Baratza Encore

sefffax

Tecrübeli Demleyici
Katılım
5 Eyl 2012
Beko ile idare eder bi shot verse yeterli bana ileride iyi bi değirmen alana kadar zaten ayda 5-6 shot ı geçmez benim esspresso tüketimim asıl v60 ve french press tercih ediyorum. Kalibrasyon için garantiden de olmak istemiyorum ama gerekli mi hocam çok?
Garanti bozacaksa baratza neden paylasiyor videosunu ayri bisey :D Espresso ayarina inemiyor gerekiyor haliyle. İdare edecek kadar olmuyor akis hizli oluyor malesef. Bekoda bile yetersiz .
 

guclukaplan

Yeni Kahvesever
Katılım
19 Eyl 2017
bu grinder sanirim her seye kosan joker gibi , ben bununla v60 lar demledim , french pressler yaptim , basincli baskete sahip espresso makinamla latteler yaptim , hatta turk kahvesi bile yaptim , adi ustunde baslangic seviyesinde bir urun , nereye yogunlasacaksaniz oraya oynayan bir grinder aliyorsunuz genelde encoredan sonra :D ben suan v60 la takilan biri olarak memnunum , biraz sesi fazla , ogutme esnasinda yukardan bastirmassaniz ayar degisebiliyor cekirdek sertligine gore :D , ben bunu yapmam diyecegi hic demleme olmadi , tamam turk kahvesi cok basarili degil ancak hazir kahvelerden veya disarda ictiklerimden cok cok iyiydi , 770 liraya almistim ben , fiyatini bence hakediyor bu fiyat bandinda rakibi pek yok
 

ErkanB

Yeni Kahvesever
Katılım
21 Eyl 2017
Konum
Bursa
Encore yeniden stoklara girmiş yurtiçinde, ilgililere duyurulur

Petra,Kahhve.com ve Gelbura.com'da fiyatlar aynı 1100 olarak satışta
 

oamac26

Yeni Kahvesever
Katılım
19 Ocak 2019
Dün siparişi verdim. Filtre kahve için, baratzanın da söylediği gibi 28'de mi kullanmalıyım?
 

baristamc

Yeni Kahvesever
Katılım
5 Ocak 2015
baratza nın sitesinde 18 görünüyor benim kullandıgım baratza modifiyeli oldugu için 18 bana cok kalın geldi en iyisi deneme yanılma yöntemi ,
 

oamac26

Yeni Kahvesever
Katılım
19 Ocak 2019
baratza nın sitesinde 18 görünüyor benim kullandıgım baratza modifiyeli oldugu için 18 bana cok kalın geldi en iyisi deneme yanılma yöntemi ,
jgWQRL.jpg
french press diye belirtmemisim. Pardon. Ama dediğiniz gibi en iyisi deneme yanılma
 

oamac26

Yeni Kahvesever
Katılım
19 Ocak 2019
Encore kullanan arkadaşlar merhaba. Filtre kahve makinası için hangi öğütme derecesini öneriyorsunuz acaba?
 

paradise83

Yeni Kahvesever
Katılım
30 Tem 2018
french press için 28 kullanıyorum, modifiyesiz. ama sanırım 24-25 ayarını deneyeceğim james hoffmann'ın ultimate french press tarifinde kullanmak için
 

krocker

Yeni Kahvesever
Katılım
9 Kas 2014
Encore kullanan arkadaşlar merhaba. Filtre kahve makinası için hangi öğütme derecesini öneriyorsunuz acaba?
bu sorun bende de var, titreşim oluyor ama ayarı değişiyor mu onu kestiremiyorum, hazneyi tutmaya çalışıyorum ama bu sefer baskı oluşturup dişlinin ayarı değişmiyorsa bile değişir diye endişeliyim nasıl çözeceğiz bunu :eek:
 

freedom

Yeni Demleyici
Katılım
20 Ara 2016
Konum
İstanbul
bu sorun bende de var, titreşim oluyor ama ayarı değişiyor mu onu kestiremiyorum, hazneyi tutmaya çalışıyorum ama bu sefer baskı oluşturup dişlinin ayarı değişmiyorsa bile değişir diye endişeliyim nasıl çözeceğiz bunu :eek:

Yaklaşık 2 yıl kullanmama rağmen bu dediğiniz sorunla hiç karşılaşmadım. Öğütücüyü koyduğunuz zemin düz mü :rolleyes:
 

oamac26

Yeni Kahvesever
Katılım
19 Ocak 2019
bu sorun bende de var, titreşim oluyor ama ayarı değişiyor mu onu kestiremiyorum, hazneyi tutmaya çalışıyorum ama bu sefer baskı oluşturup dişlinin ayarı değişmiyorsa bile değişir diye endişeliyim nasıl çözeceğiz bunu :eek:
yok yahu henuz oyle bir sorun ile karsilasmadim :D kafaniza takmayin titresim ile degismez ayari
 

TugrulGuven

Yeni Kahvesever
Katılım
17 Haz 2019
Öncelikler merhaba. Baratza'nın sitesinde öğütme dereceleri için kılavuz bulunuyor lakin bu kılavuz sanırım modifiye edilmemiş Encore değirmen için geçerli. Ayrıca sitede 2 farklı kılavuz bulunuyor. Ben değirmenimi en ince ayar için modifiye ettim yani içerisindeki küçük vidayı en sağ kısıma aldım. Modifiye edilmemiş değirmen için önerilen kılavuz değerlerini aşağıya ekliyorum, Encore kullanıp en ince değer için modifiye etmiş arkadaşlar benimle yeni değerleri paylaşabilirler mi acaba ? Kruve eleğim olmadığı için hangi ayarda öğüteceğimi tam olarak tespit edemedim. Şimdiden teşekkürler.


a1.JPG a2.JPG
 

oamac26

Yeni Kahvesever
Katılım
19 Ocak 2019
Öncelikler merhaba. Baratza'nın sitesinde öğütme dereceleri için kılavuz bulunuyor lakin bu kılavuz sanırım modifiye edilmemiş Encore değirmen için geçerli. Ayrıca sitede 2 farklı kılavuz bulunuyor. Ben değirmenimi en ince ayar için modifiye ettim yani içerisindeki küçük vidayı en sağ kısıma aldım. Modifiye edilmemiş değirmen için önerilen kılavuz değerlerini aşağıya ekliyorum, Encore kullanıp en ince değer için modifiye etmiş arkadaşlar benimle yeni değerleri paylaşabilirler mi acaba ? Kruve eleğim olmadığı için hangi ayarda öğüteceğimi tam olarak tespit edemedim. Şimdiden teşekkürler.


Ekli dosyayı görüntüle 4523 Ekli dosyayı görüntüle 4524
kruve vb seyler para tuzagi. olayin asli kahve ve su. baratza icin 20 ideal(v60). gerisi fantezi :D
 

TugrulGuven

Yeni Kahvesever
Katılım
17 Haz 2019
Diğer demleme yöntemleri için değerler nelerdir peki ? Bir de söylediğiniz ayar derecesi ince ayarda modifiye edilmiş değirmen için mi geçerli ?
 
Üst