10000 TL'ye Kadar Değirmen Tavsiyesi - Filtre ve Espresso
- Konbuyu başlatan cengiz0726
- Başlangıç tarihi
galiba 2 haftaya stok durumu belli olacakmışcengiz0726
Tebrikler - Rütbeni Kendin Seç?
- Katılım
- 1 Ağu 2022
- Konum
- Antalya
benim dediğim https://www.gelbura.com/urun/idose-df64-single-dose-kahve-ogutucu-v4-karbon-siyah-on-siparis teşekkürler
umutck
Tecrübeli Demleyici
- Katılım
- 20 Kas 2022
Aynı ürün hocam.
Merhaba Cengiz bey,
Görebildiğim kadarıyla (ki benimki de aynı) genelde çözüm filtre için manuel, espresso için elektrikli öğütücü oluyor.
En iyisi olduğu için değil sadece filtre için kullanacağınız ve reçetelere uyum kolaylığı için cmd öneririm. (En iyi el değirmeni hangisidir en ufak fikrim yok bu arada)
Red clix vb ile espresso'da gideri var dense de inanın elektrikli öğütücü alacaksınız sürecin bir noktasında.
Peki hakikaten espresso zeminine de sıçrayacak mısınız? Makineler ateş pahası, sepetler tamperler vb. inanın olay öğütücü ile kalsa çok iyi. Ciddi bir bütçe gerektiriyor. Önerim elektrikli öğütücüyü makine alırken düşünmeniz şu an için hiç gündeminize almayın. O zamana kadar yeni seçeneklerde ülkemize gelebilir.
Keyifli fincanlar dilerim.
Görebildiğim kadarıyla (ki benimki de aynı) genelde çözüm filtre için manuel, espresso için elektrikli öğütücü oluyor.
En iyisi olduğu için değil sadece filtre için kullanacağınız ve reçetelere uyum kolaylığı için cmd öneririm. (En iyi el değirmeni hangisidir en ufak fikrim yok bu arada)
Red clix vb ile espresso'da gideri var dense de inanın elektrikli öğütücü alacaksınız sürecin bir noktasında.
Peki hakikaten espresso zeminine de sıçrayacak mısınız? Makineler ateş pahası, sepetler tamperler vb. inanın olay öğütücü ile kalsa çok iyi. Ciddi bir bütçe gerektiriyor. Önerim elektrikli öğütücüyü makine alırken düşünmeniz şu an için hiç gündeminize almayın. O zamana kadar yeni seçeneklerde ülkemize gelebilir.
Keyifli fincanlar dilerim.
cengiz0726
Tebrikler - Rütbeni Kendin Seç?
- Katılım
- 1 Ağu 2022
- Konum
- Antalya
Haklısınız Üstadım, espresso şimdilik değil ileirsi için düşünüyorum dediğiniz gibi o zaman düşünürüz şimdi o zaman el değirmenine odaklanayım cmd 1 tık ağır basıyır lakin 1z de keyifli kullanışı kolaya.
umutck
Tecrübeli Demleyici
- Katılım
- 20 Kas 2022
Görmediyseniz diye şunları da şuraya bırakayım o zaman.
ANKET! Comandante vs 1zpresso K Pro/Plus
Bu anketi gerçekten samimiyetiniz ile cevaplayın lütfen ve mümkünse sadece her iki değirmeni de kullananlar ya da gerçekten tam anlamıyla kıyas yapabilenler değerlendirirse daha hoş istifade ederiz. Tabii herkes araştırmış olabilir ve yorum yapabilir. Keyifli bir konu olacaktır 😀 Linç edilme...
aliduman
Yeni Demleyici
- Katılım
- 27 Eki 2022
Bende C3 ü yedeğe çekip üst modele geçme arefesindeyim. Bu yüzden konuyu ilgiyle takip ediyorum. Clever, v60 ve Aeropress de kullanıyorum. C3 ün dar klick aralığı benim için büyük kolaylık olmuştu ondan dolayı benim tercihim CMD olacak. Sizin için de en iyisini diliyorum.
cengiz0726
Tebrikler - Rütbeni Kendin Seç?
