Espresso sepetleri

Teomanak · 3 Eki 2023

Arkadaslar merhaba,
Boyle bir baslik goremedigim icin acmak istedim.

Kimler hangi basketleri kullaniyor?
Gordugunuz farkliliklar neler?

Kahve ekipmanlarinin zirve yaptigi bu donemde espresso basketleri de geri kalmadi tabiki. Sworks design, wafo, weber, pesado, ims, normcore, mhw bomber ve aklima gelmeyen bir cok marka yeni tip espresso basketleri ve portafiltreler cikardi.

Bunun hakkinda Barista Hustle kucuk bir arastirma yapmis. Bunu paylasarak konua baslim.

Round Two — Battle of the Baskets

The defining feature of this new wave of high extraction filter baskets is the pattern of holes at the bottom of the basket. Manufacturers have completely re-thought the way these are laid out, to ensure even extraction right up to the edges of the puck, and to enable faster flow through the...

www.baristahustle.com

Bende Weber’in Unibasketini aldim. Ama makinenin portafiltresine uymadigi icin su anlik yeni portafiltremi bekliyorum. Ims 18/20 lik nano basket ile de 3 seneyi askin suredir espresso demliyorum. Aslinda memnunum. Fakat acik kavrumlar kullandigim icin hem cozunme zor oluyor, hem de cozunme saglamaya calisirken cok ince cektigim icin basketin delik olmayan yerlerinde (kenarlarinda) illa ki channeling olusuyor ne kadar on demleme ve puck prep yapsam da.

Deneyimlerimizi paylasalim ki fincanlarimiz daha lezetli olsun

️

Enzo · 3 Eki 2023

Teomanak' Alıntı:
Arkadaslar merhaba,
Boyle bir baslik goremedigim icin acmak istedim.

Kimler hangi basketleri kullaniyor?
Gordugunuz farkliliklar neler?

Kahve ekipmanlarinin zirve yaptigi bu donemde espresso basketleri de geri kalmadi tabiki. Sworks design, wafo, weber, pesado, ims, normcore, mhw bomber ve aklima gelmeyen bir cok marka yeni tip espresso basketleri ve portafiltreler cikardi.

Bunun hakkinda Barista Hustle kucuk bir arastirma yapmis. Bunu paylasarak konua baslim.

Round Two — Battle of the Baskets

The defining feature of this new wave of high extraction filter baskets is the pattern of holes at the bottom of the basket. Manufacturers have completely re-thought the way these are laid out, to ensure even extraction right up to the edges of the puck, and to enable faster flow through the...

www.baristahustle.com

Bende Weber’in Unibasketini aldim. Ama makinenin portafiltresine uymadigi icin su anlik yeni portafiltremi bekliyorum. Ims 18/20 lik nano basket ile de 3 seneyi askin suredir espresso demliyorum. Aslinda memnunum. Fakat acik kavrumlar kullandigim icin hem cozunme zor oluyor, hem de cozunme saglamaya calisirken cok ince cektigim icin basketin delik olmayan yerlerinde (kenarlarinda) illa ki channeling olusuyor ne kadar on demleme ve puck prep yapsam da.

Deneyimlerimizi paylasalim ki fincanlarimiz daha lezetli olsun ️

Bende bu konuyu çok merak ediyorum imkan olsa tüm sepetleri deneyimlemiş olabilseydik keşke : ))
Benimde suanda İms sepet var fakat vst sepet almayı düşünüyorum

KeremBK · 3 Eki 2023

Ben pullman 20 22 gram kullanıyorum makinanın yanında gelenler dışında başka sepet denemediğim için karşılaştıramıyorum ama memnunum

Soak · 3 Eki 2023

ims nano 18 gram kullanıyorum. Bende memnunum, standart lelit ya da gaggia nın yanında gelenlerden çok daha iyiler. Ama diğer markaları denemediğim için onun farkını bilemiyorum. İms sepetlerde bi f birde c li model varmış. Ben bilmeden F almışım. C olan daha iyi diyorlar sanırım emin değilim. Ben memnunum şahsen

Teomanak · 3 Eki 2023

Soak' Alıntı:
ims nano 18 gram kullanıyorum. Bende memnunum, standart lelit ya da gaggia nın yanında gelenlerden çok daha iyiler. Ama diğer markaları denemediğim için onun farkını bilemiyorum. İms sepetlerde bi f birde c li model varmış. Ben bilmeden F almışım. C olan daha iyi diyorlar sanırım emin değilim. Ben memnunum şahsen

Bildigim kadari ile IMS lerde bir competition birde superfine var. Bunlarin farklari delik sayisi ve incelikleri. Biri oburunden iyi demek yanlis olur bence. Demleme tarzina gore ikiside iyi olabilir.

