Breville BCG820 smart grinder

aedemirci

Yeni Kahvesever
Katılım
7 Eki 2016
V60 ve chemex kendi orjinal filtre kağıtları için Breville bcg820 de hangi öğütüm derecelerini kullanıyorsunuz?

V60 için iç ayar defult. Dış ayar 40-42 arası. Bu ayarı kahvenin gününe göre değiştiriyorum. Örneğin degaze sürecinin hemen ardından 40-41 ile öğütürken, sonrasında 42 ile öğütüyorum.

Chemex için aynı sistemde 50-52 arası öğütüyorum.
 

semihselcuk

Yeni Kahvesever
Katılım
6 Eki 2016
V60 için bende 45 civarlarında öğütüyorum fakat sanırım biraz ince kaçıyor.. Demleme sürelerim genelde 4 dakikaları buluyor. Bu nedenle artık 55 civarlarında öğütmeyi deneyeceğim.
 

aycansezer

Yeni Kahvesever
Katılım
2 Ağu 2017
Konum
İstanbul
İç ayarı 6 dış ayarı 10 süre 7,6 da hafif temp yapıyorum De Longhi Dedica da. Süreleri tam tutuyor içimini de çok beğeniyoruz.
 

merrtk

Yeni Kahvesever
Katılım
8 Haz 2016
v60 için 40-45
kalita için 50-52 arası
ayrıca iç ayarı sık değiştirmek sıkıntılı bir durum diye okumuştum forumda
 

jackosman

Yeni Kahvesever
Katılım
4 Mar 2016
Kahve haznesini nereden bulabilirim , var mıdır bir fikri olan ?

Ekleme ; Bir de bizim öğütücüler yurt dışında bcg8200bssxl diye mi geçiyor ?
 

jackosman

Yeni Kahvesever
Katılım
4 Mar 2016
hocam enplus'a sorabilirsiniz. malum şu aralar üründen bulmak zor. ancak belki onlarda vardır.
Açmıyorlar ya hocam . Birilerini aradık bakalım geri dönerler mi dönmezler mi bilinmez . Yurt dışından getirteceğiz büyük bir ihtimalle . 10-12 $ fiyatı var kargosu 22 $ ! Bakalım ne olacak ... ;)
 

inclc

Aktif Demleyici
Katılım
24 Eki 2016
Konum
izmir
Kahve taşıyıcısını çok kullanışlı buluyorum. Her sabah kahve öğütüp iş yerine taşımakta kullanıyorum.
 

kbere

Aktif Demleyici
Katılım
13 Ocak 2015
Açmıyorlar ya hocam . Birilerini aradık bakalım geri dönerler mi dönmezler mi bilinmez . Yurt dışından getirteceğiz büyük bir ihtimalle . 10-12 $ fiyatı var kargosu 22 $ ! Bakalım ne olacak ... ;)


Fiyatını bilmiyorum ama enplus sizin fatura tarihiniz itibariyle 10 yıl yedek parça sağlamak zorunda
 

Epiphone

Yeni Kahvesever
Katılım
13 Ocak 2017
Konum
İstanbul
Serviceplusa gittiğinizde her parçasını alabiliyorsunuz. Mesela ben de knockbox yoktu ordan almıştım.Oraya sorabilirsiniz yeri Ümraniye İkeanın oralarda
 

jackosman

Yeni Kahvesever
Katılım
4 Mar 2016
İzmir'deyim ne yazık ki ;) ... Birileriyle iletişime geçtim, stoklara baktılar yok. İsim ve telefonumu alıp geri dönüş sağlayacaklar .Umutsuzum ama bekleyelim bakalım.
 

Shexpir

Yeni Kahvesever
Katılım
19 Haz 2018
Screenshot_20180916-195020.jpg Screenshot_20180916-194855.jpg Merhaba arkadaşlar herşey 3'ü1 arada'dan tiksinmem ile başladı ve bir espresso makinası aldım ve uzatmayalım sıra kahve öğütücü'ye geldi.Bir 3-4 aydır belki daha fazladır hangi öğütücü diye araştırırken (bu arada markaları az buz öğrendim diyebilirim) breville bcg820'yi çoğu kişinin tavsiye ettiğini gördüm.Amazon da baktım ona benzeyen sage veya gastroback diye değişik marka var (bunlar aynı makamı acaba çok benziyorlar) güvenemedim.Türkiyede sıfır alma imkanı varmı veya temiz 2'ci el bulabilirmiyim yada satan varmı?bcg600 ü araştırdım pek olumlu bakılmıyor galiba.
 