- Katılım
- 1 Ağu 2022
- Konum
- Antalya
Bendede CMD bir tık ağır basıyor. Teşekkürler
Cknvisual
Profesyonel Demleyici
- Katılım
- 9 Tem 2019
Cmd kullanıcısı olarak df64 almanızı öneririm. Zamanla dilerseniz üstündeki bıçakları da modifiye edersiniz. Ben df64 almayı düşünüyorum açıkçası.
Espresso olmayacaksa işin içinde Niche pek tavsiye edilmiyor.
Bir ihtimal de, ileride ülkemize getiren olursa Varia.
Comandante çok güzel ama elle öğütmek, özellikle espresso için işkence olacaktır.
Espresso olmayacaksa işin içinde Niche pek tavsiye edilmiyor.
Bir ihtimal de, ileride ülkemize getiren olursa Varia.
Comandante çok güzel ama elle öğütmek, özellikle espresso için işkence olacaktır.
cengiz0726
Tebrikler - Rütbeni Kendin Seç?
- Katılım
- 1 Ağu 2022
- Konum
- Antalya
Şu Barakuda da piyasaya bir türlü çıkamadı bir kaç video harici
İşin içinde espresso olmasaydı manuel olarak cmd tavsiye ederdim. Hem 1zpresso hemde cmd kullandım uzun süre. En son 1zpresso yu sattım yine cmd ye döndüm. Objektif bakarsak 1zpresso önemli birkaç konuda cmd den üstün. Mesela öğütüm hızı, mesela ayar kolaylığı. Bunlar önemli ama cmd de verilen reçetelere uyum ve öğütüm kalitesi olarak(bence) epey önde kalıyor. Ayrıca çok fazla çeşidinin olmaması yılda birkaç kere üst modelinin çıkmaması ve tam bir klasik ürün olmasiyla da gönlümü hep almıştır. Bu sebeplerden dolayı işin içinde espresso varsa el değirmeni olarak 1zpresso öneririm öğütüm hızı ve geçiş kolaylığı sebebiyle. Yoksa elektirikli alın geçin el değirmeniyle espresso her türlü zor.
- Katılım
- 28 Nis 2017
- Konum
- İstanbul
Merhaba Hocam modifiye yapılırsa ssp multipurpose ile nasıl randıman verir bilemiyorum
idose DF64 Single Dose Kahve Öğütücü v4 Karbon Siyah Ön sipariş Fiyat
idose DF64 Single Dose Kahve Öğütücü v4 Karbon Siyah Ön sipariş uygun fiyat ve hızlı teslimat Gelbura.comwww.gelbura.com
Buradan da bakabilirsiniz.
alterEluna
Profesyonel Demleyici
- Katılım
- 20 Ağu 2022
Şu reçete olayını bir türlü anlayabilmiş değilim. Ne yaptığınızı biliyorsanız kullandığınız değirmene göre kendinizi kalibre edersiniz zaten. Ha yok yine yapamadıysanız şuradan birileri illaki vardır şehrinizde yaşayan ve sizde olmayan değirmeni olan, buluşun inceleyin, burada herkes birbirine yardım ediyor üç aşağı beş yukarı. Ona göre kararınızı verirsiniz. Ya da istanbuldaysanız hem tin(cmd) hem dems (1zp) size gani gani yardımcı olur.
vinsanity
Yeni Demleyici
- Katılım
- 23 Eki 2014
@cengiz0726 bende df64 stock italmill burr, comandante ve jmax var hocam. Comandanteyi evde ve yazlikta filtrede, jmax i işte ve yazlikta espresso ve filtrede, df64 u evde espressoda kullaniyorum. Df64p alip onu italmill le, elimdeki df64 u ssp multipurpose ile kullanma planim var. Sebebi evde filtre ve light roast espresso icin ssp mp, klasik espresso icin italmill kullanmak istemem.
Bu arada 8-9 bin gibi fiyata satilan ve ssp burr lerin takilabildigi baska bir degirmen yok, df64 un olayi bu. Yurtdisinda 3 tane df64 alip ssp multipurpose, high uniformity ve cast burrleri ayri ayri takip kullananlar var. Turkiyede diger alternatif Mazzer super jolly ya da mini d ye takilabiliyor, 15-20 bin maliyet ve single dose degil. Df64 bu fiyat ve ozelliklerde arastirilacak bir degirmen degil, no brainer.