Kahve ekipmanlarinda belli bir seviye uzerinde kalitenin goreceli oldugunu dusunuyorum.

Enzo · 3 Eki 2023

Teomanak' Alıntı:
Bildigim kadari ile IMS lerde bir competition birde superfine var. Bunlarin farklari delik sayisi ve incelikleri. Biri oburunden iyi demek yanlis olur bence. Demleme tarzina gore ikiside iyi olabilir.

Kahve ekipmanlarinda belli bir seviye uzerinde kalitenin goreceli oldugunu dusunuyorum.

Benim bildiğim barista pro modelleri iyi İms nin Amazon’da satılıyor ama hiç yorum vs yok sahte olma olasılığı da yüksek gibi

Muhammedbrk · 3 Eki 2023

sahte değil hocam ben e&b lab ve ims competition aldım

Enzo · 3 Eki 2023

Muhammedbrk' Alıntı:
sahte değil hocam ben e&b lab ve ims competition aldım

e&b Lab İms ye göre nasıl sizce

Teomanak · 3 Eki 2023

Enzo' Alıntı:
Benim bildiğim barista pro modelleri iyi İms nin Amazon’da satılıyor ama hiç yorum vs yok sahte olma olasılığı da yüksek gibi

Baristapro bildigim kadari ile en dusuk serisi IMS in. Ama iyi mi koyu mu hic bilmiyorum. Ben E&B lab kullaniyorum su an. Bundan oncede normal competition serisi vardi. Tek farki E&B de kaplama olmasi.

Muhammedbrk · 4 Eki 2023

valla hocam competition ile eb arasında tek fark kaplama olması teoman hocamın dediği gibi kaplamada pek ahım şahim değil ben kaplamayı çok sevmediğim için pully caffa batırara bırazda hafif keseleyerek çıkardım. Kaplamadan dolayı akış damla damla geliyordu buda bazen ortalığın baya batmasına sebep oluyordu, duz duvarlı competition alırsanız fark olmaz benim competiton tam duz duvarlı değil köşelere doğru hafif eğimli.

ColorTR · 4 Eki 2023

IMS E&B lab 18 gr nano sepet kullanıyorum uzun zamandır. Yanında farklı sepetlerde denedim şu anlık beğendiğim bu oldu ama üst düzey sepetleri pek deneme şansı olmadı. Barista pro bence pek güzel bir sepet değil amazondan alma hatasına düşmüştüm.

Sepet meraklıları bu işin bir tık manyağı olan espressofun hesabını instagramdan takip edebilir, blog yazılarını okuyabilir ve youtube videolarına bakabilirler. Yaptığı deneyler doğrultusunda şu anlık sanırım en iyisi wafo spirit çıkıyordu. Fiyat performansta ise IMS ler.

IMS nano sepetleri en son tavsiyem üzerine espressoperfecto getirmişti ve hızlıca tükendi. Yine stok yoksa bence istek iletilirse getirebilirler.

Enzo · 4 Eki 2023

ColorTR' Alıntı:
IMS E&B lab 18 gr nano sepet kullanıyorum uzun zamandır. Yanında farklı sepetlerde denedim şu anlık beğendiğim bu oldu ama üst düzey sepetleri pek deneme şansı olmadı. Barista pro bence pek güzel bir sepet değil amazondan alma hatasına düşmüştüm.

Sepet meraklıları bu işin bir tık manyağı olan espressofun hesabını instagramdan takip edebilir, blog yazılarını okuyabilir ve youtube videolarına bakabilirler. Yaptığı deneyler doğrultusunda şu anlık sanırım en iyisi wafo spirit çıkıyordu. Fiyat performansta ise IMS ler.

IMS nano sepetleri en son tavsiyem üzerine espressoperfecto getirmişti ve hızlıca tükendi. Yine stok yoksa bence istek iletilirse getirebilirler.