Son düzenleme:

esavas

Emir Savaş
Katılım
28 Ara 2015
Ekli dosyayı görüntüle 2563 Ekli dosyayı görüntüle 2564 Merhaba arkadaşlar herşey 3'ü1 arada'dan tiksinmem ile başladı ve bir espresso makinası aldım ve uzatmayalım sıra kahve öğütücü'ye geldi.Bir 3-4 aydır belki daha fazladır hangi öğütücü diye araştırırken (bu arada markaları az buz öğrendim diyebilirim) breville bcg820'yi çoğu kişinin tavsiye ettiğini gördüm.Amazon da baktım ona benzeyen sage veya gastroback diye değişik marka var (bunlar aynı makamı acaba çok benziyorlar) güvenemedim.Türkiyede sıfır alma imkanı varmı veya temiz 2'ci el bulabilirmiyim yada satan varmı?bcg600 ü araştırdım pek olumlu bakılmıyor galiba.
Sage ve Gastroback, Breville'nin diğer pazarlarda kullandığı isimler, ürünler aynı sadece pazara göre isimler farklı, üretici vs. her şey aynı, sitelerinde de hangi bölge de hangi isimi kullandıklarını yazıyorlar zaten, sıkıntı olmaz, tek dikkat etmeniz gereken priz olayı, buradaki Breville ülkemize uygun ama atıyorum Sage'ler Amerika pazarında satılıyordur prizleri bize uygun değildir. Forumda da zamanında Amazon.de'den uygun fiyata Gastroback alanlar oldu zaten.

Sıralama yapacak olursak benim sıralamam
Eureka Mignon>Baratza Virtuoso>Bcg820
 

Shexpir

Yeni Kahvesever
Katılım
19 Haz 2018
Sage ve Gastroback, Breville'nin diğer pazarlarda kullandığı isimler, ürünler aynı sadece pazara göre isimler farklı, üretici vs. her şey aynı, sitelerinde de hangi bölge de hangi isimi kullandıklarını yazıyorlar zaten, sıkıntı olmaz, tek dikkat etmeniz gereken priz olayı, buradaki Breville ülkemize uygun ama atıyorum Sage'ler Amerika pazarında satılıyordur prizleri bize uygun değildir. Forumda da zamanında Amazon.de'den uygun fiyata Gastroback alanlar oldu zaten.

Sıralama yapacak olursak benim sıralamam
Eureka Mignon>Baratza Virtuoso>Bcg820
Esavaş çok sağol ya bu bilgi için.Kafamdaki şu;espresso için almayı planlıyorum ama ilerde kahve olayını daha iyi çözdüğümde muhakkak başka kahve çeşitleri yapmak isteyeceğim.Yani almışken ileriki beklentimi de karşılasın istiyorum.
 

Shexpir

Yeni Kahvesever
Katılım
19 Haz 2018
Esavaş çok sağol ya bu bilgi için.Kafamdaki şu;espresso için almayı planlıyorum ama ilerde kahve olayını daha iyi çözdüğümde muhakkak başka kahve çeşitleri yapmak isteyeceğim.Yani almışken ileriki beklentimi de karşılasın istiyorum.
Esavaş çok sağol ya bu bilgi için.Kafamdaki şu;espresso için almayı planlıyorum ama ilerde kahve olayını daha iyi çözdüğümde muhakkak başka kahve çeşitleri yapmak isteyeceğim.Yani almışken ileriki beklentimi de karşılasın istiyorum.
 

esavas

Emir Savaş
Katılım
28 Ara 2015
Esavaş çok sağol ya bu bilgi için.Kafamdaki şu;espresso için almayı planlıyorum ama ilerde kahve olayını daha iyi çözdüğümde muhakkak başka kahve çeşitleri yapmak isteyeceğim.Yani almışken ileriki beklentimi de karşılasın istiyorum.
Başka kahve çeşitleri derken demleme yöntemleri diyorsunuz sanırım(v60,chemex,french Press Vs.)
Burda aslında öğütücülerde devreye iki şey giriyor; ögütücülerin dişlileri ve boyutları
* Conical Burr
* Flat Burr
diye geçer, gösterdiğiniz modellerde eureka ve Rocky hariç diğerleri küçük Conical Burr'a sahip. O yüzden burda sadece espresso odakli düşünecek olursak Rocky ve Eureka bir adım daha öne çıkıyor. Diğerleri espresso için öğütmez mi, evet öğütür ama başarısı tartışılır.

