Kinu El Değirmenleri Yeniden Türkiye'de

Giiizzle

Aktif Demleyici
Katılım
23 Kas 2024
5 senedir comandante mk3
Kullanıyorum..Farklı deneyim yaşamak adına bir Kinu classic edineyim diyorum.Ancak buradaki yorumları okuduğumda değirmenden bir tık soğudum gibi.Elimde espresso tarafı için eureka oro var ama kinuda da güzel espresso çıktıların alındığını okuyorum.

Pour over tarafı için cmd espresso için ise tamamen eureka kullanıyorum.

Kinu için kararsız kaldım şu anda..Gereksiz bir harcama mı olur acaba!
Yani bütçeniz varsa denenebilir tabi, bu işin sonu yok ama gereksiz bir harcama olur bana kalırsa.
 

onurcoskun

Profesyonel Demleyici
Katılım
23 Şub 2024
Kinu Phoenix kullananların deneyimler nasıl?
Tek kelime ile süper. 🤩
Öğütüm hissiyatı, adımsız ayarlar, tank gibi ağır oluşu (Phoenix bile olsa 730 gr civarı), kaliteli malzemesi, verdiği dengeli çıktılarla benim için şu an özellikle espressoda üstü yok. Pour over tarafında Pob burr olmadığı için kendi burrları ile yaptığım denemelerde de gayet tatlı ve temiz fincanlar elde ettim. Pob alınca (bulursam) onunla da denemek istiyorum.
 

cakmabarista

Profesyonel Demleyici
Katılım
8 Şub 2023
Tek kelime ile süper. 🤩
Öğütüm hissiyatı, adımsız ayarlar, tank gibi ağır oluşu (Phoenix bile olsa 730 gr civarı), kaliteli malzemesi, verdiği dengeli çıktılarla benim için şu an özellikle espressoda üstü yok. Pour over tarafında Pob burr olmadığı için kendi burrları ile yaptığım denemelerde de gayet tatlı ve temiz fincanlar elde ettim. Pob alınca (bulursam) onunla da denemek istiyorum.
Dems, aralık ayında POB getirecekmiş. E-posta atmıştım, coming soon dediler. 🤪
 

DenizKSK

Tecrübeli Demleyici
Katılım
28 Ocak 2022
Konum
Gayrettepe - KARŞIYAKA
Bana da öyle dendi. POB vs ZP6 görmek lazım. Deneme fırsatı oldu mu hocam?
Üstadım öncelikle şunu belirteyim, bendeki ilk nesil siyah kaplama POB. Şu meşhur altın renklisiyle hiçbir fark yokmuş denilene göre.
Ve sorunuza gelecek olursak, evet fark bariz var.
Kinu POB resmen CMD ekolünde, daha doğrusu Alman ekolünden devam ediyor. O çıtır (yabancıların deyimiyle crispy) taraftan uzak, güvenli şekilde uç ve ekstrem tatları törpüleyip yuvarlak fincanlar sunuyor.
Ama ZP6 resmen delioğlan, hem öğütüm hissi, hem de çatır çatır öğütüm sesi ile farklı bir karakter. Sonuçta bardağa yansıması da aynı şekilde bariz değişik.
En göze batan ise ZP6 toz düşmanı bir öğütücü bana kalırsa. Berrak, kristal gibi sonuçlar ve şıkır şıkır bir yatak kalıyor geride.
Ezcümle, CMD varken POB'u yada POB varken CMD'yi almak lüzumsuz harcama olur. Ama ZP6'nın yanına POB almak (veya tam tersi) tecrübe olur, damak geliştirir.
 

srkntmn

Yeni Demleyici
Katılım
27 Ara 2020
Konum
Lüleburgaz
Üstadım öncelikle şunu belirteyim, bendeki ilk nesil siyah kaplama POB. Şu meşhur altın renklisiyle hiçbir fark yokmuş denilene göre.
Ve sorunuza gelecek olursak, evet fark bariz var.
Kinu POB resmen CMD ekolünde, daha doğrusu Alman ekolünden devam ediyor. O çıtır (yabancıların deyimiyle crispy) taraftan uzak, güvenli şekilde uç ve ekstrem tatları törpüleyip yuvarlak fincanlar sunuyor.
Ama ZP6 resmen delioğlan, hem öğütüm hissi, hem de çatır çatır öğütüm sesi ile farklı bir karakter. Sonuçta bardağa yansıması da aynı şekilde bariz değişik.
En göze batan ise ZP6 toz düşmanı bir öğütücü bana kalırsa. Berrak, kristal gibi sonuçlar ve şıkır şıkır bir yatak kalıyor geride.
Ezcümle, CMD varken POB'u yada POB varken CMD'yi almak lüzumsuz harcama olur. Ama ZP6'nın yanına POB almak (veya tam tersi) tecrübe olur, damak geliştirir.
Kinu classiğime pob alacaktım,kafamda vardı böyle birşeyler..Cmd’de var bende,o zaman kinu ile espresso öğütümüne devam 👍
 
Üst