Bende 20 gr ims sepet var ama şimdi yeni sepet bakıyorum bendeki en düşük segment olan ims olduğu için yenisinde 18 gr mı 20 gr mı alsam kararsız kaldım

ColorTR · 4 Eki 2023

tam konunun üstüne yeni video gelmiş

teyyaredenkahve · 4 Eki 2023

ColorTR' Alıntı:
tam konunun üstüne yeni video gelmiş

Fena gömmüş

ontheotherhand · 4 Eki 2023

2 video'dan oluşan güzel bir inceleme,

ColorTR · 4 Eki 2023

teyyaredenkahve' Alıntı:
Fena gömmüş

Sepet konusunda bu adamı tek geçerim ya

O kadar deneysel ve ilginç şeyler yapıyor ki "yok artık" desem de severek takip ediyorum

Sugosu · 4 Eki 2023

İms nin nerdeyse tüm sepetleri mevcut bende.6 aydır da şunu kullanıyorum ve çok memnunum;

B702TCH24E

Ayrıca c ve f kodların farkı şu.f ; flat taban, c; convex.bu da şu demek c taban eğimli olduğundan bottomless portafiltrelerde sıçratma vb gibi sorunları engelliyor.

teyyaredenkahve · 4 Eki 2023

Bu arada benim de elimde farklı sepetler var ama detaylı test yapmak çok zor. Aynı kahveyi kullanarak testleri yapmak gerekiyor. Bunun için de bir kaç kg kahveyi gözden çıkarmak ve daha da önemlisi çok zaman harcamak gerekiyor. Sepetler arasındaki tasarım farkları dozu ve öğütümü değiştirmenizi gerektiriyor. O yüzden tutarlı ve mantıklı bir test nasıl yapılır işin içinden çıkamıyorum

Teomanak · 4 Eki 2023

teyyaredenkahve' Alıntı:
Bu arada benim de elimde farklı sepetler var ama detaylı test yapmak çok zor. Aynı kahveyi kullanarak testleri yapmak gerekiyor. Bunun için de bir kaç kg kahveyi gözden çıkarmak ve daha da önemlisi çok zaman harcamak gerekiyor. Sepetler arasındaki tasarım farkları dozu ve öğütümü değiştirmenizi gerektiriyor. O yüzden tutarlı ve mantıklı bir test nasıl yapılır işin içinden çıkamıyorum

Ayni kahve, ayni profil, ayni sure, ayni cikti, farkli ogutum ayari.

Benim bugun itibari ile kafamdaki soru; eger high extraction baskete gectiysek, yukarda soylediklerimin yani sira acaba isiyi da degistirmek gerekiyor mu? Cunku sonucta isi da extractioni arttiran bir unsur.

Bulent73 · 4 Eki 2023

Ev ortamında bu türde testler bence çok zor. Demlemelerde çok fazla parametre var. Bunun yanında sabitleyemeyeceğimiz ortam nemi vs. gibi değişen hava şartları da bence önemli etken kahve söz konusu olunca. Filtre için refraktometre vs. ile başladığım test serüvenimi sonlandırdım

İçim keyifli ve artık arada bir baktığım tds ve ext. olması gereken aralıktaysa (bazı çekirdeklerde tadımda over daha iyi profil versede) benim için tamamdır.

Espressoda ise çok yeniyim. Bianca kullanıcısıyım. Cihazla gelen Ims sepetleri kullanıyorum. Açıkçası iyimidir kötümüdür hiçbir fikrim yok. Bianca kullanan deneyimli arkadaşlar elimdekiler kullanılabilir kalitede sepetlermi ? değilse ne almamı tavsiye edersiniz ?

Espresso sepetleri

Tebrikler - Rütbeni Kendin Seç?

Tecrübeli Demleyici

Yeni Demleyici

Yeni Kahvesever

Tebrikler - Rütbeni Kendin Seç?

Tecrübeli Demleyici

Aktif Demleyici

Tecrübeli Demleyici

Tebrikler - Rütbeni Kendin Seç?

Aktif Demleyici

Profesyonel Demleyici

Tecrübeli Demleyici

Profesyonel Demleyici

Kahve Masası ✈️

Aktif Demleyici

Profesyonel Demleyici

Yeni Kahvesever

B702TCH24E​

Kahve Masası ✈️

Tebrikler - Rütbeni Kendin Seç?

Tecrübeli Demleyici

B702TCH24E