Sıcak Fırsatlar Kahve Ve Ekipman İndirimleri

hasansutcu

Aktif Demleyici
Katılım
11 May 2020
Konum
İzmir
100 lira indirimde.

Ben de sipariş etmiştim. Bu sabah teslim edildi. Gelir gelmez 40gram Null Shantawene'yi CMD 25klikte öğüttüm. 325gr Nestle Purelife oda sıcaklığında su + 185gr Nestle Pure Life sudan yapılmış buz ile ilk denememi yaptım. Tam 2 saatte demlendi. Likörsü, harika bir kahve içtim. Cold Brew'den kesinlikle daha iyi bir yöntem gibi.

Cold Brew için genelde kavrulma tarihi üzerinden epey geçmiş, filtre demlemede çok beğenmediğim ya da paket diplerinde kalan çekirdekleri değerlendiriyordum. Ama bu ekipmanla cold drip yöntemi için tam tersi olacak gibi..
 

Haggard1963

Profesyonel Demleyici
Katılım
15 May 2022
Ben de sipariş etmiştim. Bu sabah teslim edildi. Gelir gelmez 40gram Null Shantawene'yi CMD 25klikte öğüttüm. 325gr Nestle Purelife oda sıcaklığında su + 185gr Nestle Pure Life sudan yapılmış buz ile ilk denememi yaptım. Tam 2 saatte demlendi. Likörsü, harika bir kahve içtim. Cold Brew'den kesinlikle daha iyi bir yöntem gibi.

Cold Brew için genelde kavrulma tarihi üzerinden epey geçmiş, filtre demlemede çok beğenmediğim ya da paket diplerinde kalan çekirdekleri değerlendiriyordum. Ama bu ekipmanla cold drip yöntemi için tam tersi olacak gibi..
Drip yöntemi için 25 klik biraz iri değil mi?
 

hasansutcu

Aktif Demleyici
Katılım
11 May 2020
Konum
İzmir
Drip yöntemi için 25 klik biraz iri değil mi?
Fikrim yok. İlk denemem. Biraz tanımaya çalışıyorum. Ilk demlemem hızlıca bitti. Hemen 2.yi demledim. Su, kahve ve öğütüm kalınlığı aynı tuttum. Sadece süreyi uzatmak adına akışı yavaşlattım. Bu defa toplam 4 saat 45dk sürdü ve 2 saatlik demlemeye göre daha düz bir kahve elde ettim. Süreyi uzatmam aromaların kaybolmasına ve daha bitter bir kahveye dönüşmesine neden oldu.
 

nuclearmoonrise

Eşsiz Kahve Çekirdeği
Katılım
29 Kas 2018
Fikrim yok. İlk denemem. Biraz tanımaya çalışıyorum. Ilk demlemem hızlıca bitti. Hemen 2.yi demledim. Su, kahve ve öğütüm kalınlığı aynı tuttum. Sadece süreyi uzatmak adına akışı yavaşlattım. Bu defa toplam 4 saat 45dk sürdü ve 2 saatlik demlemeye göre daha düz bir kahve elde ettim. Süreyi uzatmam aromaların kaybolmasına ve daha bitter bir kahveye dönüşmesine neden oldu.
4 saat 45 dakika cold drip için gerçekten fazla. Maksimum 3 saat hedefleyebilirsiniz.

Akış kontrolü için PUCK PUCK'ın mobil uygulaması basit ama oldukça kullanışlı. Örneğin ben 110 dpm (drop per minute) başlatıyorum ve sonlara doğru 30 dpm'ye kadar inmiş oluyor.

Tabi bu cihazda ince ayar yapmak biraz zor çok nazikçe döndürmek lazım valfi.
 

Crafter

Yeni Kahvesever
Katılım
5 Nis 2023
4 saat 45 dakika cold drip için gerçekten fazla. Maksimum 3 saat hedefleyebilirsiniz.

Akış kontrolü için PUCK PUCK'ın mobil uygulaması basit ama oldukça kullanışlı. Örneğin ben 110 dpm (drop per minute) başlatıyorum ve sonlara doğru 30 dpm'ye kadar inmiş oluyor.

Tabi bu cihazda ince ayar yapmak biraz zor çok nazikçe döndürmek lazım valfi.
Hocam bu şekilde bir hata alıyorum ben önerebileceğiniz başka uygulama var mı yoksa drip counter falan yazıp Bi arama yapıcam
 

Ekli dosyalar

  • Screenshot_20230620_181439.jpg
    Screenshot_20230620_181439.jpg
    119.8 KB · Görüntüleme: 37

Haggard1963

Profesyonel Demleyici
Katılım
15 May 2022
A Roasting Lab ayın 30'una kadar güzel bir indirim yapmış. Kiloluk blendleri çok hesaplı geliyor.
 

brsrknyvz

Sezy Coffee Roastery Firma Yetkilisi
Katılım
16 Ara 2019
Konum
İSTANBUL
Ben aldım ondan 6 aylık çıktı. :D
Kavrum tarihi yenide çıkabilir tamamen şans.
:D Vallahi en az 6-7 aylıktır. Amazon bizden toplu olarak kahve alıp satışını kendi gerçekleştiriyordu ancak bir süre sonra satışlarıyla siparişleri çok tutarsız hale geldi. Müşterilere çok eski kavurma tarihli kahveler göndermeye başladılar. Satıcının Amazon olmasına da insanlar dikkat etmedikleri için bize dönüşler başladı. Üç aylık kahve göndermişsiniz, altı aylık kahve göndermişsiniz gibi şikayetler geldi. Konuyla ilgili bize dönüş yapanlara durumu anlatıp ürünü iade etmelerini söyledik ama bize hiç dönüş yapmadan hakkımızda olumsuz fikirlere kapılan insanlar olabileceğini düşünerek geçen sene sonuna doğru ürün vermeyi bıraktık.
 

yusufboztepe

Yeni Kahvesever
Katılım
27 Şub 2023
:D Vallahi en az 6-7 aylıktır. Amazon bizden toplu olarak kahve alıp satışını kendi gerçekleştiriyordu ancak bir süre sonra satışlarıyla siparişleri çok tutarsız hale geldi. Müşterilere çok eski kavurma tarihli kahveler göndermeye başladılar. Satıcının Amazon olmasına da insanlar dikkat etmedikleri için bize dönüşler başladı. Üç aylık kahve göndermişsiniz, altı aylık kahve göndermişsiniz gibi şikayetler geldi. Konuyla ilgili bize dönüş yapanlara durumu anlatıp ürünü iade etmelerini söyledik ama bize hiç dönüş yapmadan hakkımızda olumsuz fikirlere kapılan insanlar olabileceğini düşünerek geçen sene sonuna doğru ürün vermeyi bıraktık.
Amazon gıda konusunda ne yapacağına karar veremedi Türkiye'de tam olarak. Dediğiniz gibi sistem oturmadığı için ve siparişler belirli bir hacme ulaşmadığı için çok bayat şeyler gelebiliyor.
 
Üst