik bir makine değil, yarı otomatik denen yani kahve öğütmeyi, doğru gramajı seçmeyi ve tamp yapmayı sizin yapmanız gereken bir makine. Galiba sadece süt köpürtücüyü otomatik makinelerdekine benzer yapmışlar.

Genişletmek için tıkla ...

Haggard1963' Alıntı:

Ekli dosyayı görüntüle 26295
Aldığınız makine, linkini gönderdiğiniz bu makine değil mi? Eğer makine buysa bu otomatik bir makine değil, yarı otomatik denen yani kahve öğütmeyi, doğru gramajı seçmeyi ve tamp yapmayı sizin yapmanız gereken bir makine. Galiba sadece süt köpürtücüyü otomatik makinelerdekine benzer yapmışlar.

Genişletmek için tıkla ...

PisMoruk' Alıntı:

Anaaa...
E iyiymiş. Yani tam otomatik istemiyorum ama latte de istiyorum da, süt köpürttüremiyorum diyenler için birebir. Robotize otomatik şanzıman gibi. Otomatik görünümlü manuel😁

Genişletmek için tıkla ...

toy01' Alıntı:

İnanın o makine hakkında hiç bilgim yok umarım istediğiniz gibi çıktılar alırsınız. Değirmen konusunda r3 benim uzun zamandır kullandığım bir ekipman . Kullanımı kolay . Sok tak kolay kullanım alanı çok geniş.

Genişletmek için tıkla ...

PisMoruk' Alıntı:

Anaaa...
E iyiymiş. Yani tam otomatik istemiyorum ama latte de istiyorum da, süt köpürttüremiyorum diyenler için birebir. Robotize otomatik şanzıman gibi. Otomatik görünümlü manuel😁

Genişletmek için tıkla ...

Haggard1963' Alıntı:

Ekli dosyayı görüntüle 26295
Aldığınız makine, linkini gönderdiğiniz bu makine değil mi? Eğer makine buysa bu otomatik bir makine değil, yarı otomatik denen yani kahve öğütmeyi, doğru gramajı seçmeyi ve tamp yapmayı sizin yapmanız gereken bir makine. Galiba sadece süt köpürtücüyü otomatik makinelerdekine benzer yapmışlar.

Genişletmek için tıkla ...

perfectshot06' Alıntı:

Hocam sizce 5800e sıfır MHW-3BOMBER Blade R3 mü yoksa
2 aylık 2.elden 7000'e Timemore chestnut S3 mü?
2 modelden hakkında hiçbir bilgim yok. Bu sebeple size danışmak istedim.

Genişletmek için tıkla ...

chaturanga' Alıntı:

Timemore S3 için birkaç inceleme izlemiştim, en düşük ayarda öğüttüğü kahveyle bile çok hızlı espresso shotları alındığını söylüyorlar. Yani bu da yeteri derecede ince öğütemediği, ideal espresso için gereken basınca ulaşmadan akışın tamamlandığını gösteriyor. Bazı modifikasyonlarla espresso için kullananlar olduğundan bahsedenler de olmuş ama paketten çıktığı haliyle espresso için çok uygun görünmüyor.

Anladığım kadarıyla S3 daha çok filtre ve diğer kahveler için düşünülebilir Espresso ve Türk kahvesi için almak mantıklı görünmüyor. MHW-3Bomber R3'te böyle bir durum yok. R3 benim gördüğüm kadarıyla Kingrinder K6 ile beraber her tür kahve türü için en ideal fiyat performans değirmenlerinden biri. K6'ya Türkiye'de 2. el harici ulaşmanız zor bu yüzden en mantıklısı R3'ü almanız hocam,

Örneğin S3 için şu incelemeye bakabilirsiniz;



MHW R3'ün espresso için ince ayar yapmaya müsaade edecek kadar aralık sunduğunu ise şu incelemede görebilirsiniz,

Genişletmek için tıkla ...

chaturanga' Alıntı:

Timemore S3 için birkaç inceleme izlemiştim, en düşük ayarda öğüttüğü kahveyle bile çok hızlı espresso shotları alındığını söylüyorlar. Yani bu da yeteri derecede ince öğütemediği, ideal espresso için gereken basınca ulaşmadan akışın tamamlandığını gösteriyor. Bazı modifikasyonlarla espresso için kullananlar olduğundan bahsedenler de olmuş ama paketten çıktığı haliyle espresso için çok uygun görünmüyor.

Anladığım kadarıyla S3 daha çok filtre ve diğer kahveler için düşünülebilir Espresso ve Türk kahvesi için almak mantıklı görünmüyor. MHW-3Bomber R3'te böyle bir durum yok. R3 benim gördüğüm kadarıyla Kingrinder K6 ile beraber her tür kahve türü için en ideal fiyat performans değirmenlerinden biri. K6'ya Türkiye'de 2. el harici ulaşmanız zor bu yüzden en mantıklısı R3'ü almanız hocam,

Örneğin S3 için şu incelemeye bakabilirsiniz;



MHW R3'ün espresso için ince ayar yapmaya müsaade edecek kadar aralık sunduğunu ise şu incelemede görebilirsiniz,

Genişletmek için tıkla ...

Mistralcoo' Alıntı:

Bende espresso ve türk kahvesi için bir değirmen almayı düşünüyorum hangisi daha iyi tercih olur? Kingrinder k6 mı R3 mü?

Genişletmek için tıkla ...

perfectshot06' Alıntı:

Hocam sizce 5800e sıfır MHW-3BOMBER Blade R3 mü yoksa
2 aylık 2.elden 7000'e Timemore chestnut S3 mü?
2 modelden hakkında hiçbir bilgim yok. Bu sebeple size danışmak istedim.

Genişletmek için tıkla ...

chaturanga' Alıntı:

Hocam Kingrinder K6'yı incelemelerden ve forumdaki kullanıcıların deneyimlerinden biliyorum. R3'üm var ama K6'yı kendim kullanmadım.

Anladığım kadarıyla ikisi de Türk kahvesinden cold brewa kadar tüm aralıkta belli bir kalitede öğütüm yapabilen F/P ürünleri. İkisi de üzmez diyebilirim.

Genişletmek için tıkla ...

Mistralcoo' Alıntı:

Anladım hocam ikiside üzmezse o zaman yurtdışından k6 getirteceğim daha uygun olduğu için , teşekkür ederim.

Genişletmek için tıkla ...