En sevdiğim ekipman

Merhaba arkadaşlar forumda herkesin irili ufaklı birkaç ekipmanı var

Bu kadar ekipman var da kim kahvesini en çok hangi ekipmanında içmeyi seviyor diye sormak geldi içimden

Ben espressoyu severim ama cone drip metotlarını da severim.
Özellikle V6 ile Woodneck'i.

Ya siz?

Güzel bir konu başlığı [MENTION=236]Yirgacheffe[/MENTION].

Bu aralar en sık kullandığım ekipman AeroPress.

french press, aeropress, espresso makinesi, filtre kahve makinesi, Tchibonun kapsüllü kahveleri vs derken benim vazgeçilmezim Bialetti Brikka oldu
diğerleriden vazgeçtim-vazgeçebilirim veya her zaman yapamayabilirim ama brikkayı tatilde bile yanımda olsun istiyorum
çay demler gibi kahve demliyorsunuz suyu elektrik yoluyla hızlı bir şekilde kaynatmak yerine kıvamında ocakta kaynatarak istediğim kıvamda kahve hazırlayabiliyorum her kıvamda lezzetli kahveler pişirebiliyorum
en sevdiğim aparat = Bialetti Brikka

Kalita wave

Cevap: En sevdiğim ekipman




Sent from my iPhone using Tapatalk

Cevap: En sevdiğim ekipman

En sevdigim ekipmanim: kuskusuz Breville ogutucum. Lezzetten odun vermeden, yorulmadan saniyeler icinde kahveyi tum pisirme yontemleri icin hazir ediyor.

En innovatif (ing. isletmeci terimi kullanayim da havali dursun) buldugum ekipmanim: Aeropress. Ne elektrik ne buhar, kaynarsu ve kahve ile kol basincinin ilkel dansi ile bambaska bir lezzet deneyimi

Bir innovasyon odulu de Arcelik Telve'ye gelsin. Bu topraklardan cikan belki de en ozgun icatlardan biri. Herkes Turk kahvesi makinasi diye elektrikli cezve uretirken adamlar sadece malzemelerin koyulup dugmeye basilacak bir makina urettiler. Ustelik be sayede disarida Turk kahvesi isteyince de az cok belli bir standartta kahve geliyor.

Juri ozel odulu ise Bosch filtre kahve makinama gelsin. Yillardir ofiste kahrimi cekiyor. Hem bana, hem gelen giden misafire hem de neredeyse tum kursuye gik demeden kahve demliyor. Marketten alinma ogutulmus vakumlu kahvelerle basladigi demleme hayatina sonrasinda Tchibo ve nihayet taze cekilmis yoresel ve harman cekirdeklerle devam ediyor.

Cevap: En sevdiğim ekipman

hüseyni' Alıntı:

french press, aeropress, espresso makinesi, filtre kahve makinesi, Tchibonun kapsüllü kahveleri vs derken benim vazgeçilmezim Bialetti Brikka oldu
diğerleriden vazgeçtim-vazgeçebilirim veya her zaman yapamayabilirim ama brikkayı tatilde bile yanımda olsun istiyorum
çay demler gibi kahve demliyorsunuz suyu elektrik yoluyla hızlı bir şekilde kaynatmak yerine kıvamında ocakta kaynatarak istediğim kıvamda kahve hazırlayabiliyorum her kıvamda lezzetli kahveler pişirebiliyorum
en sevdiğim aparat = Bialetti Brikka

Genişletmek için tıkla ...

çok ilgimi çekti bu expresso gibi kremalı kremalı ne güzel birşeye benziyor o

Cevap: En sevdiğim ekipman

benim şu son dönemde en hoşuma giden bir deney amaçlı başladığım pour over yöntemim. Huni ve kağıt filtre kullanıyorum. Kahve ve su oranlarını ayarlamak epey zaman aldı. Ama sonunda başardım ve ilginçtir ki bu hunimi çok seviyorum Ayrıca vazgeçilmezim french presstir.
Haftasonu kısmetse IKEA'dan moka pot alacam birde onu deneyecem.

