Benim için sadece bir tahmin. Herkesin kendi hayat çizgisi var ve yaşadıklarımızın da bizi etkilemesi farklı.
Kahve Hazırlamaktan Yoruldum.
- Konbuyu başlatan ehrmantraut
- Başlangıç tarihi
- Katılım
- 28 Nis 2017
- Konum
- İstanbul
@ehrmantraut O düşünce ara ara geliyor olabilir ama ben kahve demlemeyi biraz da hareket etme ve kafa dağıtma olarak görüyorum.
Sürekli oturup çalışmaktansa, aralarda 10 dakika kafamı başka bir şeye veriyorum.
Su kaynarken, öğütüp her şeyi hazırlıyorum, sonra @portakalhalil in dediği gibi basit.
Sizin yerinizde olsam günlük içeceğim kahveyi öğütür ve onu kullanırdım. Öğütme kısmı işin içinde olmayınca, daha kolay hale gelecektir. İkincisi ise immersion tarzı demleyici kullanmak. Filtre kahve makinesi gibi tek tuşla işlem tamam
Aynı yollardan geçtiğim için bu 2 şey hayat kurtarıyor diyebilirim
Sürekli oturup çalışmaktansa, aralarda 10 dakika kafamı başka bir şeye veriyorum.
Su kaynarken, öğütüp her şeyi hazırlıyorum, sonra @portakalhalil in dediği gibi basit.
Sizin yerinizde olsam günlük içeceğim kahveyi öğütür ve onu kullanırdım. Öğütme kısmı işin içinde olmayınca, daha kolay hale gelecektir. İkincisi ise immersion tarzı demleyici kullanmak. Filtre kahve makinesi gibi tek tuşla işlem tamam
Aynı yollardan geçtiğim için bu 2 şey hayat kurtarıyor diyebilirim
Oguzhan
silinmiş kullanıcı
- Katılım
- 20 Ocak 2022
Espressoya geçin, espresso influencerlarını dinlemeyin. Sabah kalkıp 2 dakikada kahve keyfinizi halledin. Kafa rahat.
Şu seti satayım mı size hemen? Fiyatta bir şeyler yaparız.
kahvekahve
Profesyonel Demleyici
- Katılım
- 17 Ağu 2022
Bence sabahları sizi idare edecek 1.5k civarına kahve makinesi alın ve sadece sabahları onu kullanın. Zaten o demleyene kadar siz de değirmeni temizlersiniz, 2 dakikada hazır kahve. Ona da üşenirim derseniz kahveyi akşamdan öğütürsünüz. Akşamları da keyfinize göre V60 ile demlersiniz.
vinsanity
Yeni Demleyici
- Katılım
- 23 Eki 2014
Yalnız değilsiniz, sabah afyon patlamadan V60 demlemek gerçekten zorlayıcı oluyor.
Ben süreci en son şöyle uyguluyorum. Sage makineye suyu aksamdan koyuyorum. Filtre kagidini aksamdan cikarmis oluyorum. Kalkar kalkmaz daha once single dose tuplerde onceden tarttigim 18 gr kahveyi elektrikli ogutucu ile 20 sn civarinda ogutup filtreye koyup my brew modunda tek tusla calistiriyorum. Bu surec en fazla 90 sn civari suruyor. Makine calisirken tras oluyorum
Demleme 3 dk civari suruyor. Tras bittiginde kahve hazir oluyor.
kahvekahve
Profesyonel Demleyici
- Katılım
- 17 Ağu 2022
Sabahları kahve demlerken nasıl komik hatalar yapmışımdır. Sizin de başınıza geliyor mu acaba sabahın körü kahve demlerken dalgınlıktan ufak tefek hatalar?
Son düzenleme:
ehrmantraut
Yeni Demleyici
- Katılım
- 15 Eki 2022
Filtreyi ıslattığım suyu dökmeyi unutup demlemeye devam ettim. Bir baktım taşıyor alttan dedim nasıl mümkün değil bir de 15 dk nasıl olduğunu kavrayamadimSabahları kahve demlerken nasıl komik hatalar yapmışımdır. Sizin de başınıza geliyor mu acaba sabahın körü kahve demlerken dalgınlıktan ufak tefek hatalar?
- Katılım
- 28 Nis 2017
- Konum
- İstanbul
Sabahları immersion arkadaşlar.... dert tasa kalmaz
ehrmantraut
Yeni Demleyici
- Katılım
- 15 Eki 2022
Haklıymışsınız, çok kalın öğütüyormuşum. 10 klık incelttim şuan çok daha güzel oldu.
Haggard1963
Profesyonel Demleyici
- Katılım
- 15 May 2022
Ben de son 2 yıldır sabahları v60 ile uğraşmıyorum. Zaten lezzet profili olarak sabahları moka pot, French press ya da Clever dripper ile, çoğunlukla kendi hazırladığım espresso+filtre kavrum blendlerle yaptığım esaslı, gövdeli demlemeleri seviyorum. Hızlıca 2 cup moka yapıyor ya da French press'te kahvenin üzerine su koyup bir karıştırıp 3-4 dk sonra basıp bardağa alıyorum. Vaktimin en geniş ve keyfimin yerinde olsuğu sabahlarda ise Clever demlemesi yapıyorum. V60 çoğunlukla gün ortası ya da akşam üzeri tercihim oluyor.
kahvekahve
Profesyonel Demleyici
- Katılım
- 17 Ağu 2022
Bir şey diyeyim mi, aynısı başıma geldi. aslkhfgasjokghasjohga suyu mu dökmeyi unutmuştum, 240 ml su eklemek yerine dalgınlıktan 300 350 ml su mu dökmüştüm hatırlamıyorum ama böyle bir şey ben de yaşadım dalgınlıklaFiltreyi ıslattığım suyu dökmeyi unutup demlemeye devam ettim. Bir baktım taşıyor alttan dedim nasıl mümkün değil bir de 15 dk nasıl olduğunu kavrayamadim
vinsanity
Yeni Demleyici
- Katılım
- 23 Eki 2014
Sagede bardaga alma modunda calistirip bardağı koymayi unuttugum oldu birkaç kere, kahve yere damlarken farkina varip elimde bardakla koştugum olduSabahları kahve demlerken nasıl komik hatalar yapmışımdır. Sizin de başınıza geliyor mu acaba sabahın körü kahve demlerken dalgınlıktan ufak tefek hatalar?
kahvekahve
Profesyonel Demleyici
- Katılım
- 17 Ağu 2022
Sabahları kahve demlemek çok sakat iş asgljkhaljasd sabahları her şeyi yapmak sakat.Sagede bardaga alma modunda calistirip bardağı koymayi unuttugum oldu birkaç kere, kahve yere damlarken farkina varip elimde bardakla koştugum oldu
Dün yumurta kıracağım tavaya diye kolumun yarısını kızgın yağ ile yaktım. Kahverengi şu anda kolumun iç kısmının yarısı.
Afiyet olsun, hangi kahveyi içtiniz?
Geçmiş olsun hocam, doktora göründünüz mü?
ehrmantraut
Yeni Demleyici
- Katılım
- 15 Eki 2022
Sezy Coffee den almıştım da hatırlamıyorum paketi atmıştım kavanozda.