STANDOUT Coffee - İsveç
- Konbuyu başlatan teyyaredenkahve
- Başlangıç tarihi
nuclearmoonrise
Eşsiz Kahve Çekirdeği
- Katılım
- 29 Kas 2018
Çoğu fermente tatlara sahip. Nestor Lasso Ombligon, Diego Baraona CM, Yeferson Olaya, Nestor Lasso Hot/Cold Washed Aji B.
Bu kahvelerin birçoğunun stoğu bitti bu arada. Benim fermente tat almadığım kahveler sadece Brezilya çekirdekleri oldu.
Benim sıralamam şu şekilde.
1. Nestor Lasso Aji B
2. Nestor Lasso Ombligon
3. Yeferson Olaya
4. Diego Baraona CM
Yalnız SL28 Natural El Salvador'u merak ediyorum. Şu an gelmekte olan 2 filtre 2 espresso paketim var. Biri Ekvador biri de bu Salvador kahvesi olsa hiç fena olmaz, bakacağız
cakmabarista
Tecrübeli Demleyici
- Katılım
- 8 Şub 2023
2x250'ye 300 küsür vergi verdim. Size iyi çıkmış.
aynen banada 316 civarı çıkmıştı neye göre belirleniyor anlayamadığım konulardan
CaffeineCap
Tecrübeli Demleyici
- Katılım
- 11 Ara 2022
- Konum
- Bursa
Ombligon @DragonFly tarifi ve mucizevi büyülü suyuyla tropikal şölen. Muhteşem bişi.Her guzel seyin bir sonu vardir ve bir Nestor & standout kahvesinin daha sonuna gelmis bulunmaktayim
1 numara ombligon
2 numara ajı b oldu benim icin
Ekli dosyayı görüntüle 21934
Muhammedbrk
Aktif Demleyici
- Katılım
- 24 Ocak 2022
Olaya için tarifi olan varmı iki demleme yaptım ama aftertaste iyi fakat sıcak halinde çok yavan tadı var
15gr/240ml
V60 bol poset filtre
Cmd 21 click
91 derece 50-60ppm su
0:30 45gr
1:05 95gr
1:40 100gr
2:30 bitis
Ben bununla gayet guzel fincanlar aliyorum
RedRightHand
Tecrübeli Demleyici
- Katılım
- 10 Eyl 2020
Fermente tatlar var ama bunları çok yoğun likör şarap tadı gibi düşünmeyin, tam tadında. Normalde fermente tatlardan çok hoşlanmam ama standout kahvelerinden çok memnun kaldım.
Benim denediklerim
Yeferson Olaya
Diego Baraona CM
reçete şahane çalıştı olaya için, teşekkürler
Afiyet olsunreçete şahane çalıştı olaya için, teşekkürler
️Lasso hangisi?
Nestor Lasso Aji B olan
Ona 19 click 3.00 dakika 5 esik dokus yapabilirsiniz. 95 derece. Su dusuk ppm olursa daha iyi olur. Yoksa 50-60 da okey yine.
kuzgun
Yeni Demleyici
- Katılım
- 13 Şub 2024
Hocam suyun ppmini nasıl 50 60 yapıyorsunu, zerowater kullanarak mı yoksa iksir mi döküyorsunuz sadece?
Sise su kullanarak
Bu kahvede hayat kullanmistim.
Simdi aritmaya gectim o daha da rahat
Muhammedbrk
Aktif Demleyici
- Katılım
- 24 Ocak 2022
minerallleri kaç damla olarak atıyorsunuz hocam sweet watermı kullanıyorsunuz.
Muhammedbrk
Aktif Demleyici
- Katılım
- 24 Ocak 2022
double bloom recete kullanarak bügün gene demledim daha güzel oldu tatlılığı baya arttı ama aroma olarak aftertaste da kendini belli ediyor daha çok güzel kahve yarın sizin reçeteyle demleyeceğim.
Birde verdiğinz reçetede 0:30 50 grm demişsiniz 30 saniye boyunca 50 gr devam edip 30 saniye bekleme olarakmı oluyor.
Birde verdiğinz reçetede 0:30 50 grm demişsiniz 30 saniye boyunca 50 gr devam edip 30 saniye bekleme olarakmı oluyor.