Ordinarius Coffee Roaster

pepukkahve

Kahve Masası
Yönetici
Katılım
3 Eki 2018
Konum
İZMİR
Eskişehir'de kahvelerini sevdiğim daha önce defalarca kahvelerini denememe rağmen forumda konusunun olmadığını yeni farkettiğim firma. Firmanın kurucularından Ensar Kurt ile uzun süredir sohbetimiz vardı. İzmir Kahve Festivali'nde Ordinarius'u gördüğümde koşarak yanına gittim baya sohbet ettik. Orada bana şunu dene bunu derken... Bardaktan bardağa geçerken... Bir an Keramo geldi... 'Ohhh bu ne demeye kalmadan çarptı...' nefis bir kahve gerçekten...
Klasik misss gibi bir Naturel Etiyopya ama misss misss.
Çiçek böcek,meyve, kompleks Allah ne verdiyse var.... Instagram'da paylaştım: Tam ayılana keramo,bayılana keramo... Denk gelirse ulusal'ın bu çekirdeği düşünmeden deneyin derim....

Sitelerinde bir çalışma var sonrasında foruma özel bir indirimleri de olacak.


7EAA470D-F876-4520-9485-9A2947367227.jpeg
 

Mitsuko

Tebrikler - Rütbeni Kendin Seç?
Katılım
28 Ocak 2022
Ben Eskişehir 'de gitme fırsatı buldum. Pek de mutlu ayrılmadım mekandan. Belki de yoğunlar diye öyle oldu belki de barista yerinde yoktu, siparişi alan arkadaşa V60 istediğimi hangi çekirdeklerin olduğunu sordum , başkasını yönlendirdi, o da başkasını. En son gelen arkadaş ellerinde çok çekirdek olmadığını söyleyince biraz şaşırdım hangi çekirdekler var sorusuna cevap bu değildi. Sonra ben de ne varsa alayım modunda V60 istedim ama pek de içilecek bir kahve değildi. Tavsiye üzerine gittiğim bir yerden hiç mutlu ayrılmadım sebebi de dediğim gibi olabilir belki de.
 

kahve724

Yeni Demleyici
Katılım
2 Eyl 2020
Fuarda başka dükkanda başka olabilir. Stok kalmamış veya hava bulutlu olabilir. Çok ihtimal var. Damak tadı...offnhidistsnncevixi haylayf aromassss7
 
Son düzenleme:

pepukkahve

Kahve Masası
Yönetici
Katılım
3 Eki 2018
Konum
İZMİR
Ben Eskişehir 'de gitme fırsatı buldum. Pek de mutlu ayrılmadım mekandan. Belki de yoğunlar diye öyle oldu belki de barista yerinde yoktu, siparişi alan arkadaşa V60 istediğimi hangi çekirdeklerin olduğunu sordum , başkasını yönlendirdi, o da başkasını. En son gelen arkadaş ellerinde çok çekirdek olmadığını söyleyince biraz şaşırdım hangi çekirdekler var sorusuna cevap bu değildi. Sonra ben de ne varsa alayım modunda V60 istedim ama pek de içilecek bir kahve değildi. Tavsiye üzerine gittiğim bir yerden hiç mutlu ayrılmadım sebebi de dediğim gibi olabilir belki de.
Kötü bir tecrübe olmuş hocam. Geçmiş olsun...
 

Shepherd

Kahve Masası Fan Club
Katılım
22 Ağu 2020
Konum
İstanbul
Burayı bir deneyim dedim de @Mitsuko 'nun yorumu gördüm üzdü, umarım telafi edilmiştir yaşadığı kötü deneyim. Belki kavurucu ya da kafe kısmı vs. farklıdır, yok mu yetkili birisi aydınlatsın bizleri?

Sitede @pepukkahve bahsettiği keramo var hem de 335 TL bir de adventure set var ilginç duruyor. İlk siparişe özel %25 indirim şaşırttı beni, daha önce böyle bir şey görmemiştim.

