nuclearmoonrise
Eşsiz Kahve Çekirdeği
- Katılım
- 29 Kas 2018
Ben macerayı abartıp 2 paket sipariş verdim, gift kartım vardı belki kredi kartıyla ödediğim tutarı faturaya yazarlar dedim ama öyle olmadı. Benim paket güme gitti 
STANDOUT Coffee - İsveç
- Konbuyu başlatan teyyaredenkahve
- Başlangıç tarihi
cgrierdgn
Profesyonel Demleyici
- Katılım
- 27 Şub 2018
Attığım mail üzerine sorun hızla çözüldü; gidip mahalledeki PTT'den teslim aldım. Tek pürüz, "geldik evde bulamadık" numarası çekmeleri. Mecbur yer Anadolu çocuğu zira ayaklarına gitmek zorunda kaldık.
Macera kısa sürdü yani.
Ve evet, yine bu zahmete değdi. Aldığım kahve şu: https://www.standoutcoffee.com/products/washed-peaberry-kenya?variant=55606640705871
Son düzenleme:
DtB
Joker
- Katılım
- 12 Ağu 2023
Son düzenleme:
cgrierdgn
Profesyonel Demleyici
- Katılım
- 27 Şub 2018
Hocam naçizane şu şekilde de olabilir sanki 🫣
Ya da;
ya da;
Açıkçası şu durumdayım:
Hem de Standout'tan dünya çapında denediğim en iyi kahveleri içmiştim zamanında. Son 4 şişeden hiç keyif almadım, çözülmüyor kahveler. Cupping de yaparım ama farklı bir şey çıkacağını zannetmiyorum.
Neden tüm kavurgan camiası bize her güzel şeyin biteceğini hatırlatmak için durmadan ders verme çabasında?
Just istikrarı koruyun ya. Mide asidim yükseldi bu son kahveleri içerken, nahoş.
DtB
Joker
- Katılım
- 12 Ağu 2023
Hocam kötü sonuçlar almanıza üzüldüm,neler içiyordunuz?Şişeleri kaçıncı günde açtınız?Şu an kaç günlükler acaba
Standout dan sonuçta ilk kez içmiyorsunuz ama belki şişede degass süreci bu kez deneyiminizi olumsuz etkilemiş olabilir.Cupping sonuçları nasıl hocam?
Adresi veriyorum: yukarı Bahçelievler mah…
cgrierdgn
Profesyonel Demleyici
- Katılım
- 27 Şub 2018
Hocam kötü sonuçlar almanıza üzüldüm,neler içiyordunuz?Şişeleri kaçıncı günde açtınız?Şu an kaç günlükler acaba
Standout dan sonuçta ilk kez içmiyorsunuz ama belki şişede degass süreci bu kez deneyiminizi olumsuz etkilemiş olabilir.Cupping sonuçları nasıl hocam?
Kavrumlar mayıs sonu, ancak elime geçti. Şişeler ağızları kapalı olarak saklandı. Kokular zayıf genelde. Biri yanımda değil ama diğer üçü şunlar:
Ninga'yla yaptığım cupping'de hızla dibe battı kahveler; bayatlamaya delalet ediyor bu da sanırım. Aynı kahveyi cold brew kavanozuna attım; hamdı, pişsin, yansın, bir daha bakarız yarın.
La Muralla'yı da şimdi Hoop ile demledim, sonuç hüsran.
Son düzenleme:
cgrierdgn
Profesyonel Demleyici
- Katılım
- 27 Şub 2018
Emin ol pişman olursun. Forumdan başka bir arkadaş aylar önce Standout'un bir kahvesini beğenmediğini söyledi, ben de ısrarla istedim kendisinden, pişman oldum. Tuncel Kurtiz sesiyle oku.
Titredim ve kendime geldim, eyvallah reis
DtB
Joker
- Katılım
- 12 Ağu 2023
Hocam naçizane,iki hafta içerisinde -içindeki miktara da bağlı olarak tabii- şişe içinde degass neredeyse durma noktasına geliyor benim kabaca gözlemim bu şekilde olmuştu.Sizin çekirdekler çok iyi saklanmış,ağzı açılmamış,neredeyse haziran başından itibaren degass olmadı şeklinde düşünebilirsiniz kabaca.Açılırken o patlamayı birden fazla kez yaptığı olabilir bazen aralığa bağlı olarak yine.
Bu kadar iyi saklanmış,taze kavrum nordic bir çekirdeğin bu kadar kısa sürede bayatladığına ihtimal vermek,düşünmek istemiyorum açıkçası.Onar gün arayla kutunun havası alınarak 25-30 gün daha dinlenerek ideal profiline yaklaşacağını düşünüyorum,bu olana kadar herhangi bir metodda sonuç vermeyecektir diye tahmin ediyorum
Kutuda veya kavanozda süreç düşündüğümüz gibi ilerlemiyor ne yazık ki .Bunu kiloluk kahve alıp ayrı ayrı kavanozlayan arkadaşlar da deneyimlemiş olmalı,aynı kg lık pakedi bölüp farklı kavanozlara eklediğimiz durumda,bir kavanozdan diğerine geçerken, aynı pakedin çekirdeği,grupta farklı direnç oluşturur,aynı süreyi vermez mesela.Muhteviyatlarındaki gaz miktarı farklıdır.
