NEWS! Türkiye'de İlk Kahve Üretimi - Türkiye'de Kahve Yetişir mi?

Ziyaretçi_1

Tecrübeli Demleyici
Katılım
16 Nis 2019
Konum
ankara
bir kaç senedir uğraşan var. ancak üretildiği yer rakım ve iklim göz önünde bulundurulduğunda arabica üretimi pek muhtemel durmuyor.
 

sahbaz061

Yeni Demleyici
Katılım
18 Nis 2018
İklim, toprak yapısı, rakım ve benzeri etkenler önemlidir muhakkak ama insanlar topraksız tarım yapıyor teknolojinin yardımıyla birçok şey mümkün, çiftçinin önü açık olur inşallah.
 

cemeray

Yeni Demleyici
Katılım
21 Eki 2016
maalef çekirdek kuşağında değiliz, üretilen çekirdekler ya olması gereken özellikleri barındırmayacaktır yada genetiği ile oynanıp bizim kuşağımıza uygun hale getirilmiştir. linkte ki resimlerde görülen kahve kirazlarının rengi zaten durumu özetliyor.
 

mehmetaksit

Tecrübeli Demleyici
Katılım
20 Kas 2017
Bence serada yaparsa her türünü yetistirebilir ama dogal ortamında yetişen kadar lezzetli olur mu bilmem. Yine de güzel haber bence.
 

KFAT4

Yeni Kahvesever
Katılım
8 Nis 2020
Merhaba arkadaşlar, grupta daha önce bu konu konuşuldu mu bilmiyorum ama kahve tohumu alıp yetiştirmeyi deneyen oldu mu aranızda? Çok düşündüm tohum alıp denemek istiyorum. Karadeniz iklimi bunun için uygun mudur? Ne tür şartlar gerekiyor? Bakımı zor mudur? Dikkat edilmesi gerekenler nelerdir?
Ticari amaçlı değil tamamen keyfi sırf denemek için yapacağım.
 

FideLio

Yeni Kahvesever
Katılım
14 Haz 2020
Denemeler vardı yanlış hatırlamıyorsam Akdeniz bölgesinde sera sistemli vs. ama uygun bir iklim kuşağımız yok maalesef.Bazı sonuçlar alınmış olabilir ama içilebilir bir tadı olur mu bilemem.

Zsp4gv.jpg
 

KFAT4

Yeni Kahvesever
Katılım
8 Nis 2020
Bende merak ettim valla deneyeceğim Peki kahve tohumunu nerden bulabilirim?
 

BahtsizBarista

Tecrübeli Demleyici
Katılım
19 Tem 2020
20200806_163213.jpg Screenshot_20200806-163038.jpg 6 ay once bardakta aldim Fidanliklar da bazen boyle satiliyor.. Tohum hic bulamadim zaten cok zor deniliyor.. Hava sartlarina asiri hassas.. ne tam sicakta ne tam sogukta durmayacak yoksa Yapraklar kuruyup gidiyor. (Saksinin tam dolu halinde gunes gorup kurudugu icin boyle.. ) bende forumlar da bulmustum ve denemek icin aldim, acikcasi pek umidim yok cunku en iyi ihtimal 5-6 seneye belki meyve verecek..dayanirsa
 

serkanozkan

Firma Yetkilisi
Katılım
27 Kas 2017
Konum
izmir
Bir Ziraat Mühendisi olarak söylüyorum maalesef mümkün değil. Ancak evde kendiniz saksıda bir bitki yetiştirebilirsiniz fakat herhangi bir sonuç beklemeyin. Bunun bir çok çalışması yapıldı, denendi ama olmuyor iklim ve toprak yapısı uygun değil.
 

KFAT4

Yeni Kahvesever
Katılım
8 Nis 2020
Bir Ziraat Mühendisi olarak söylüyorum maalesef mümkün değil. Ancak evde kendiniz saksıda bir bitki yetiştirebilirsiniz fakat herhangi bir sonuç beklemeyin. Bunun bir çok çalışması yapıldı, denendi ama olmuyor iklim ve toprak yapısı uygun değil.
Son nokta konuldu sanırım. Teşekkürler :D
 

FastMember

Yeni Kahvesever
Katılım
4 Mar 2019
Merhaba ülkemizde arabica çekirdek türünden kahve yetiştiren bir amcamız var canlı yayın açıp kirazları göstermişti akdenizde kendisi instagramından takip edebilirisiniz hatta geçenlerde ilk hasatını almıştı ve sektörün duayenlerinden Aslı Yaman hanımefendi ye kavurması için vermişti sonucunu ne oldu bende bilmiyorum. Amcamızın instagramı @yasardagtekin
 

MrHesap

Yeni Kahvesever
Katılım
4 Kas 2016
Bir Ziraat Mühendisi olarak söylüyorum maalesef mümkün değil. Ancak evde kendiniz saksıda bir bitki yetiştirebilirsiniz fakat herhangi bir sonuç beklemeyin. Bunun bir çok çalışması yapıldı, denendi ama olmuyor iklim ve toprak yapısı uygun değil.


FastMember nickli üyenin dediğide bu sanırım. Ben haberlerde izlemiştim, son gittiğimde ziyaret etmek istedim ama ilgili lokasyonu bulamamıştım. Kendisi hakkında bir kaç haber mevcut.
 

serkanozkan

Firma Yetkilisi
Katılım
27 Kas 2017
Konum
izmir

FastMember nickli üyenin dediğide bu sanırım. Ben haberlerde izlemiştim, son gittiğimde ziyaret etmek istedim ama ilgili lokasyonu bulamamıştım. Kendisi hakkında bir kaç haber mevcut.