Bir diğer konuda öğütücünün ayar mekanizması( kalın ayardan ince ayara geçiş veya tam tersi). Burda da eureka ve rocky'nin dez avantajı var cunku bi' ince ayara(örn:espresso) bi' kalın ayara(örn:french Press) geçeyim derseniz kolay olmuyor, çünkü haznede kahve varsa, geçişte o kahve ogutuldugu için boşa gidiyor o kahve. İsraf olmasın derseniz haznedeki kahvenin bitmesini bekleyip ayar yapmanız gerek, ama eninde sonunda kahve koyup ayarı yaparken kontrol edeceksiniz, tekrar espresso ya geçip doğru ayarı tutturmaya çalışacaksınız(ki Bu ayar çekirdekten çekirdeğe de sürekli değişecek)anlayacağınız geçişler işkence gibi olacak. O yüzden bazı kişiler iki ogutucu kullanıyor evinde, birini espresso için birini diğer yöntemler icin. İki ogutucu alamam derseniz geçişleri başarılı olan bi' öğütücü alabilir, örnegin; Baratza Vario( Mahlkönig Vario). Hatta şuan forumda bi arkadaş ikinci elini de satıyordu.
 

Epiphone

Yeni Kahvesever
Katılım
13 Ocak 2017
Konum
İstanbul
Ben Amazon.de üzerinden sage marka almıştım.Gayet sorunsuz ve güzel bir şekilde kullanıyorum(Kruve performansı çok iyi olmamasına rağmen). Amazon.de den aldığım içinde priz konusunda herhangi bir sıkıntı yaşamadım.Geldiği gibi takıp kullandım.
 

vince

Yeni Kahvesever
Katılım
15 Ara 2016
Ekli dosyayı görüntüle 2563 Ekli dosyayı görüntüle 2564 Merhaba arkadaşlar herşey 3'ü1 arada'dan tiksinmem ile başladı ve bir espresso makinası aldım ve uzatmayalım sıra kahve öğütücü'ye geldi.Bir 3-4 aydır belki daha fazladır hangi öğütücü diye araştırırken (bu arada markaları az buz öğrendim diyebilirim) breville bcg820'yi çoğu kişinin tavsiye ettiğini gördüm.Amazon da baktım ona benzeyen sage veya gastroback diye değişik marka var (bunlar aynı makamı acaba çok benziyorlar) güvenemedim.Türkiyede sıfır alma imkanı varmı veya temiz 2'ci el bulabilirmiyim yada satan varmı?bcg600 ü araştırdım pek olumlu bakılmıyor galiba.

Merhaba, benim de ilk öğütücüm BCG820 idi. İlk öğütücü olarak işinizi görecektir fiyat/performans ürünü ancak size ne kadar mal olacağı çok önemli. Bunu şunun için soruyorum yüksek maliyetlere gelirse sadece espresso odaklı farklı öğütücülere de bakabilirsiniz. İleriki zamanlarda farklı kahve demleme çeşitlerine geçtiğinizde hem iç hem de dış ayar yaptığınızdan zahmetli olmaya başlıyor. Ben espresso ve V60 için kullanıyordum. Demlemeler arası geçişte hem iç hem de dış ayar değiştiriyordum tabi bu arada dişlileri de temizlemeniz gerekiyor, içerisinde görece büyük çekirdek parçaları kalırsa dişli sıkışıyor. Tabi en önemlisi gün içinde iki farklı demleme isteğinizi karşılamıyor. Yani espresso içiyim 2 saat sonrada demleme içerime yanıt vermiyor bu ayar mekanizmasından dolayı. Ben bu sorunu iki öğütücü ile çözdüm, genelde yapılan da bu şekilde. Eureka Mignon'u incelemenizi tavsiye ederim ama bütçeniz el vermiyorsa breville'den de memnun kalırsınız hatta temiz ikinci ellerine bakıp sonrasında yükseltme de yapabilirsiniz. Forumda ve diğer satış sitelerinde ara ara satılıyor bu model.
 
Üst