Gayet güzel ifade etmişsin.Ya valla benim kendi şahsi görüşüm şudur:
Bir kahve nitelikli ise nitelikli diye anılmalı, ticari ise ticari diye anılmalı.
Amma tadı çok iyi olan ticarilere de ticari demek haksızlık gibi. Yani misal Sezy ticari ise starbucks ne ? Starbucks ölü o zaman.
Yani tadı iyi olan ticarilere farklı bir şekilde niteleme kullanılabilir: premium gibi.
Not: Ben kahvede cahil biriyim şimdiden söyliyim de ne diyor bu demeyin.
hey gidi günler.. 
Hatta açık açık da detaylarını yazmıştı bu kavurucu. Çok da güzel bir deney olmuştu. Dalga konusu yapanları dikkate almamak lazım.Bir keresinde bir kavurucu kendi müşterileriyle tadım etkinlikleri yapıp 100 müşteriden aldığı geri bildirimlerle, kendi sattığı kahvelerde hem tadım puanlarını hem de tadım notalarını belirlemişti. (Kavucuru değil, kahveyi içenler notaları ve puanları belirlemişti.)
Hatta kendi sitesinde Brezilya kahvesinde "Ticari bir kahve olduğu için SCA tadım puanı yoktur ama ürün geliştirme aşamasında, kullanıcılarımız arasında yaptığımız kör tadım etkinliğinden 100 üzerinden 90 puan alarak epey sevilen bir kahve oldu. Aşağıda etkinliğe katılan ev kullanıcılarının yorumlarını okuyabilirsiniz. " gibi bir açıklama olmasına rağmen 90 puanlık Brezilya satmasıyla epey bir dalga geçilmişti.
Eli sopalı kahve polisleri etraftayken bazen neyin doğru neyin yanlış olduğuna mantıklı cevap veremiyoruz.
çok güzel adam ya. İstanbul'da görüşürüz dedik hafta sonu ama olmadıHatta açık açık da detaylarını yazmıştı bu kavurucu. Çok da güzel bir deney olmuştu. Dalga konusu yapanları dikkate almamak lazım.
Aklımda bununla ilgili bir plan var. İlham kaynağım da o kavurucu arkadaş
Videoları ayrı tutmak gerek ama fotoğraflama kalitesine bayılıyorumçok güzel adam ya. İstanbul'da görüşürüz dedik hafta sonu ama olmadı
A M İ G O SÜstad, peki SCA ve şeffaflık olmasaydı ya da önemsenmeseydi, bu güzel yazını bu kadar keyifli okuyabilir miydik?Bir keresinde bir kavurucu kendi müşterileriyle tadım etkinlikleri yapıp 100 müşteriden aldığı geri bildirimlerle, kendi sattığı kahvelerde hem tadım puanlarını hem de tadım notalarını belirlemişti. (Kavucuru değil, kahveyi içenler notaları ve puanları belirlemişti.)
Hatta kendi sitesinde Brezilya kahvesinde "Ticari bir kahve olduğu için SCA tadım puanı yoktur ama ürün geliştirme aşamasında, kullanıcılarımız arasında yaptığımız kör tadım etkinliğinden 100 üzerinden 90 puan alarak epey sevilen bir kahve oldu. Aşağıda etkinliğe katılan ev kullanıcılarının yorumlarını okuyabilirsiniz. " gibi bir açıklama olmasına rağmen 90 puanlık Brezilya satmasıyla epey bir dalga geçilmişti.
Eli sopalı kahve polisleri etraftayken bazen neyin doğru neyin yanlış olduğuna mantıklı cevap veremiyoruz.
cihanyuce.com
@teyyaredenkahve @pepukkahve Temsili kahveler.net puanlaması(:Belki de bundan 10 sene SCA değil Kahveler.net puanına göre değerlendiririz