Cevap: En sevdiğim ekipman

malemsteen' Alıntı:

benim şu son dönemde en hoşuma giden bir deney amaçlı başladığım pour over yöntemim. Huni ve kağıt filtre kullanıyorum. Kahve ve su oranlarını ayarlamak epey zaman aldı. Ama sonunda başardım ve ilginçtir ki bu hunimi çok seviyorum Ayrıca vazgeçilmezim french presstir.
Haftasonu kısmetse IKEA'dan moka pot alacam birde onu deneyecem.

Genişletmek için tıkla ...

Ben de kagit bardak artı beko filtresi kullanıyorum. Huniden plastik tadı geçmesinden korkup kullanmaktan vazgeçmiştim . Bu arada benim favori ekipmanı sahip olmasada uçuk fiyatıyla trinty one çok sık duruyor.

Cevap: En sevdiğim ekipman

Bu aralar tercihlerimde değişiklikler oldu desem yeridir.
Woodneck'in bez filtrelerinden sıkıldığım için yeni sıralamam şöyle:

- V60
- Chemex
- syphon (metal filtreyle, kumaşı kenara attım)
- aeropress

Cevap: En sevdiğim ekipman

En sevdiğim ekipmanım aeropress.Mokapotumu da severim.Ama aeropressin o özgür ruhunu diğerlerinde bulamıyorum.Belki onu geçecek başka bir ekipmanım olur o da v60

Cevap: En sevdiğim ekipman

Kırmızı Semamik v60 kesinlikle açık ara en sevdiğim ekipmanım, almadan önce çok düşündüm ve ona o kadar para verip vermemek konusunda çok tereddüt ettim. Ama yaptığım ilk kahveyle tüm fikrim kökten değişti. Parasını hak eden bir ekipman bence.

En sevdiğim ikinci ekipman ise Able Fine Disk, bunu almadan önce aeropressi satmayı düşünüyordum. Hiç başarılı bir kahve içememiştim kağıt filtre ile. Ama Able Fine o koca şırıngayı gözümde birden yüceltti.

Cevap: En sevdiğim ekipman

Chemex'in yeri ayrı bende.
V60 alternatifim
Mokapotta üvey evlat, sadece el değirmenim olduğundan üşenmezsem yapıyorum.
Frenchpress'i daha çok bitki çayları için kullanıyorum

Cevap: En sevdiğim ekipman

benimde mr fahrenheit gibi en sevdiğim ekipmanım breville öğütücüm, bende sürekli kahve yapma isteği uyandırıyor bildşğin heyecanlanıyorum başına geçince galiba 1 senedir bıkmışım el değirmeninden, birde kahve merakımı bilen arkadaşlarım aile toplantılarında 8 kişi birden kahve isteyice kardiyo antrenmanına dönüyordu resmen

Cevap: En sevdiğim ekipman

V60 Gerçekten vazgeçilmezim oldu. Beko 2170,french press,Hario v60 bu üç ekipmanı kullanmıştım v60ı aldıktan sonra beko ve french press bir köşede durdu öylece bu sebeple kullanmadığım için daha doğrusu v60 sağolsun kullandırmadığı için diyelim beko ve french pressi sattım v60 ile devam ediyorum yola

Cevap: En sevdiğim ekipman

Aslında tüm ekipmanlarımı çok seviyorum her biri ayrı lezzet. Ama bodum pratikliği ve sağlamlığıyla her zaman benim için ayrı yerde french press im 5 yıllık bu potumda mutfakta az takla atmadı metal filtresi evde kağıdım kalmadığında kurtarıcım ama kağıtla birlikte kullanıyorum genelde

Cevap: En sevdiğim ekipman

woodneck bez olduğundan dolayı steril bulmuyorum yöntem de ise kahveye göre değişiyor. Her çekirdek için farklı yöntem ve reçetelerim var