Ev kullanicisi icin bu degirmenlerin hepsiyle filtre ve espresso yapilabilir, sadece comandante ile espresso zor, jmax le 35-40 sn suren ogutum comandante ile 1:15-1:20 suruyor.
jmax fazla toz urettigi icin filtrede yuksek sicakliklarda fazla cozunme acilik olabiliyor dikkatli demlemek gerek. Espressoda ise bir iki kisilik demlemelerde cok iyi, hizli ve 8.8 micron ayar imkani.
Umarim yardimci olmustur.
Bu arada 8-9 bin gibi fiyata satilan ve ssp burr lerin takilabildigi baska bir degirmen yok, df64 un olayi bu. Yurtdisinda 3 tane df64 alip ssp multipurpose, high uniformity ve cast burrleri ayri ayri takip kullananlar var. Turkiyede diger alternatif Mazzer super jolly ya da mini d ye takilabiliyor, 15-20 bin maliyet ve single dose degil. Df64 bu fiyat ve ozelliklerde arastirilacak bir degirmen degil, no brainer.
Ev kullanicisi icin bu degirmenlerin hepsiyle filtre ve espresso yapilabilir, sadece comandante ile espresso zor, jmax le 35-40 sn suren ogutum comandante ile 1:15-1:20 suruyor.
jmax fazla toz urettigi icin filtrede yuksek sicakliklarda fazla cozunme acilik olabiliyor dikkatli demlemek gerek. Espressoda ise bir iki kisilik demlemelerde cok iyi, hizli ve 8.8 micron ayar imkani.
Umarim yardimci olmustur.
cengiz0726
Tebrikler - Rütbeni Kendin Seç?
- Katılım
- 1 Ağu 2022
- Konum
- Antalya
Teşekkür ederim
seamlesstalks
Tecrübeli Demleyici
- Katılım
- 8 Nis 2020
Bundan 2-3 ay önce comandante'yi standart topuz ve aks ile kullanırken ben de espresso için elektrikli bir değirmen arayışına girmiştim. Yaptığım araştırmalar sonucunda espresso için ayrı, filtre için ayrı bir değirmene ihtiyaç olduğununu ve elektrlikli single dose değirmenlerin pek verimli olamayabileceğini fark ettim. Şu an cmd+red clix+black crank kombinasyonunu kullanıyorum ve espresso için başka hiçbir şeye ihtiyaç duymuyorum. Black crank espresso ve türk kahvesi öğütürken ciddi bir kolaylık sunuyor. Her perşembe akşamı haftasonu için kavanozlara 16-17 grx2 doz espresso, 18 grx2 türk kahvesi, 30 grx2 da filtre kahve öğütüyorum bir kerede, harika bir antrenman oluyor 
. Bu elbette çok göreceli bir şey, siz uğraşmak istemiyor olabilirsiniz. Ben bu uğraştan bir nevi keyif alıyorum. İleride çok fazla espresso ve filtre arasında geçiş yapacaksanız elektrikli bir single dose değirmen işkenceye de dönüşebilir. Comandante alıp filtrede keyfinize bakın. Espressoya girdiğinizde biraz ekleme yapabilir ve yolunuza yine aynı değirmenle devam edebilirsiniz. Olmadı espresso özelinde zaten birçok alternatif var. Diğer bir senaryo ise c3'ü filtre için tutabilir, espressoya giriş yaptığınızda sadece espresso için elektrikli bir değirmen alabilirsiniz.
