Petra Roasting Co.

O

oalbat

Yeni Kahvesever
Katılım
31 Eki 2018
Ben de esime paketi gostermeden nasil bir tat aldin dedigimde narenciye tadi geliyor demisti. Dediginiz gibi insanin hosuna gidiyor, degisik bir tatmin duygusu. :D
 
kahvetrip

kahvetrip

Tecrübeli Demleyici
Katılım
1 May 2018
Konum
Ankara
Finca el recuerdo gerçekten çok severek içtiğim bir kahve oldu. Son olarak da Guatemala Finca La Esperanza'yı denedim. (Ankara'da Hound'da satılıyor. İnternet fiyatıyla aynıydı -50tl- ve 20 aralık kavurma tarihiydi.) Profil oldukça başarılı. Orta düzey bir asidite ve hissedilir bir gövde mevcut. Yeşil çay hissi gerçekten baskın. O yüzden herkese hitap eder mi bilmem ama yeni kahve arayışında olanlara denemelerini tavsiye ederim.
 
Z

ziyaretci4

Guest
Doğal işlem görmüş Burundi gelmiş stoklara deneyen var mıdır?
 
kahvetrip

kahvetrip

Tecrübeli Demleyici
Katılım
1 May 2018
Konum
Ankara
Vedat Milor'un uzmanlık alanı şarap aslında ve biraz da gastronomi. Kahve başka bir alan, zaten kendisi de kahve konusunda iddialı olmadığını söylüyor. Yine de tadım pratikleri olduğu için iyi ve kötü ayrımını yapabilir. Yoksa forumdan birçok arkadaş Vedat beyden daha bilgilidir kahve konusunda.
 
L

lion256

Yeni Kahvesever
Katılım
14 Kas 2018
Petra ya yeni kahveler gelmiş, Petra nın kavrum profilini, seçtiği kahveleri beğenenler bir göz atabilirler. Son zamanlarda Petra dan aldığım kahveler arasında Guatemala - Finca La Esperanza tadımı en güzel kahvelerden biri oldu, yeni gelen kahveleri de denedikten sonra yorum yapacağım.
 
azorka

azorka

Yeni Kahvesever
Katılım
4 May 2018
Enhedu' Alıntı:
Vedat milor mandabatmazı da çok övdüğü için kendisinin kahve konusundaki yazılarını pek ciddiye alamıyorum maalesef.
Genişletmek için tıkla ...
+1 Kötü bir videoydu o keşke hiç görmeseydik. Başka şeylerde söz konusuydu o videoda.

Petra nedeni bilmiyorum ama bu sefer kooperatif kahvelerine yönelmiş gibi görünüyor. Umarım kahveler bizi yanıltır. Kolombiya kahvelerinden bir tanesi 30 çiftçinin kahvelerinden toplanan bir hasatmış,diğer bir kolombiya ise 15 üreticiden toplanmış. Ne kadar tutarlı olur o kahveler orası soru işareti. Kahvelerin fiyatının yine maşallahı var.
 
Son düzenleme:
D

drsuat

Guest
Son eklenen kahvelerin çoğu coffee importsun kahveleri. AB Kamwangi ve Sehe Colective çekirdek puanı 88 olarak görünüyor.
 
Alpha_Music

Alpha_Music

Yeni Kahvesever
Katılım
2 Mar 2015
Konum
İzmir
Son gelen kahveleri arasinda en iddiali oldugunu düsündügüm Sehe Collective’di. Kirmizi meyveler ve kuru erik tadi olan tatli bir kahve. 2000m. yüksekliklerden bekleyecegim yüksek asidite yoktu. Varyete için sadece bourbon demelerini anlayamadim. Red bourbon mu, sari mi, turuncu mudur?
Birisi aydinlatabilirse sevinirim.
Kamwanginin 88 puan olmasina sasirdim.
Son birkaç ayda deneyebildigim kadari ile:
Sewana>El Recuerdo>Esperanza=Sehe>Kamwangi
 
D

drsuat

Guest
Alpha_Music' Alıntı:
Son gelen kahveleri arasinda en iddiali oldugunu düsündügüm Sehe Collective’di. Kirmizi meyveler ve kuru erik tadi olan tatli bir kahve. 2000m. yüksekliklerden bekleyecegim yüksek asidite yoktu. Varyete için sadece bourbon demelerini anlayamadim. Red bourbon mu, sari mi, turuncu mudur?
Birisi aydinlatabilirse sevinirim.
Kamwanginin 88 puan olmasina sasirdim.
Son birkaç ayda deneyebildigim kadari ile:
Sewana>El Recuerdo>Esperanza=Sehe>Kamwangi
Genişletmek için tıkla ...

cropsterhub sitesindede bourbon alt türü yazmıyor maalesef. Kamwangi içinse lotlar farklı olabilir benim bulduğum 070 numaralı lot.

https://hub.cropster.com/store/listings/5589
 
thekenan

thekenan

Yeni Kahvesever
Katılım
28 Ara 2018
Biraz önce 500 gr Sehe Collective siparişim elime ulaştı. Piyasaya göre fiyatları yüksek fakat ilk kez içtiğim bir kahvedeki aromaları tam olarak aldım.
 
E

Enhedu

Yeni Demleyici
Katılım
30 Haz 2018
Buranın belli bir kavrum günü var mıdır acaba? Siparişlerinizde kaç günlük kavrumlar geldi? Bilgisi olan paylaşırsa sevinirim. Şu sehe collective’i denemek istiyorum da.
 
Z

ziyaretci4

Guest
Hocam geçen haftalarda söylemiştim burundiyi 6-7 günlük kavrum geldi. Colombia söylemiştim bir tane de o da 2 günlüktü.
Sehe collective i denemelisiniz bence özellikle aeropress te beğendiğimi söyleyebilirim
 
K

kaanka

Yeni Kahvesever
Katılım
12 Ara 2017
1 paket espresso harmanını yeni bitirdim. Kreması ve aroması çok zayıftı. Parametreleri sürekli değiştirmeme rağmen tutarlı bir sonuç elde edemedim . Pek beğenmedim.
 
E

Enhedu

Yeni Demleyici
Katılım
30 Haz 2018
4 mart akşamından verdiğim sipariş, 5 mart kavrumu olarak 6 martta elime ulaştı. Sipariş ve kargo süreci kusursuzdu, kargo maili bilgilendirmeler filan sorunsuz bir şekilde geldi, kargo paketi de çekirdek boyutunda minik bir kutu halinde geldi.

Daha fazla dinlendirmeye dayanamayıp sehe collective i az önce aeropresste demledim. Damağımda tatlı erik tadı bıraktı, gerçekten çok güzel bir kahve.

Bir de kolombiya emilse rubio aldım onu da deneyince yorum yaparım.
 
nevnev

nevnev

Yeni Kahvesever
Katılım
20 Ara 2018
Kanyon'a çekirdek almaya gittiğimde bana bir espresso ikram ettiler. O yüzden biraz pahalı da olsa takdir ettim. Kenya kahveleri de muazzamdı.
 
Cevap yazmak için giriş yap yada kayıt ol.
Üst