Probador Colectiva

kahvepress' Alıntı:

Geçmiş olsun diyebilirim sizin için. Dört ay kadar önce bende ilk defa alışveriş yaptım bu siteden. Ödememi yaptım, sipariş oluşturdum. Ancak ödeme yaptıktan sonra sitedeki sipariş sayfamda 'Siparişiniz tamamlanmıştır' gibi bir bilgi bulamadım. Mail adresimi düzgün bir şekilde sitelerinde belirtmiş olmama rağmen asla bir mail ortamında dönüş yapılmadı. Açıkcası haberleri var mı yok mu onuda anlayamadım. Sitelerinde bir iletişim numarası buldum ancak kişilere hiçbir şekilde ulaşamadım.
Sadece instagram Çağatay Gülabioğlu'nun bireysel hesabına ulaşabildim ve derdimi ordan ancak Çağatay beye anlatabildim. Çağatay beyde bu gibi konulardan sebep özelden rahatsız edilmek istenmediğini, mail ortamından dönüş yaptıklarını(aslında yapılmadı hiçbir şekilde) söyledi.Cevaben müşteri bilgilendirme sistemlerinin ve sitelerindeki sipariş sistemlerinde eksiklikler olduğunu söyledim ancak bunu kabul etmek istemedi. Sonuç olarak siparişimin üstünden beş gün geçti ve paketim bana ulaştı.
Belki beş gün boyunca bende olduğu gibi mesaj, mail, yada site üzerinden bilgi anlamında size hiçbir dönüş olmayacak bende olduğu gibi. Biraz sabırlı olmanız gerekecek bu durumda.

Genişletmek için tıkla ...

Cknvisual' Alıntı:

500 gram Halu Beriti Doğal, 500 gr Fazenda Sertao ve 250 gram el boqueron almıştım buradan, hemen hemen hepsini bitirdim. Birazcık kahveler ve genel satın alma deneyimi hakkında yazayım istedim.

Öncelikle şunu söyleyebilirim, iletişim konusunda kötüler. hem alışveriş öncesi, hem sırasında , hem de sonrası bir kaç mail attım, sorular sordum, yaşadığım sorunlardan bahsettim, kagolama süreci için mesaj bıraktım vs, hiçbirine geri dönmediler. Kargoda bir sorun vardı, o sorunun çözümü için bir mesaj bırakmıştım, mesajımı hiç okumamışlar, bütün sorularımı es geçerek kargo ile ilgili o spesifik konu odağında bir mail yazdılar, sonrasında ben zaten bunu size yazmıştım dediğimde hım şimdi gördük vs dediler, ve sonrasında gene radio silence....

Kavelere gelince, aldığım her kahveden ayrı keyif aldığımı söyeleyebilirim. ben bu kadar açık kavrum bir kahve hiç içmemiştim ve doğru lezzeti yakalamaya çalışmam biraz zaman aldı o nedenle (siparişim sonrasında attığım maillerden bir tanesi bununla ilgiliydi). Ama bir kez o lezzeti yakalayınca çok keyif aldım içtiğim her kahveden. Halu beriti çok keskin ekşi kırmızı meyve tatları verdi. o kadar baskın ki... ben bu kadar yoğun lezzet aldığım başka kahve içtim mi emin değilim. öyle ki yaptığım her kahve bir keyif alma seromonisine dönüştü. her yudumumda "mmmmm, ne güzelmiş, ohhh" gibisinden sesler çıkarmışım faketmeden (eşim uyardı her seferinde)

el boqueron'da ise tatlar, halu beritideki kadar baskın değildi ama daha tatlımsıydı. içimi daha kolay diyebilirim o ndenle. fazenda yı ise bir tek espresso yaparken beğendim, ki zaten bu kahveyi espresso odaklı almıştım. hem sütlü karışımlarda hem de espresso olarak tüketirken gayet keyif aldım, eşim de yaptığım en iyi kahvelerin bundan olduğunu iletti bana. (hanım approved)

kesinlikle bir daha alışveriş yapacağım bir yer. evet iletişim bir handikap, ama sonrasında aldığım lezzet bugüne kadar denediğim diğer kavuruculardan o kadar faklı ki, bunu görmezden gelebilirim sanırım.

kahveler için kullandığım tarifleri de yazayım, belki birileri yararlanır:

Fazenda Sertao

Espresso
Comandante 8 kk
15 gr girdi - 30 gr çıktı -> 25 saniye civarı

Halu Beriti

Moka pot
Comandante 22 kk
12 gr kahve - 65 ml civarı çıktı

Filtre kahve makinesi
timemore 29 kk
100ml su - 5 gr kahve

El Boqueron

Moka pot
Comandante 22 kk
12 gr kahve - 65 ml civarı çıktı

Filtre kahve makinesi
timemore 29 kk
100ml su - 6 gr kahve

Bundan sonra ise sırasıyla Kronotrop ve Null'un kahvelerini deneyeceğim, onların konularının altına yorumlarımı yazarım artık...