Bu yetiştiriciliği yapan kişiyi biliyorum, kahvenin yanı sıra bir çok egzotik bitki çalışması yapmakta.Fakat bir ağaçtan bir şekilde meyve alındı diye tarımı yapılabilir demek olmuyor maalesef. Tarımı yapılabilmesi için başka çok fazla koşulun sağlanabiliyor olması lazım. Lokal olarak evet birkaç ağaçtan biraz meyve alınabilir ama olmaz dememin sebebi az önce yazdığım nedenler sadece lokal olarak kalır maalesef. Nasıl ki Finlandiya' da mesela zeytincilik mümkün değilse burada da kahvecilik maalesef mümkün değil. Maalesef dünyada gelinen tarım teknolojisi hala ekosisteminde olmayan bitkiyi yetiştirilebilme seviyesinde değil. Yoksa Türkiye kahve yetiştiriciliğini yıllardır çoktan yapmıştı. 1940' larda Karadeniz' de çay tarımına başlanmadan önce kahve denendi defalarca ülkenin tarıma elverişli her noktasında yani bundan 80 sene öncesinde zaten denemeler başladı aslında yeni bir şey değil. Anlatabilmişimdir umarım. Hatta şöyle söyleyeyim, Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi' ne ait botanik bahçesinde 10 yaşında kahve ağacı vardı mesela bundan 2 sene öncesine kadar :D Şuan ne durumda bilmiyorum 2 senedir giriş yapmadım yetkisi olan birisi gidip gezebilir görebilir :D Aklıma geldi bak önümüzdeki günlerde bir gidip bakayım ben de merak ettim ağaç ne durumda :D
 

KFAT4

Yeni Kahvesever
Katılım
8 Nis 2020
Bu yetiştiriciliği yapan kişiyi biliyorum, kahvenin yanı sıra bir çok egzotik bitki çalışması yapmakta.Fakat bir ağaçtan bir şekilde meyve alındı diye tarımı yapılabilir demek olmuyor maalesef. Tarımı yapılabilmesi için başka çok fazla koşulun sağlanabiliyor olması lazım. Lokal olarak evet birkaç ağaçtan biraz meyve alınabilir ama olmaz dememin sebebi az önce yazdığım nedenler sadece lokal olarak kalır maalesef. Nasıl ki Finlandiya' da mesela zeytincilik mümkün değilse burada da kahvecilik maalesef mümkün değil. Maalesef dünyada gelinen tarım teknolojisi hala ekosisteminde olmayan bitkiyi yetiştirilebilme seviyesinde değil. Yoksa Türkiye kahve yetiştiriciliğini yıllardır çoktan yapmıştı. 1940' larda Karadeniz' de çay tarımına başlanmadan önce kahve denendi defalarca ülkenin tarıma elverişli her noktasında yani bundan 80 sene öncesinde zaten denemeler başladı aslında yeni bir şey değil. Anlatabilmişimdir umarım. Hatta şöyle söyleyeyim, Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi' ne ait botanik bahçesinde 10 yaşında kahve ağacı vardı mesela bundan 2 sene öncesine kadar :D Şuan ne durumda bilmiyorum 2 senedir giriş yapmadım yetkisi olan birisi gidip gezebilir görebilir :D Aklıma geldi bak önümüzdeki günlerde bir gidip bakayım ben de merak ettim ağaç ne durumda :D
Bir bakmışsınız kocaman bir kahve tarlası olmuş hatta çoğu kahveden de lezzetli felan neyse hayal kurmayalım şimdi :D
 

MrHesap

Yeni Kahvesever
Katılım
4 Kas 2016
Bu yetiştiriciliği yapan kişiyi biliyorum, kahvenin yanı sıra bir çok egzotik bitki çalışması yapmakta.Fakat bir ağaçtan bir şekilde meyve alındı diye tarımı yapılabilir demek olmuyor maalesef. Tarımı yapılabilmesi için başka çok fazla koşulun sağlanabiliyor olması lazım. Lokal olarak evet birkaç ağaçtan biraz meyve alınabilir ama olmaz dememin sebebi az önce yazdığım nedenler sadece lokal olarak kalır maalesef. Nasıl ki Finlandiya' da mesela zeytincilik mümkün değilse burada da kahvecilik maalesef mümkün değil. Maalesef dünyada gelinen tarım teknolojisi hala ekosisteminde olmayan bitkiyi yetiştirilebilme seviyesinde değil. Yoksa Türkiye kahve yetiştiriciliğini yıllardır çoktan yapmıştı. 1940' larda Karadeniz' de çay tarımına başlanmadan önce kahve denendi defalarca ülkenin tarıma elverişli her noktasında yani bundan 80 sene öncesinde zaten denemeler başladı aslında yeni bir şey değil. Anlatabilmişimdir umarım. Hatta şöyle söyleyeyim, Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi' ne ait botanik bahçesinde 10 yaşında kahve ağacı vardı mesela bundan 2 sene öncesine kadar :D Şuan ne durumda bilmiyorum 2 senedir giriş yapmadım yetkisi olan birisi gidip gezebilir görebilir :D Aklıma geldi bak önümüzdeki günlerde bir gidip bakayım ben de merak ettim ağaç ne durumda :D

Demek istediğinizi anladım. Bir kaç örnek var demek, o ürünün o bölge/ülke şartlarına uygun olduğunu göstermez diyorsunuz.
https://mucizemeyveler.com/konu/yasar-dagtekin
Buradaki yazıda 40-50 fide olduğunu söylemiş 2019'da. Ben kendisini takip ediyorum zaten, haziran ayında yeni tutan kahve ağacını gösteriyordu:
https://www.instagram.com/p/CBLDmyAALho/
Bu gelişmelere bakarak (belki başka örneklerde vardır ama gündeme gelmemiştir) yetişebileceğini söyleyemiyor muyuz?
 
Üst