Silica gel ve Oxygen absorber

Arkadaslar günümüzde nemin ve oksijenin istenmediği birçok alanda bu tarz maddeler kullanılarak ürünün ömrünün uzatılması sağlanıyor. Kahve saklama konusunda da bu maddelerin kullanılması kahve ömrünü uzatabilir diye düşünüyorum. Kahve ile direk teması zararlı olabilir. Hava almayan bir saklama kabının kapak kısmına kahvelere temas etmeyecek şekilde yerleştirilebilir. Sizce etkili olur mu? Bu tarz koruyucular hakkında bilgisi olanlar varsa konuya davet ediyorum.

Cevap: Silica gel ve Oxygen absorber

Silica gel SiO2, ayakkabı kutularında falan olur suya tutunan bir yapısı var. Oxygen absorber da bildiginiz demir tozu. Oksijene bağlanıp pas oluyor. Şahsi fikrim bunlarla uğraşmaktansa kahveyi taze alıp taze tüketmek.