Kullandığım Espresso Makinesi

holyjohn

Yeni Kahvesever
Katılım
24 Ocak 2023
Lelit mara x v2 modelini edindim bende,elime geçtiğinde ilk açışımda alt kısımdan yoğun bi su akışı oldu,hemen geri kapattım aldığım firma ile görüştüm,kendilerini yolladım sorunu giderip geri yolladılar makineyi,daha sıfır makinede böyle bişey olması biraz korkuttu beni,şimdi denemelerimde 60 ml çıktıyı almam 1 dkyı buluyor akışı baya yavaş geldi,bu normal bi durummudur?
Puck olmadan aldığınız akış mı bu kadar yavaş?
 

Teomanak

Tebrikler - Rütbeni Kendin Seç?
Katılım
22 Haz 2022
Lelit mara x v2 modelini edindim bende,elime geçtiğinde ilk açışımda alt kısımdan yoğun bi su akışı oldu,hemen geri kapattım aldığım firma ile görüştüm,kendilerini yolladım sorunu giderip geri yolladılar makineyi,daha sıfır makinede böyle bişey olması biraz korkuttu beni,şimdi denemelerimde 60 ml çıktıyı almam 1 dkyı buluyor akışı baya yavaş geldi,bu normal bi durummudur?
Normaldir. Kahvenizi daha kalin ogutun.
 

DtB

Joker
Katılım
12 Ağu 2023
K-ultra ile 20 clickte öğüttüm sonra bide 25 clickte denedim sonuç pek değişmedi.
Doğru kalibrasyon yapildiysa üretici tarafından 20-35 klikleri arası cezve/ibrik şeklinde oneriliyor diye biliyorum.45-50 lere kadar denemeler yapmanız elinizdeki verileri arttiracaktir.
 

orkun06

Yeni Kahvesever
Katılım
16 Ara 2023
Merhabalar, Yaklaşık 10 aydır Sage (Breville) Barista Express kullanıyorum, rocket Appartamento ya geçiş yapmak istiyorum, makineyi değişmeye değer mi bu modelle ?

 

Teomanak

Tebrikler - Rütbeni Kendin Seç?
Katılım
22 Haz 2022
Merhabalar, Yaklaşık 10 aydır Sage (Breville) Barista Express kullanıyorum, rocket Appartamento ya geçiş yapmak istiyorum, makineyi değişmeye değer mi bu modelle ?

Bence o fiyat bandinda ecm clasica 2 daha iyi bir secenek. Stoga girerse lelit elizabeth de olabilir. Az daha butce yukseltilirse bianca dusunulebilir.
 

holyjohn

Yeni Kahvesever
Katılım
24 Ocak 2023
Merhabalar, Yaklaşık 10 aydır Sage (Breville) Barista Express kullanıyorum, rocket Appartamento ya geçiş yapmak istiyorum, makineyi değişmeye değer mi bu modelle ?

"Rocket Appartamento TCA" için değer. Kesinlikle profesyonel bir makineye geçtiğinizi hissedeceksiniz. Sıcaklık kontrolü olmayan eski sürüm Appartomentoyu önermem.
 

BahtsizBarista

Tecrübeli Demleyici
Katılım
19 Tem 2020
Bende soyle devam ettireyim Sage ile alakali.. Lelit Anna dan sage yada Lelit Mara X ye gecis dusunuyorum. Haftada 2-3 espresso latte diyelim.. Sage Express ile Mara arasinda cikti ayni kahve kullansak cok fark eder mi ? Suan Sage 30k kampanya ve mara 45k. Eger cok fark etmezse aradaki farkla ekipman dusunuyorum.

tabii servis, kullanim ve omru de onemli..

Tesekkurler
 

teyyaredenkahve

Kahve Masası ✈️
Yönetici
Katılım
28 Nis 2017
Konum
İstanbul
Yaklaşık 2 aydır Elizabeth'i kullanıyorum. Buhar kazanı kapalı şekilde 10 dakika, açık şekilde 15 dakikada hazır hale geliyor. Steam veya bloom pre-infusion özellikleri ayarlanabiliyor olması güzel. 58mm, E61 gruba uyumlu tüm ekipmanlar uyuyor. Aynı anda shot alıp süt köpürtmek çok pratik. 10 tane misafiriniz gelse seri şekilde kahveleri yaparsınız ki bu ürünle kafe işleten yerler var.

Ben de Anita'dan geçiş yaptım, gönlümde Bianca yatıyor tabii. Açıkçası günde 1, bazen 2, bazen de hiç shot almayan biri için ne gerek varmış demiyor değilim bazen ama kahve hazırlama aşaması vs çok zevkli geliyor sonra iyi ki geçmişim diyorum. Anita'yı satamazsam Elizabeth'i satıp Bianca için pusuda beklemeye devam edeceğim gibi. Şu an benim için en büyük artısı açık kavrum çekirdekler için pre-infusion başarısı diyebilirim.
Elizabeth uzun süre memnun eder. Tasarım olarak E61 başlığın albenisi var, o yüzden insan Mara ya da Bianca'ya kayabiliyor ama Elizabeth'in sıcaklık stabilitesi, hızlı ısınması, özellikleri bir çok kişi için daha uygun diyebilirim :D Güle güle kullanın.
 

orkun06

Yeni Kahvesever
Katılım
16 Ara 2023
Bende soyle devam ettireyim Sage ile alakali.. Lelit Anna dan sage yada Lelit Mara X ye gecis dusunuyorum. Haftada 2-3 espresso latte diyelim.. Sage Express ile Mara arasinda cikti ayni kahve kullansak cok fark eder mi ? Suan Sage 30k kampanya ve mara 45k. Eger cok fark etmezse aradaki farkla ekipman dusunuyorum.

tabii servis, kullanim ve omru de onemli..

