Ev Kullanıcısı İçin Başlangıç Yarı Otomatik Makine Önerisi

Merhabalar. Bir süredir ucuz markasız bir değirmen ve moka pot ile demleme yapıyorum. Bu işi sevdiğimi fark ettim. Her ölçümümün gramını + koyduğum şurubun gramı + farklı öğütmede aldığım tatlar gibi şeyleri not ede ede farklı şeyler deniyorum. Artık yarı otomatik bir makine alıp daha farklı deneyimlemeye gerek olduğuna karar verdim. Fakat tabi ki de Türkiye ekonomisinde bütçem her şey için yetersiz kalıyor. Öğütücüye ihtiyaç duyduğumun farkındayım. 10.000TL toplam bütçem mevcut. Her şeyi 2. el alabilirim. İlk başlarda karaca ya da vestel gibi ucuz bir şey alıp deneyecektim fakat onlara 4-5 bin tl verdikten sonra neden daha iyi bir şey vermeyeyim diye düşündüm. Modlu gaggia'ların övüldüğünü okudum çokça fakat hem bulmak kolay değil hem de fiyat yüksek gibi. Sizce ne yapmalıyım. Eğer gümrük ile beraber Türkiye fiyatını geçmiyorsa amazondan da alabilirim. Şimdiden tavsiyeleriniz için teşekkürler.

Sage barista express hocam sanırım bu makine baya iyi

Ben Sage Bambino kullanıyorum. youtube da birçok kıyas ve inceleme videosu mevcut. Gayet memnunum tavsiye ederim.

alimcancoban' Alıntı:

Merhabalar. Bir süredir ucuz markasız bir değirmen ve moka pot ile demleme yapıyorum. Bu işi sevdiğimi fark ettim. Her ölçümümün gramını + koyduğum şurubun gramı + farklı öğütmede aldığım tatlar gibi şeyleri not ede ede farklı şeyler deniyorum. Artık yarı otomatik bir makine alıp daha farklı deneyimlemeye gerek olduğuna karar verdim. Fakat tabi ki de Türkiye ekonomisinde bütçem her şey için yetersiz kalıyor. Öğütücüye ihtiyaç duyduğumun farkındayım. 10.000TL toplam bütçem mevcut. Her şeyi 2. el alabilirim. İlk başlarda karaca ya da vestel gibi ucuz bir şey alıp deneyecektim fakat onlara 4-5 bin tl verdikten sonra neden daha iyi bir şey vermeyeyim diye düşündüm. Modlu gaggia'ların övüldüğünü okudum çokça fakat hem bulmak kolay değil hem de fiyat yüksek gibi. Sizce ne yapmalıyım. Eğer gümrük ile beraber Türkiye fiyatını geçmiyorsa amazondan da alabilirim. Şimdiden tavsiyeleriniz için teşekkürler.

Genişletmek için tıkla ...

Önce iyi bir öğütücü alın. Espresso tarafında yorucu olsa da el değirmenleri bu fiyat aralığında iyi seçenek gibi duruyor. Timemore yada 1zpresso tarafına bakabilir yada ikinci el commandante bulabilirseniz alabilirsiniz. Değirmen sonrasında da yoksa bir tartı alın. Makina kısmını kalan miktara göre değerlendirin, gerekirse erteleyin ama bir süre sonra sizi tatmin etmeyecek çok basit, ucuz ürünlere gitmeyin. Bulabilirseniz ikici el bir gaggia classaic kovalayın. İyi bir el değirmeni + tartı + gaggia classic alıp naked portafiltre ve basınçsız sepet ile de tamamlarsanız uzun yıllar mutlu mesut kahve zevkini sürersiniz.

asolen' Alıntı:

Önce iyi bir öğütücü alın. Espresso tarafında yorucu olsa da el değirmenleri bu fiyat aralığında iyi seçenek gibi duruyor. Timemore yada 1zpresso tarafına bakabilir yada ikinci el commandante bulabilirseniz alabilirsiniz. Değirmen sonrasında da yoksa bir tartı alın. Makina kısmını kalan miktara göre değerlendirin, gerekirse erteleyin ama bir süre sonra sizi tatmin etmeyecek çok basit, ucuz ürünlere gitmeyin. Bulabilirseniz ikici el bir gaggia classaic kovalayın. İyi bir el değirmeni + tartı + gaggia classic alıp naked portafiltre ve basınçsız sepet ile de tamamlarsanız uzun yıllar mutlu mesut kahve zevkini sürersiniz.

Genişletmek için tıkla ...

Merhabalar. Konuyu açalı biraz olmuş fakat bahsettiğiniz setupa yakın bir setup kurdum diyebilirim. 9 bar yay takılı bir gaggia classic pro edindim. Yanında basınçsız sepet, wdt, leveler, tamper her şeyi de vardı. İnternette bulunabilen ucuz fakat timer içeren bir tartı da yolladı satıcı yanında. Öğütücü olarak ise 1zpresso j-max modelini aldım. Bunların hepsini düşük sayılabilecek bir fiyata aldığımı düşünüyorum aslında. Şuan hedefim daha kaliteli bir basket almak. Teşekkürler.

haylo' Alıntı:

Ben Sage Bambino kullanıyorum. youtube da birçok kıyas ve inceleme videosu mevcut. Gayet memnunum tavsiye ederim.

