İkisinin kavurma profili arasında biraz farklılık mevcut. Kahvelerin kavrulma profillerini belirtmek açısından genel bir tanımlama yapıyoruz ama tabii ki kahvesinden kahvesine veya filtre mi espresso mu olduğuna göre aynı kavurma profilinin bazı parametrelerde de ufak değişiklikler oluyor. Bir kıyaslama yapacak olursak şöyle diyebilirim, Yang Filter alırsanız espresso da yapabilirsiniz ama Yang Espresso alırsanız filtresi biraz ağır kaçabilir.
Güncel - Espresso Kahve Çekirdeği Önerileri
- Konbuyu başlatan teyyaredenkahve
- Başlangıç tarihi
merhaba paketi aldıktan sonra açmadan mı 15 gün bekletmemiz gerekiyor direkt çekirdek halinde olan kahveyi açıp kullansak ne farkı olur
CoFFeePaTh
Profesyonel Demleyici
- Katılım
- 8 Nis 2019
- Konum
- Adana
Paketi açmazsanız daha iyi; açınca oksidasyon başlıyor nitekim. Ama evde kahve yoksa ben açıyordum; zaten çabuk bitiyordu bayatlayamadan.
szahiddemir
Yeni Kahvesever
- Katılım
- 20 Ara 2018
- Konum
- İstanbul
Ben buna göre diğer çekirdeklerinize nasıl yaklaşmamız gerektiğini tam anlayamadım. Sitede "espresso" ifadesinin geçtiği sadece blendler var. Bunun dışında kategorize etmiyorsunuz diye anlıyorum. Blendler dışında kalan kahvelerde kavurma profilleriniz omni gibi mi düşünmeliyim? Yoksa belirli çekirdekleriniz için daha farklı espressoya yakın özel bir profil çalışmanız mı var?
eğer öyleyse espresso için önerilerinizi alabilir miyim? 
nuclearmoonrise
Eşsiz Kahve Çekirdeği
- Katılım
- 29 Kas 2018
Uzun zamandır ben de iyi bir çekirdeğe denk gelemedim.
KeremBK
Yeni Demleyici
- Katılım
- 8 Şub 2022
Bu üçüne bayıldım öyle ki saygıdeğer @Milestones.Co ile görüştüğümde makina değişimiyle çok daha iyi sonuçlar çıktığını söyleyince keramo ve cocuamudan birer tane daha sipariş ettim kahve günü indiriminde
CaffeineCap
Aktif Demleyici
- Katılım
- 11 Ara 2022
- Konum
- Bursa
Denediniz mi bilmiyorum ama ultra coffee’nin origini espresso için güzel. Tavsiye ederim.
Demlemeniz nasıldı. Ön demleme, bar, derece vs...
- Katılım
- 3 Eki 2018
- Konum
- İZMİR
Az önce Coffee Mamma'ya Comandante Blend almak için gittim. Ama bu kez tercihim Carnaval - Brazil Dona Nenem oldu. Barda inanılmaz güzel lezzet çıktı. Bakalım Idose Soho'da nasıl çıkacak.
cooper52
Yeni Demleyici
- Katılım
- 29 Ara 2020
Sitelerinde gözükmüyor.
Bozok
Yeni Demleyici
- Katılım
- 14 Nis 2023
Benim makine yarı otomatik direk double shot alıp amerikano olarak tüketiyorum.Bir çok çekirdek denedim hepsi lezzetli ve dengeli olmuyor.
- Katılım
- 3 Eki 2018
- Konum
- İZMİR
Şimdi sordum İzmir Coffee Festival sonrası sitede satışa çıkacakmış. Bu arada çekirdek firmanın kendi ithalatı.
Calibre coffee'den kendi sitelerinden 3 çekirdek aldım.
El salvador-Villa Espana'yı (27.09 tarihli) filtre olarak denedim 20/320 92C. Orta diyebileceğim bir sonuç aldım açıkçası filtre tercihim olmaz (eğer doğru demleyebildiysem) .
Robotla 18/38 de beğendiğimiz sonuçlar aldık. Espresso için çekirdek listeme girdi.
Not: Daterra classic (27.09) ve Daterra Sweet collection (01.10) için mesajı editlerim. Ayrıca haftaya yeni çekirdeklerde satışa çıkacakmış.
***Paketler 200 gramlık. Fiyat karşılaştırması yaparken dikkate almanız için yazdım.
El salvador-Villa Espana'yı (27.09 tarihli) filtre olarak denedim 20/320 92C. Orta diyebileceğim bir sonuç aldım açıkçası filtre tercihim olmaz (eğer doğru demleyebildiysem) .
Robotla 18/38 de beğendiğimiz sonuçlar aldık. Espresso için çekirdek listeme girdi.
Not: Daterra classic (27.09) ve Daterra Sweet collection (01.10) için mesajı editlerim. Ayrıca haftaya yeni çekirdeklerde satışa çıkacakmış.
***Paketler 200 gramlık. Fiyat karşılaştırması yaparken dikkate almanız için yazdım.
