djdigy
Yeni Kahvesever
- Katılım
- 10 Tem 2015
Tchibo kapsül kahve makinası, gaggia paros,ECM classika 2 PID ve şimdi Bezzera…
Bezzera Matrix Top MN’i yaklaşık 4 senedir kullandığım ECM Classika 2 PID’yi yenilemek amacıyla aldım. Senelerce Single Boiler kullandıktan sonra ilk defa double boiler üst segment bir makinaya geçmek güzel. Tabiki avantajlar sadece boiler sayısıyla sınırlı değil.
Bezzera ilk bakışta hemen yanlardaki pleksiglas aydınlatmasıyla dikkat çekiyor. Bu aydınlatma Mavi,Yeşil ve Kırmızı renklerin birbirisyle kombinasyonlarını yapıp değişik renkler elde etmenize olanak tanıyor. Ben hepsini seçip beyaz ışık kullanıyorum, en çok o hoşuma gitti.
Cihaz klasik Faema e61 grup başlığına sahip. Tam otomatik, doz ayarlamalı cihazları pek sevmiyorum. Elektronik bazı avantajlar güzel, ama klasik bazı şeyleri de barındırmalı bence cihaz.
Ön tarafta harika renkli bir ekranı var buradan bütün ayarlar yapılıyor.
Cihaz 0,5 saniye aralıklarla preinfusion (ön demleme) olanağı tanıyor ben bunu çok seviyorum.
Boiler sıcaklıklarını ayarlayabiliyorsunuz. Boilerları kapatabiliyorsunuz. Hem kahve hem buhar tankını isterseniz kapatabiliyorsunuz. Mesela ben genelde sütlü içecek yapmıyorum, misafir falan gelirse anca o zaman yapıyorum. Buhar kazanının her seferinde ısınıp elektrik harcamasına gerek kalmıyor.
Bunun yanısıra boiler ısınma önceliği atayabiliyorsunuz. Dilerseniz kahve boiler’ına öncelik veriyorsunuz böylece cihaz tüm gücünü ilk önce o boiler ı optimum sıcaklığa getirmek için harcıyor. Veya buhar kazanına öncelik verebilirsiniz. Ya da öncelik vermezseniz makine tüm gücüyle çalışıyor 2 boiler aynı anda ısınıyor, elektrik tüketimi bu durumda maksimuma çıkıyor.
Cihazın otomatik açıp kapanma özelliği var. Haftanın hergününe özel açılıp kapanma saatleri belirleyebiliyorsunuz.
Cihazın tam otomatik temizleme modu yok. Kolu kendiniz indirip kaldırıyorsunuz ama süreyi kendi belirliyor otomatik olarak duruyor.
Cihazın sıcak su ve buhar performansı muhteşem. Ben sütlü içecek yapmıyorum dediğim gibi, ama denemek için 1 kere köpürteyim dedim ne olduğunu anlamadan mikro baloncuklu harika bir süt köpürttü.
Cihaz rotary pompaya sahip, sessiz ve su basıncı tabiki çok çok stabil. Vibrasyon pompa gibi sonradan kendine gelmiyor.
Cihazı su hattına bağlayabilirsiniz ya da 4 litrelik kendi tankını kullanabilirsiniz. Bunun yanısıra tepsisi de atık su bağlantısına sahip.
Cihazın tek kötü yanı balyoz gibi ağır 34 kg.
Cihazı e37SD single dose öğütücüyle kullanıyorum. Şimdilik bu kadar.