Genişletmek için tıkla ...

Cknvisual' Alıntı:

500 gram Halu Beriti Doğal, 500 gr Fazenda Sertao ve 250 gram el boqueron almıştım buradan, hemen hemen hepsini bitirdim. Birazcık kahveler ve genel satın alma deneyimi hakkında yazayım istedim.

Öncelikle şunu söyleyebilirim, iletişim konusunda kötüler. hem alışveriş öncesi, hem sırasında , hem de sonrası bir kaç mail attım, sorular sordum, yaşadığım sorunlardan bahsettim, kagolama süreci için mesaj bıraktım vs, hiçbirine geri dönmediler. Kargoda bir sorun vardı, o sorunun çözümü için bir mesaj bırakmıştım, mesajımı hiç okumamışlar, bütün sorularımı es geçerek kargo ile ilgili o spesifik konu odağında bir mail yazdılar, sonrasında ben zaten bunu size yazmıştım dediğimde hım şimdi gördük vs dediler, ve sonrasında gene radio silence....

Kavelere gelince, aldığım her kahveden ayrı keyif aldığımı söyeleyebilirim. ben bu kadar açık kavrum bir kahve hiç içmemiştim ve doğru lezzeti yakalamaya çalışmam biraz zaman aldı o nedenle (siparişim sonrasında attığım maillerden bir tanesi bununla ilgiliydi). Ama bir kez o lezzeti yakalayınca çok keyif aldım içtiğim her kahveden. Halu beriti çok keskin ekşi kırmızı meyve tatları verdi. o kadar baskın ki... ben bu kadar yoğun lezzet aldığım başka kahve içtim mi emin değilim. öyle ki yaptığım her kahve bir keyif alma seromonisine dönüştü. her yudumumda "mmmmm, ne güzelmiş, ohhh" gibisinden sesler çıkarmışım faketmeden (eşim uyardı her seferinde)

el boqueron'da ise tatlar, halu beritideki kadar baskın değildi ama daha tatlımsıydı. içimi daha kolay diyebilirim o ndenle. fazenda yı ise bir tek espresso yaparken beğendim, ki zaten bu kahveyi espresso odaklı almıştım. hem sütlü karışımlarda hem de espresso olarak tüketirken gayet keyif aldım, eşim de yaptığım en iyi kahvelerin bundan olduğunu iletti bana. (hanım approved)

kesinlikle bir daha alışveriş yapacağım bir yer. evet iletişim bir handikap, ama sonrasında aldığım lezzet bugüne kadar denediğim diğer kavuruculardan o kadar faklı ki, bunu görmezden gelebilirim sanırım.

kahveler için kullandığım tarifleri de yazayım, belki birileri yararlanır:

Fazenda Sertao

Espresso
Comandante 8 kk
15 gr girdi - 30 gr çıktı -> 25 saniye civarı

Halu Beriti

Moka pot
Comandante 22 kk
12 gr kahve - 65 ml civarı çıktı

Filtre kahve makinesi
timemore 29 kk
100ml su - 5 gr kahve

El Boqueron

Moka pot
Comandante 22 kk
12 gr kahve - 65 ml civarı çıktı

Filtre kahve makinesi
timemore 29 kk
100ml su - 6 gr kahve

Bundan sonra ise sırasıyla Kronotrop ve Null'un kahvelerini deneyeceğim, onların konularının altına yorumlarımı yazarım artık...

Genişletmek için tıkla ...

Bilke' Alıntı:

Hocam öncelikle tecrübelerinizi üşenmeyip ayrıntılı paylaştığınız için teşekkürler.

Ben de Probador'dan kahve sipariş etmeyi düşünüyordum. Ancak v60 ve moka pot ile kahvemi demlediğim için standart açık kavrumun moka potta nasıl duracağını bilememiştim. Genelde moka pot için espresso kavrumu tercih ediyordum. Ilk fırsatta deneyeceğim.

Asıl merak ettiğim moka pot için tercih ettiğiniz öğütme derecesi. Normalde de 22 civarında mı öğütüyorsunuz? Yoksa Probador için mi öğütümü kalınlaştırdınız?

Genişletmek için tıkla ...

ytghan' Alıntı:

Hocam merhaba makine ne kullaniyorsunuz.Bu makinelerle duzgun kahve icmek zor mu gerçekten

Genişletmek için tıkla ...

MusicandCoffee' Alıntı:

Hocam elinizde V60 varsa Timemore ile kaç klikte öğütüyorsunuz ben 20 ile öğütüyorum fakat başka tavsiyelerde iyi olurdu.

Genişletmek için tıkla ...

brkisa' Alıntı:

Selamlar, indirime giren kahvesi var. İlgililere duyurulur.

CAFETALERA HERBAZU KENYA- HONEY, KOSTARİKA | Probador Colectiva

CAFETALERA HERBAZU KENYA- HONEY, KOSTARİKA

probadorcolectiva.com

Genişletmek için tıkla ...