Perşembe günü öğlen vakitlerinde büyük bir merakla eşim ile birlikte gittim mekanlarına. Dekor, kafenin yapısı, çalan müzikler hepsi çok güzeldi. İşletmenin sahibi olduğunu sonradan öğrendiğim gayet kibar, kahve konusunda oldukça bilgili ve güler yüzüyle müşterilerine hizmet veren Mustafa Kemal bey siparişimizi aldı. Ben Chemex ile demlenmiş Overdose tarafından kavrulmuş Etiyopya kahvesi ve yanına da San Sebastian cheesecake istedim, eşim ise çilekli magnolia sipariş verdi. Kahvem hem koku hem tad olarak süperdi. Hatta ben iş yerinde demlerken acaba hata mı yapıyorum sorusunu sordum kendime. Ardından Mustafa Kemal bey espresso ikram etti ve gerçekten espressoda çok lezzetliydi. Bursa'da olan veya yolu düşen olursa mutlaka gidip kahvelerini içmenizi ve yanına da tatlı söylemenizi tavsiye ederim...
Bocca Coffee Roastery’den birer paket colombia ve Peru getiriyorum. İmkanım oldukça bu tarzda misafir paketleri Bursa’saki dükkanıma getirip sunacağım