İlk iki günde barındırdıkları çoğu gazı salsalar bile optimum performans için çoğu zaman düşündüğümüzden çok daha fazla süre gerekebiliyor.Bazen çok daha erken açılmalar yaşansa da bazen de bu durum yaşanmayabiliyor.
Sizde de durumun bu şekilde olduğuna inanmak istiyorum çünkü Standout kavrumunu çok sevdiğim bir firma ama bu bir yana, çekirdekler çok özel,özgün çekirdekler gibi görünüyor.Bir kavrum hatasına maruz kalmaları,beni,sizin keyfinizi önemseyen bir forumdaştan öte sıradan bir kahvesever olarak bile üzerdi
Şu aşamada bunun yeri çöp,buraya layık diyerek çöpe atmanızı değil, kontrollü şekilde havasını tahliye ederek kontrol etmenizi naçizane önerebilirim, umuyorum en kısa sürede size harika fincanlar vermeye başlarlar ve herhangi bir kavrum kusuru yoktur 🥹
Son düzenleme:
cgrierdgn
Profesyonel Demleyici
- Katılım
- 27 Şub 2018
Hocam naçizane,iki hafta içerisinde -içindeki miktara da bağlı olarak tabii- şişe içinde degass neredeyse durma noktasına geliyor benim kabaca gözlemim bu şekilde olmuştu.Sizin çekirdekler çok iyi saklanmış,ağzı açılmamış,neredeyse haziran başından itibaren degass olmadı şeklinde düşünebilirsiniz kabaca.Açılırken o patlamayı birden fazla kez yaptığı olabilir bazen aralığa bağlı olarak yine.
Bu kadar iyi saklanmış,taze kavrum nordic bir çekirdeğin bu kadar kısa sürede bayatladığına ihtimal vermek,düşünmek istemiyorum açıkçası.Onar gün arayla kutunun havası alınarak 25-30 gün daha dinlenerek ideal profiline yaklaşacağını düşünüyorum,bu olana kadar herhangi bir metodda sonuç vermeyecektir diye tahmin ediyorum
Bunu kiloluk kahve alıp ayrı ayrı kavanozlayan arkadaşlar da deneyimlemiş olmalı,aynı kg lık pakedi bölüp farklı kavanozlara eklediğimiz durumda,bir kavanozdan diğerine geçerken, aynı pakedin çekirdeği,grupta farklı direnç oluşturur,aynı süreyi vermez mesela.Muhteviyatlarındaki gaz miktarı farklıdır.
İlk iki günde barındırdıkları çoğu gazı salsalar bile optimum performans için çoğu zaman düşündüğümüzden çok daha fazla süre gerekebiliyor.Bazen çok daha erken açılmalar yaşansa da bazen de bu durum yaşanmayabiliyor.
Sizde de durumun bu şekilde olduğuna inanmak istiyorum çünkü Standout kavrumunu çok sevdiğim bir firma ama bu bir yana, çekirdekler çok özel,özgün çekirdekler gibi görünüyor.Bir kavrum hatasına maruz kalmaları,beni,sizin keyfinizi önemseyen bir forumdaştan öte sıradan bir kahvesever olarak bile üzerdi
Şu aşamada bunun yeri çöp,buraya layık diyerek çöpe atmanızı değil, kontrollü şekilde havasını tahliye ederek kontrol etmenizi naçizane önerebilirim, umuyorum en kısa sürede size harika fincanlar vermeye başlarlar ve herhangi bir kavrum kusuru yoktur 🥹
Hocam öncelikle:
Sonralıkla:
Hiç patlama yapmadı bu sefer şişelerin ağızları. Acaba bana gelene kadar gazı alındı mı, soruşturacağım. Madem nöbetimiz başlasın, arada gazını alarak beklemeye devam edeyim. Teşekkür ediyorum fikir için. Standout'a da mail atacağım.
Not: Kitapta Tyrion çok daha acı ve hakiki bir şey söylüyor o sahnede; diziye almamaları iyi olmuş
Bana da dört kahvesi geldi. Haziran başı kavrum. Beklemek istemediğim için açıkçası 4. günden itibaren içtim. Zamanla iyileşti ama çok fatketmedi degass bende.
Kahveler de V60 ve immersion olarak içtim. Kötü diyemem ama genel olarak hepsi benzer, keyifli içimli ama wow dedirtmeyen kahveler.
Avrupa'da yaşayan birisi için fiyat performans olarak görüyorum. Ara ara çıkan kampanyalarla ucuza geliyor. Set aboneliği tabii ki, tekli perekende fiyatları gereksiz yüksek.
Kahveler de V60 ve immersion olarak içtim. Kötü diyemem ama genel olarak hepsi benzer, keyifli içimli ama wow dedirtmeyen kahveler.
Avrupa'da yaşayan birisi için fiyat performans olarak görüyorum. Ara ara çıkan kampanyalarla ucuza geliyor. Set aboneliği tabii ki, tekli perekende fiyatları gereksiz yüksek.
cgrierdgn
Profesyonel Demleyici
- Katılım
- 27 Şub 2018
Hocam sizden kaç kez kahve aldım unuttum, birkaçı da Standout idi sanırım. Eskiye nazaran bir düşüş yok mu sizce de?