16/240Döküş süreleriniz nasıldı hocam? Bende c3 15 klikte 3 döküş yaptım fakat 3.45 gibi bitti demleme. Tadı yine de harikaydı fakat demlemeyi biraz daha iyileştirirsem daha iyi sonuç alabilirim gibi.
50ml bloom 30 sn
50-140-240
Abaca filtre
Yatak kurumadan önce su azalınca ekledim 3. döküşü bitiş 3.05 ve biraz fazla çözünmüş.
Şimdi 16 klik deneyeceğim. Yalnız bu aralar filtre kağıtları çok uğraştırdı beni de öğütüm dengemi bozdular hepsinde döküş hızları farklı. Abaca en hızlı elimde sonra traditional. Abaca+ bariz yavaş. Hario kulakçıklı filtre de yavaş malesef. Dün abaca+ ile 15 klikte beğendiğim kahveyi normal abacada yapınca çok hızlı demlendi ve çözemedim. Kliklerimiz sayılarımız bu şekilde uymayabilir hocam bilginiz olsun ben de öğrenmeye çalışıyorum