Tesekkurler
Hocam Sage de benim memnun kalmadığım tek nokta öğütücüsü, 18 gram kahve koyup 18 gram öğütülmüş alamıyorsunuz 17,7-17,8 arası çıkıyor ve öğütümüde fazla topaklı oluyor. Harici bir öğütücünüz var ise bu sorun olmayacaktır.
 

orkun06

Yeni Kahvesever
Katılım
16 Ara 2023
"Rocket Appartamento TCA" için değer. Kesinlikle profesyonel bir makineye geçtiğinizi hissedeceksiniz. Sıcaklık kontrolü olmayan eski sürüm Appartomentoyu önermem.
Hocam ben Tca modelini bilmiyordum tek fark renkleri zannediyorum ☺️ teşekkür ederim bu bilgi benim için çok iyi oldu.
 

BahtsizBarista

Tecrübeli Demleyici
Katılım
19 Tem 2020
Hocam Sage de benim memnun kalmadığım tek nokta öğütücüsü, 18 gram kahve koyup 18 gram öğütülmüş alamıyorsunuz 17,7-17,8 arası çıkıyor ve öğütümüde fazla topaklı oluyor. Harici bir öğütücünüz var ise bu sorun olmayacaktır.
Sage bcg820 grinder pro var 😅, evet biliyorum o sorunu. Temizleyince 20gr oluyor 16-17 gr, sonraki 15gr oluyor 17-18 gr.
 

orkun06

Yeni Kahvesever
Katılım
16 Ara 2023
Sage bcg820 grinder pro var 😅, evet biliyorum o sorunu. Temizleyince 20gr oluyor 16-17 gr, sonraki 15gr oluyor 17-18 gr.

Bence o fiyat bandinda ecm clasica 2 daha iyi bir secenek. Stoga girerse lelit elizabeth de olabilir. Az daha butce yukseltilirse bianca dusunulebilir.
Hocam ecm clasica 2 nin inceleme videolarına baktım gerçekten güzel bir makineye benziyor, fakat satışı yok sanırım bulamadım.
 

BleuRebel

Tecrübeli Demleyici
Katılım
22 Ocak 2023
Konum
İstanbul
Hocam ecm clasica 2 nin inceleme videolarına baktım gerçekten güzel bir makineye benziyor, fakat satışı yok sanırım bulamadım.
Classika 2 ile latte art yapmak çok zor, eğer sıklıkla sütlü tüketiyorsanız çift kazanlı makine düşünün, Classika 2 daha çok sek espresso tüketicisine yönelik kaliteli-güzel espresso veren bir makine ama süt köpürtmek, microfoam oluşturmak çok zor tek kazanlı makine olduğundan.
 

kuzgun

Yeni Demleyici
Katılım
13 Şub 2024
Kuzenime flair neo almıştık, çok memnun kaldı makineden. Kullanımı kolay, güzel espressk veriyor.
 

Teomanak

Tebrikler - Rütbeni Kendin Seç?
Katılım
22 Haz 2022
Classika 2 ile latte art yapmak çok zor, eğer sıklıkla sütlü tüketiyorsanız çift kazanlı makine düşünün, Classika 2 daha çok sek espresso tüketicisine yönelik kaliteli-güzel espresso veren bir makine ama süt köpürtmek, microfoam oluşturmak çok zor tek kazanlı makine olduğundan.
Tabiki cift kazanli makineler daha iyi. Ben sadece ayni klasmanve butcede oneri yapmistim. Yoksa bu isin sonu yok zaten 😉
 

BleuRebel

Tecrübeli Demleyici
Katılım
22 Ocak 2023
Konum
İstanbul
Tabiki cift kazanli makineler daha iyi. Ben sadece ayni klasmanve butcede oneri yapmistim. Yoksa bu isin sonu yok zaten 😉
Tek kazanlı bazı makineler var mesela gaggia classic gibi, bunların süt köpürtme performansı fena değildir, microfoam verir, art yaparsın vs ama Classika gibi bazı tek kazanlı makinelerde art yapmak, microfoam oluşturmak vs çok zordur, bunun sebebi de şudur; Classika'nın kazanı büyük(750 ml) olduğundan içindeki suyu boşaltıp buhar yapmak zordur oysa Gaggia Classic'in ise kazanı 180 ml olduğundan buhar oluşturmak daha kolaydır.

Classika kullanan 3 arkadaş tanıyorum, üçü de bir süre sonra süt köpürtmeyi tamamen bıraktılar Classika'da.

Bu arada arkadaş eğer sütlü tüketmiyorsa sadece espresso içiyorsa Classika gayet iyi seçenek.
 
Üst