. Bu elbette çok göreceli bir şey, siz uğraşmak istemiyor olabilirsiniz. Ben bu uğraştan bir nevi keyif alıyorum. İleride çok fazla espresso ve filtre arasında geçiş yapacaksanız elektrikli bir single dose değirmen işkenceye de dönüşebilir. Comandante alıp filtrede keyfinize bakın. Espressoya girdiğinizde biraz ekleme yapabilir ve yolunuza yine aynı değirmenle devam edebilirsiniz. Olmadı espresso özelinde zaten birçok alternatif var. Diğer bir senaryo ise c3'ü filtre için tutabilir, espressoya giriş yaptığınızda sadece espresso için elektrikli bir değirmen alabilirsiniz.
nuclearmoonrise
Eşsiz Kahve Çekirdeği
- Katılım
- 29 Kas 2018
Şöyle bir ekleme yaparsam sanırım kimse karşı çıkmaz. 1zpresso KPro, Comandante aksesuarları olan uzun kol (black crank) ve red clix (hassas ayar) gibi ekstra ücrete tabi özellikleri standart olarak bünyesinde bulundurup daha hızlı bir öğütüm deneyimiyle ve bin lira kadar ucuz bir maliyetle sunuyor.Bundan 2-3 ay önce comandante'yi standart topuz ve aks ile kullanırken ben de espresso için elektrikli bir değirmen arayışına girmiştim. Yaptığım araştırmalar sonucunda espresso için ayrı, filtre için ayrı bir değirmene ihtiyaç olduğununu ve elektrlikli single dose değirmenlerin pek verimli olamayabileceğini fark ettim. Şu an cmd+red clix+black crank kombinasyonunu kullanıyorum ve espresso için başka hiçbir şeye ihtiyaç duymuyorum. Black crank espresso ve türk kahvesi öğütürken ciddi bir kolaylık sunuyor. Her perşembe akşamı haftasonu için kavanozlara 16-17 grx2 doz espresso, 18 grx2 türk kahvesi, 30 grx2 da filtre kahve öğütüyorum bir kerede, harika bir antrenman oluyor
Yanlış anlamayın sizin memnuniyetiniz güzel, comandante'ye sahipken ekleme yapmak mantıklı olabilir ama sıfırdan alım yapacak olan arkadaş için bilgi vermek istedim.
Son düzenleme:
seamlesstalks
Tecrübeli Demleyici
- Katılım
- 8 Nis 2020
Haklısınız. Şimdi bir baktım da, black crank+red clix eklemesi c3'ün fiyatına denk geliyor neredeyse.
Stok cmd filtre için gayet yeterli ama espresso işin içine girince malesef modifiye etmek gerekiyor. Bu da en az 1.5k demek. Keza espressoya ağırlığımı vereceksem gır gır uğraşırmıyım emin değilim. Hele bi misafir gelse ve öğütmeyi kabul etmezse hadi çekirdek yiyelim bu sefer derim.
Bunun yanında geçen gün Eluna’nın k-pro yu kullandım ve hakikaten konforlu alet. Klik ayarı, öğütüm hızı çok başka. Ama en baştan değirmen alsan hangisini seçerdin dersen gene cmd alırdım.
Konfor bir yerde pek tabiki iyi ama nitelikli kahve bir hobiyse eğer kullandığımız ekipmanlardan da keyif almalıyız. Comandante de bana çok karizmatik geliyor.
Günün sonunda c3 te filtre için, molentte, 1zpressoda. Hangisini kullanırken keyif alacağınızı düşünüyorsanız onu seçmelisiniz.
1zpressoda comandantede aynı amaca gayet güzel hizmet ediyor.
Bunun yanında geçen gün Eluna’nın k-pro yu kullandım ve hakikaten konforlu alet. Klik ayarı, öğütüm hızı çok başka. Ama en baştan değirmen alsan hangisini seçerdin dersen gene cmd alırdım.
Konfor bir yerde pek tabiki iyi ama nitelikli kahve bir hobiyse eğer kullandığımız ekipmanlardan da keyif almalıyız. Comandante de bana çok karizmatik geliyor.
Günün sonunda c3 te filtre için, molentte, 1zpressoda. Hangisini kullanırken keyif alacağınızı düşünüyorsanız onu seçmelisiniz.
1zpressoda comandantede aynı amaca gayet güzel hizmet ediyor.
- Katılım
- 28 Nis 2017
- Konum
- İstanbul
En önemli nokta sanırım bu. Bu değirmenin bir çok kullanıcısı var. Kozmetik ve ufak tefek fonksiyonellik sıkıntıları dışında en iyi fiyat performans ürünü olabilir.