Probador Colectiva

ErkanB

Yeni Kahvesever
Katılım
21 Eyl 2017
Konum
Bursa
Sanırım maili abonelere gönderdiler, Şubat ve Mart sonuna iki ayrı grup kahve gelecek. Seçenekler oldukça fazla gözüküyor.
Evet hocam bugün bir mail aldım şubat ve mart ayı sonu için iki ayrı liste gönderdiler kahvelerin künyelerinin de yazılı olduğu bir liste, şubat ayı için 9 farklı kahve var mart ayı içinse bu sayı çok daha fazla iki katı kadar
 

CoffeeBosnjak

Yeni Kahvesever
Katılım
24 Kas 2016
Gece gece yine kahve aramaya başladım.. Siteye yeni kahve çekirdekleri eklenmiş, acaba yenilerden denemiş olan var mı ? Bir öneri almak isterim, cok kararsız kaldım çünkü .. Asiditesi bol olanlardan biri olursa süper olur .. :D
 

Aslanbek

Tecrübeli Demleyici
Katılım
8 May 2012
asiditeden hoşlananlar için benim de önerim sırasıyla etiyopya konga --- burundi kirema --- burundi kiririma şeklinde olacaktır. özellikle etiyopya kongayı çok beğendim ve v60 a çok yakıştırdım.
 

recaus

Yeni Kahvesever
Katılım
10 Ocak 2016
asiditeden hoşlananlar için benim de önerim sırasıyla etiyopya konga --- burundi kirema --- burundi kiririma şeklinde olacaktır. özellikle etiyopya kongayı çok beğendim ve v60 a çok yakıştırdım.
Etiyopya Konga kesinlikle enfes bir kahve herkese tavsiye ederim
 

danjamem

Yeni Kahvesever
Katılım
3 Kas 2014
Probador Colectiva, çekirdekleri biraz daha kavursa daha iyi olur diye düşünüyorum. Yeni stoğa giren konga ile sidama bana fazla asiditeli (ekşi) geldi kalita wave de, üstelik kahve/su oranını yaklaşık 1/18 kullandım.
 

9bar

Yeni Kahvesever
Katılım
14 Mar 2018
Probador Colectiva, çekirdekleri biraz daha kavursa daha iyi olur diye düşünüyorum. Yeni stoğa giren konga ile sidama bana fazla asiditeli (ekşi) geldi kalita wave de, üstelik kahve/su oranını yaklaşık 1/18 kullandım.
Merhaba size kesinlikle katılıyorum , bu açık kavrum çekirdeklerde yeterince cozunmemis çimensi tatlar baskın oluyor ve fazla ince öğütüm de tat dengesini olumsuz yönde etkiliyor gibi geliyor, yani asidite naturel medium roast bir çekirdekte de alınabilir , yıkama yöntemi ile fazlasıyla asiditeye sahip çekirdeklerin bir de underdevelop kavrulmasi asidite değil dilde arzu edilmeyen "sourness" doğuruyor gibi.
 

trblnfxn

Yeni Demleyici
Katılım
2 Ocak 2015
Bunu kendilerine iletmek isterseniz telefona cevap veren hanfendiden "beğenmezsen almayın, bizim tarzımız bu" yanıtını alıyorsunuz. (en azından 1,5 sene evvel falan öyleydi )
 

Fatih

Yeni Kahvesever
Katılım
8 May 2012
Uzun zamandir foruma ugramiyordum. Probador'dan hala kahve aliyorum. Simdi bunu gorunce ayni yorumu yazacaktim usteki arkadas yazmis. Ben de Probador'un bir tik fazla kavurmasi gerektigine inaniyorum. Umarim bu hatanin farkina varip duzeltirler.
 

