Latte art icin 15-20k ile Alınabilecek En İyi Makine

hallemon

hallemon

Yeni Kahvesever
Katılım
5 Nis 2016
Uzun sureli bir v60 sevdalısı olarak artik 15-20 k bütçem ile bir adet espresso makinesi almak istiyorum. Yogunlukla latte yapacağım.

İdose Adora aklima yattı gibi sadece bar basıncı ile ilgili tereddütlerim var. Kaliteli bir espresso içebilirim gibi geliyor. Buhar konusuda hallolmus diyorlar.

İkinci elde 10bine bütün upgrade leri yapılmış bir Gaggia yada pid eklenmiş bir rancillio silvia almakta mantıklı geliyor. İdose bu makinelerin eşdeğeri midir? Yoksa farka deger mi?

Yada biraz daha uzerine çıkıp ikinci el bir mara x mi almalı?

Öncelikli olarak latte art icin siz olsanız ne tercih edersiniz?
 
E

Enzo

Tecrübeli Demleyici
Katılım
29 May 2023
Latte art konusu açıkçası makinanın önemi bir yana biraz da teknik gerektiren bir durum.
Delonghi gibi makinalarda bile latte art yapan çok kişi gördüm. Ama yine de makina olarak onerebilecegim bütçe gerektiren hx yada dual boiler makinalar dışında, single boiler makinalar arasında en az 300 ml buhar kazanı makina tercih etmeniz. (rancilio lelit Victoria) gibi
 
Muhammedbrk

Muhammedbrk

Aktif Demleyici
Katılım
24 Ocak 2022
ben idose adoradan memnunum hocam zaten şu an rancilioda alsanız gaggiada alsanız 9 bar için opv yayı takmanız gerekecek idose adora ise hali hazırda standart olarak 9 bar da geliyor. Daha bilgili arkadaşlarda vardır elbet ancak idose adorenın malzeme kalitesi kağıt üstünde gaggiadan daha sağlama benziyor. Ayrıca dual boiler olduğu için ısınma-soğuma döngüsüne girmeye gerek kalmadan süt köpürtebiliyorsunuz diğer iki cihazda buharı açtıktan sonra ana kazan ısınacağı için birde fazla demlemede vakıt alacak gibi görünüyor.
 
C

Crafter

Yeni Kahvesever
Katılım
5 Nis 2023
İdose ile yaklaşık 7 8 latte yaptım cihazla yeni yrni kaynaşıyoruz ama keyifli bir cihaz, dual boiler olması konusuna bende katılıyorum single boiler eski cihazımla espresso sonrası buhar sıcaklığını beklemek bile zor geliyor biyerden sonra. 550ml kazan 3 4 shot alıp büyük pitcherda süt köpürtüp 4 kişiye falan servise yeter bence oda Bi avantaj, evet lellit gibi üst seviye cihazlarda 2lt kazan bulunuyor ama fiyat belli. PID ile oynamadım henüz ama oda artı Bi özellik tada etkisi konusunda Bi yorumum olması için erken.

Birde bu senaryoda bahsi geçmeyen önemli etmen öğütücü. Öğütücünüz iyi değilse bütçeyi ortada tutup en azından espressoya uygun güzel Bi değirmen olmazsa olmaz.

Bundan önce amazondan 1200 liraya aldığım oyuncak gibi Bi espresso makinem vardı 51mm portafiltre kullanıyordu onunla bile 6 7 ay sonra latte art başlamıştım kalp ile o yüzden fiyat performans yönünden ekipmanlar toplayıp zevkinize göre bir workflow tasarlamaj önemli diye düşünüyorum kişisel olarak.
 
hallemon

hallemon

Yeni Kahvesever
Katılım
5 Nis 2016
Crafter' Alıntı:
İdose ile yaklaşık 7 8 latte yaptım cihazla yeni yrni kaynaşıyoruz ama keyifli bir cihaz, dual boiler olması konusuna bende katılıyorum single boiler eski cihazımla espresso sonrası buhar sıcaklığını beklemek bile zor geliyor biyerden sonra. 550ml kazan 3 4 shot alıp büyük pitcherda süt köpürtüp 4 kişiye falan servise yeter bence oda Bi avantaj, evet lellit gibi üst seviye cihazlarda 2lt kazan bulunuyor ama fiyat belli. PID ile oynamadım henüz ama oda artı Bi özellik tada etkisi konusunda Bi yorumum olması için erken.

Birde bu senaryoda bahsi geçmeyen önemli etmen öğütücü. Öğütücünüz iyi değilse bütçeyi ortada tutup en azından espressoya uygun güzel Bi değirmen olmazsa olmaz.

Bundan önce amazondan 1200 liraya aldığım oyuncak gibi Bi espresso makinem vardı 51mm portafiltre kullanıyordu onunla bile 6 7 ay sonra latte art başlamıştım kalp ile o yüzden fiyat performans yönünden ekipmanlar toplayıp zevkinize göre bir workflow tasarlamaj önemli diye düşünüyorum kişisel olarak.
Genişletmek için tıkla ...

Mignon perfetto var bende , bu aşamada güzel bir öğütücü olduğunu düşünüyorum. Fazlası, daha iyisi illaki vardir ama bana yeterli oluyor diye düşünüyorum
 
Cevap yazmak için giriş yap yada kayıt ol.
Üst