Genişletmek için tıkla ...

bambino tarzı elit makinelar ile Philips EP2220 yada grunding KSM 4330 modellerinde elde edilen ürün lezzeti çokmu fark ediyor. yada malzeme kalitesinden grunding 2-3 sene sonra yıpranma şansımı daha fazla.
bu konuda pek bir bilgim yok malesef. yeni başlangıç için ne gibikriterlerim olmalı. direk 20 binlik ürünlerden mi bakmalıyım yoksa 5k lık makinelerde işimi görürmü.

Sage bambino oldukça iyi bir makine. Sage in diğer üst serileri kadar özelliği olmasa da onlar kadar iyi espresso verdiğini duydum hatta inceleme videolarını takip ettim.

maviplanet' Alıntı:

bambino tarzı elit makinelar ile Philips EP2220 yada grunding KSM 4330 modellerinde elde edilen ürün lezzeti çokmu fark ediyor. yada malzeme kalitesinden grunding 2-3 sene sonra yıpranma şansımı daha fazla.
bu konuda pek bir bilgim yok malesef. yeni başlangıç için ne gibikriterlerim olmalı. direk 20 binlik ürünlerden mi bakmalıyım yoksa 5k lık makinelerde işimi görürmü.

Genişletmek için tıkla ...

açıkçası kıyas için saydığınız makineleri bilmiyorum. ben sage bambino da şu mantığı sevmiştim;
1-baristaları şaşırtacak kadar üst serileri ile benzer kalitede epresso çıkarabiliyor sadece özellikleri daha kısıtlı. bunu tamamen youtube dan gördüğüm yorumlara dayanarak söylüyorum,
2- 3/4 saniyede içinde hazır. Dakikalarca beklemiyorum ve bu benim için çok önemliydi.
3- Bambino plus da süt köpürtme çubuğu sabit ve sütü otomatik köpürtüyor. Bu kimileri için tercih sebebi olsa bile benim için bir eleme sebebiydi. Ben süt köpürtme aşamalarını ve o sürece müdahil olmayı seviyorum.
4- Bu fiyatta bu segmentte çok az rastlanan bir şekilde PID Control ile 93 derece sabit sıcaklıkta su sağlaması mükemmel.
5- 30-35 sn içerisinde 1/2-1/2,5 oranda espresso alacak çekim ayarını öğütücümde bulduktan sonra bambinonun en sevdiğim özelliği çekim süresini ayarlayıp kaydedebilme beni çok rahatlatıyor. Her seferinde makinenin altına tartı koyup zamanlayıcı açıp bakmıyorum. Süreyi ayarladım, her seferinde istisnasız istediğim orada/miktarda espressoyu alıyorum. Çok tutarlı.
6- Aluminyum/Krom yüzeyleri ve kompakt boyutunu da düşünüp, uzun uzadıya inceleme ve karşılaştırma videolarındaki olumlu yorumlarla da birleşince almaya karar verdim.
İki yılı geçti çok memnunum. İsteklerimi gayet stabil bir şekilde ilk günkü gibi karşılıyor.

maviplanet' Alıntı:

bambino tarzı elit makinelar ile Philips EP2220 yada grunding KSM 4330 modellerinde elde edilen ürün lezzeti çokmu fark ediyor. yada malzeme kalitesinden grunding 2-3 sene sonra yıpranma şansımı daha fazla.
bu konuda pek bir bilgim yok malesef. yeni başlangıç için ne gibikriterlerim olmalı. direk 20 binlik ürünlerden mi bakmalıyım yoksa 5k lık makinelerde işimi görürmü.

Genişletmek için tıkla ...

Konu üzerinden epey zaman geçmiş, geç cevap için kusura bakmayın. Bahsettiğiniz makinalarda Phillips EP2220 tam otomatik makan sınıfında ürün. Bu ürünlerin en büyük artısı çok pratik olmaları ancak kahve çıktıları kapsül kahve makina çıktılarından çok da iyi olmayan sıradan kahve sunan makinalar Üstekil makinaların dışını geçtim, tüm kahve demleyen iç yapısı dahil plastik. Benim açımdan çok büyük eksi bu. Grunding ise thermoblock kazanlı, manuel espresso makinası. Sage bambino ile aynı sınıfta makina. Yani themoblock kazanlı ve 54mm çağında portafiltre kullanıyorlar. Avantajı themoblock kazan çok hızlı ısınır, 3-4 dk içinde kahvenizi alamay hazırdır. Ama 54 mm sepet dezavantajdır, 18 gram kahveyi çoğu 54mm lik sepet almaz, alabilse bile çap küçük olduğu için çok yüksek olur. Bu da yetersiz çözünmeyi doğurur. Bu nedenle çoğu 54 mm sepetler 16 hatta 14 gr kahve alır ve basınçlı sepet kullanırlar. Naçizane tavsiyem bütçenizi doğru kullanmak için önce iyi bir öğütücü sonra da tartı alın. Espresso için ise 58mm portafiltreli ürünlere yönelin, gerekirse para biriktirin ama bir süre sonra sizi tatmin etmeyecek 4-5 bin TL lik ürünlere yönelmeyin