Wolky

Yeni Kahvesever
Katılım
21 Ara 2017
Uzun zamandir foruma ugramiyordum. Probador'dan hala kahve aliyorum. Simdi bunu gorunce ayni yorumu yazacaktim usteki arkadas yazmis. Ben de Probador'un bir tik fazla kavurmasi gerektigine inaniyorum. Umarim bu hatanin farkina varip duzeltirler.
Probador'dan hiç kahve almadım. Fakat kronotroptan aldığım kahveler için benzer bir görüşüm var. Her iki firmadan da kahve alıp kavurma derecelerini karşılaştırabilecek var mı?
 

cemix

Profesyonel Demleyici
Katılım
6 Kas 2017
Peru kahvelerim geldi, galiba eskiye göre biraz daha fazla kavurmuşlar eleştriler dikkate mi alındı nedir :D ilk demlemede özlediğim limon asiditesiyle kendime geldim diyebilirim :D fiyatına göre çok çok iyi bir kahve IHUAMACA CAJAMARCA PERU
20180709_163200.jpg 20180709_163220.jpg
 

julesbonnot

Yeni Kahvesever
Katılım
5 Şub 2018
Son düzenleme:

agumrah

Aktif Demleyici
Katılım
11 Nis 2018
Peru kahvelerim geldi, galiba eskiye göre biraz daha fazla kavurmuşlar eleştriler dikkate mi alındı nedir :D ilk demlemede özlediğim limon asiditesiyle kendime geldim diyebilirim :D fiyatına göre çok çok iyi bir kahve IHUAMACA CAJAMARCA PERU
Ekli dosyayı görüntüle 2258 Ekli dosyayı görüntüle 2259
Merhaba,
Daha önce Probador'dan Konga-Sede grade 1, Etiyopya ve Finca angelina, Kostarika almış ve beklentimin çok altında kalması nedeniyle bir daha almamaya karar vermiştim. Mesajınız sonrasında kararımı gözden geçireceğim.
 

presscoffee

Yeni Demleyici
Katılım
3 Eki 2015
Peru kahvelerim geldi, galiba eskiye göre biraz daha fazla kavurmuşlar eleştriler dikkate mi alındı nedir :D ilk demlemede özlediğim limon asiditesiyle kendime geldim diyebilirim :D fiyatına göre çok çok iyi bir kahve IHUAMACA CAJAMARCA PERU
Ekli dosyayı görüntüle 2258 Ekli dosyayı görüntüle 2259

Kavrum profili konusunda size katılıyorum.ayrıca yıkanmış bir kahve olmasına rağmen naturel kahve tadı aldım.hem tatlı hem de hoş bir asiditeye sahip bir kahve.
 

cemix

Profesyonel Demleyici
Katılım
6 Kas 2017
Merhaba,
Daha önce Probador'dan Konga-Sede grade 1, Etiyopya ve Finca angelina, Kostarika almış ve beklentimin çok altında kalması nedeniyle bir daha almamaya karar vermiştim. Mesajınız sonrasında kararımı gözden geçireceğim.
Beklentiler farklı olabiliyor tabi yanlış yönlendirmek istemem. Benimkisi paket açılışı ve ilk bardak gözlemi :D konga beğenilmişti sanki genelde ben denemedim ama dediğim gibi beklentiler ve değişkenler farklı olabiliyor ben (pour over)demleme ve türk kahvesi kullanıyorum genelde
 

totto

Yeni Kahvesever
Katılım
9 Nis 2018
Peru kahvelerim geldi, galiba eskiye göre biraz daha fazla kavurmuşlar eleştriler dikkate mi alındı nedir :D ilk demlemede özlediğim limon asiditesiyle kendime geldim diyebilirim :D fiyatına göre çok çok iyi bir kahve IHUAMACA CAJAMARCA PERU
Ekli dosyayı görüntüle 2258 Ekli dosyayı görüntüle 2259

Afiyet olsun :D Aynı kahveyi yaklaşık 1 haftadır ben de tüketiyorum. Fiyatına göre gerçekten çok beğendim. Tek eksik paket üzerinde kavrum tarihi yoktu, telefonla bilgi almak için 2 kere farklı saatlerde aradım ancak açan olmadı. Değirmenimi de Probador Collectiva'dan almıştım, o zaman yanında gönderilen numune kahvenin üzerinde kavurma tarihine ek olarak de-gassing tarihi bile yazıyordu. Herhalde unuttular.
 
Üst