STANDOUT Coffee - İsveç

Afatsum

Tecrübeli Demleyici
Katılım
31 Tem 2022
İki ay arka arkaya abonelikle gelmisti ve iyi ki gelmis dedigim bir cekirdek
Çiçeksiliği ve ona eslik eden yasemin , yesil elma notasiyla beraber ictigim son zamanlardaki en keyifli geysalardan biri Geysadan beklenecek keyifli bir asiditesi vardi Butcen olacak bundan buzluga 2 , 3 kilo atip tum sene iceceksin
20240620_104458.jpg
 

cakmabarista

Tecrübeli Demleyici
Katılım
8 Şub 2023
Pesado L ise 20gr 55gr 28 saniye en yuksek isi ayari ve saka su ile bir deneyin. En iyi secenek o olur. M ise 18/50 27 deneyin.

Bu arada cekirdek baya ince istiyor. Korkmayin😊

Bugün yeni paketi açınca 2. denemede verdiğiniz tarifi tutturdum. Saka değil ama 95 pmm mineralli su kullandım. Benim denememe göre çok daha iyi bir sonuç verse de açıkçası çok yoğun bir espresso oldu. Türk kahvesi kıvamında... Her zaman içilecek bir şey değil ve herkese hitap etmez diye düşünüyorum. Ancak bu espressodan keyifli bir americano çıkabilir. Denemek isteyen olursa diye yazayım dedim.
 

Teomanak

Tebrikler - Rütbeni Kendin Seç?
Katılım
22 Haz 2022
Bugün yeni paketi açınca 2. denemede verdiğiniz tarifi tutturdum. Saka değil ama 95 pmm mineralli su kullandım. Benim denememe göre çok daha iyi bir sonuç verse de açıkçası çok yoğun bir espresso oldu. Türk kahvesi kıvamında... Her zaman içilecek bir şey değil ve herkese hitap etmez diye düşünüyorum. Ancak bu espressodan keyifli bir americano çıkabilir. Denemek isteyen olursa diye yazayım dedim.
Kahve zaten yogun bir kahve. Biz forumdan arkadaslarla da yaptik. Begenildi. Tabiki her kahve herkese hitap etmez. Damak zevki 😉☕
 

RedRightHand

Tecrübeli Demleyici
Katılım
10 Eyl 2020
Bu 3 kahve için ince öğütüm kaynar su kullanmanızı tavsiye ederim. İlk denemelerimde hiç keyif alamadım ardından ince öğütüp kaynar su kullanınca tam istediğim gibi oldu.
 

nuclearmoonrise

Eşsiz Kahve Çekirdeği
Katılım
29 Kas 2018
Wilton Benitez Thermal Shock Washed Orange Bourbon'un paketini her açtığımda gelen koku bana direkt "siyah zeytin"i hatırlatıyor. Bunu başka yaşayan var mı :D
Edinson Argote Sidra'yı eski bir Stand Out kahvesine benzetiyordum. Bugün kavanozun kapağını açınca direkt zeytin kokusu aldım. Bu kahveler bence çok benzer. Fermantasyon etkisi...
 

Afatsum

Tecrübeli Demleyici
Katılım
31 Tem 2022
Cmd 20 click 96 derece 4 dokus , hedef sure 2 dk İsteyen sureyi daha uzun tutabilir daha inceye gidebilir , fazla cozunmesinden zarar gelmez ama bu halini sevdim v60 da bu tariften devam ederim Delter presste nasil sonuc verecek ozellikle merak ediyorum 3.haftasinda daha biraz daha dinlendirmeyi dusunuyorum
Çiçeksi ve tatli
İlk yudumdan itibaren soğudukca ananas suyuna dönüyor
Seçkiye ilk eklendiginde merak ettigim ve memnun kalacağımı dusunmustum , oyle de oldu
Bu kahveyi sabah , aksam , sicak , soguk her turlu icebilirsiniz 🤌🙂






20240726_174804.jpg
 
Üst