Bilgisi deneyimi olan varsa buyursun
 

DenizKSK

Aktif Demleyici
Katılım
28 Ocak 2022
Konum
Gayrettepe - KARŞIYAKA
Abaca+ filtre de var ve piyasanın altında bir fiyatla üstelik. Ekledim tabi ki 1 paket. Bu arada ilk hoş geldin indirimi filtrelerde de geçiyormuş.😇
Yenilikleri denemeyi severim, verdik bakalım siparişimizi. Umarım o cam şişelerde gelir Adventure Box seti :D Çünkü daha sonra çekirdek saklamak için iyi oluyor o şişeler. 😏

1709794846575.png
 

Shepherd

Kahve Masası Fan Club
Katılım
22 Ağu 2020
Konum
İstanbul
Deniz abinin gazına gelip ben de söylemiştim o gün maalesef son keramoyu kendisi almış bana kalmamış :D

Cherry Buesseco ve Adventure seti söyledim

Adventure setteki tüm kahveler çok iyi, kuru kokuları canlı 2 tanesini denedim fiyatının çok üstünde kahveler denenmesi gerekir bence. İndirim ve set varken kaçırmayın derim.

Kolombiya kahvesi maalesef fazla aromatik, kavrumda da bunu çok öne çıkarmışlar. Fazla çözünce damağa aşırı yapışıyor, acılaşıyor bir tık koyu da kavrulmuş. Çok tipik bir yıkanmış kolombiya, böyle kahveleri ben hiç sevemiyorum v60ta hiçbir reçetede çalışmazlar bence.

Aeropress ile kalın öğütüm, düşük sıcaklık, 1:15, 1:14 gibi oranlarda ancak verim alabildim.

Paket tasarımları var yanında gelen stickerlar eğlenceli (gerçi ben işlevselliğr bakarım)

IMG_20240309_144511.jpg
 

EmreKocakurt

Yeni Demleyici
Katılım
9 Tem 2023
Konum
İzmir
İzmir'deki festivale gelmişlerdi. Bütün kahvelerinden ikram ettiler, sohbet ettik. Burada paylaşmıştım hatta. Los Jaramillos'u özellikle beğendiğimi hatırlıyorum. Buesseco ise çok iyi bir fiyat performans kahvesiydi, canlandırıcı bir tadı vardı; kızılcık, vişne gibi tatlar aklıma geliyor hâlâ. Seti almıştım ama Buesseco'yu almadığım için üzülmüştüm sonra. Keramo da oldukça iyiydi. Boqueron'da hmm peki dedim sadece.
 

bulcum

Tecrübeli Demleyici
Katılım
5 Ara 2016
Deniz abinin gazına gelip ben de söylemiştim o gün maalesef son keramoyu kendisi almış bana kalmamış :D

Cherry Buesseco ve Adventure seti söyledim

Adventure setteki tüm kahveler çok iyi, kuru kokuları canlı 2 tanesini denedim fiyatının çok üstünde kahveler denenmesi gerekir bence. İndirim ve set varken kaçırmayın derim.

Kolombiya kahvesi maalesef fazla aromatik, kavrumda da bunu çok öne çıkarmışlar. Fazla çözünce damağa aşırı yapışıyor, acılaşıyor bir tık koyu da kavrulmuş. Çok tipik bir yıkanmış kolombiya, böyle kahveleri ben hiç sevemiyorum v60ta hiçbir reçetede çalışmazlar bence.

Aeropress ile kalın öğütüm, düşük sıcaklık, 1:15, 1:14 gibi oranlarda ancak verim alabildim.

Paket tasarımları var yanında gelen stickerlar eğlenceli (gerçi ben işlevselliğr bakarım)

Ekli dosyayı görüntüle 20978
Indirim kodu mu var acaba?
 

onurcoskun

Tecrübeli Demleyici
Katılım
23 Şub 2024
Dün sipariş ettim bugün elime ulaştı. Fazladan cam şişe de göndermişler paketleme ve hediye stickerlar da muhteşem daha ne ister ki insan. Favori kavurucum şu an. 😇
 
Üst