Espresso İçin Otomatik Makine Önerisi İdose/Delonghi

acemikahve · 20 Ocak 2024

Merhaba herkese. Buradan öğrendiğim bilgilerle filtre kahve maceram manuel olarak bir yandan devam ederken espresso için makine arayışım başladı. Bu makineyi daha çok eşim ve misafirler kullanacağı için tam otomatik olması ilk etapta bizim için önemli. Sadece süt çubuklu olanları kullanabileceğimizi bu sebepten dolayı düşünmüyorum. Belki ilerleyen süreçte kendim için ayrı bir makine alırım ama yakın vadede değil. Filtre kahve demlemelerinde de ağız tadım oluşmaya başladığı için latte go gibi makinelerden de ben keyif alacağımı düşünmüyorum. Bir süre araştırınca dikkatimi idose solo çekti. Zaten bütçem de 20-25 bin bandında. Bunun yanında delonghinin modelleri de dikkatimi çekiyor ancak çeşitlilik çok fazla buna rağmen memnuniyet yorumları kaliteli inceleme videoları pek bulamadım. Bir kaç marka daha dikkatimi çekti jura gaggia saeco gibi ancak onların fiyat aralığı da benim bütçeme uymuyor gibi. Fikrinizi almak isterim henüz yeni ve iddialı idose solo mu yoksa alışılagelmiş delonghi den benzer bütçeli bir model mi? İkisi dışında varsa önerilerinize de açığım. Sadece kişisel tercih sebebi alman makinelerine bakmıyorum. Yardımcı olursanız çok sevinirim. Şimdiden teşekkürler

teyyaredenkahve · 20 Ocak 2024

Benim de çok merak ettiğim sorulardan birisi budur. Bilindik ana akım markaların makinesi mi, yoksa espressoya daha hakim olan ama kahve odaklı bir markanın makinesi mi.... İkisini de kullananlar varsa umarım yorumlarını yazarlar.

acemikahve · 20 Ocak 2024

teyyaredenkahve' Alıntı:
Benim de çok merak ettiğim sorulardan birisi budur. Bilindik ana akım markaların makinesi mi, yoksa espressoya daha hakim olan ama kahve odaklı bir markanın makinesi mi.... İkisini de kullananlar varsa umarım yorumlarını yazarlar.

Evet sorumun özeti budur . Çok teşekkürler. Lütfen deneyimleyenler bizimle paylaşabilir mi?

akin · 20 Ocak 2024

Selamlar, ben de benzer bir bütçe (20-25 arası) ile tam otomatik makine arayışındayım. Eşimle evden çalışıyoruz, yoğun toplantıyla geçen günlerde iki toplantı arası hızlı bir şekilde kahve hazırlayabilmek için tam otomatik olmasını istiyoruz. Alacağımız makine ömrü boyunca en çok americano, flat white ve cortado yapacaktır diye tahmin ediyorum. İlk araştırmalar sonucu aşağıdaki 3 model de bize uygun olur gibi geldi:

1. Gaggia Cardona Prestige
2. Siemens EQ6 Plus S700
3. Idose Soho

3 model de 20-25 bin TL arasına bulunabiliyor.
Siemens'in süt kabı olmadan hortum kullanarak süt çekmesi temizlik açısından hoşumuza gitti. Aynısı Idose Soho'da da geliyormuş.
Gaggia ve Idose'un yüksek sıcaklık olarak rakiplerine göre iyi sonuç verdiğini okudum. Siemens hakkında bir fikrim yok.

Ayrıca, siemens eq500 modeli de 15 bin TL civarına bulunabiliyor. Bir yandan da bu model bizim işimizi görmeye yeter, 5-10 bin TL fazla vermeye gerek yok mu diye düşünüyorum
Bu modelleri deneyimleyip yol gösterebilen veya benzer seviyede başka model önerebilen olursa çok sevinirim. Teşekkürler.

acemikahve · 20 Ocak 2024

akin' Alıntı:
Selamlar, ben de benzer bir bütçe (20-25 arası) ile tam otomatik makine arayışındayım. Eşimle evden çalışıyoruz, yoğun toplantıyla geçen günlerde iki toplantı arası hızlı bir şekilde kahve hazırlayabilmek için tam otomatik olmasını istiyoruz. Alacağımız makine ömrü boyunca en çok americano, flat white ve cortado yapacaktır diye tahmin ediyorum. İlk araştırmalar sonucu aşağıdaki 3 model de bize uygun olur gibi geldi:

1. Gaggia Cardona Prestige
2. Siemens EQ6 Plus S700
3. Idose Soho

3 model de 20-25 bin TL arasına bulunabiliyor.

Siemens'in süt kabı olmadan hortum kullanarak süt çekmesi temizlik açısından hoşumuza gitti. Aynısı Idose Soho'da da geliyormuş.

Gaggia ve Idose'un yüksek sıcaklık olarak rakiplerine göre iyi sonuç verdiğini okudum. Siemens hakkında bir fikrim yok.

Ayrıca, siemens eq500 modeli de 15 bin TL civarına bulunabiliyor. Bir yandan da bu model bizim işimizi görmeye yeter, 5-10 bin TL fazla vermeye gerek yok mu diye düşünüyorum
Bu modelleri deneyimleyip yol gösterebilen veya benzer seviyede başka model önerebilen olursa çok sevinirim. Teşekkürler.

Gaggia Cardona Prestige. Bu modeli siz yazınca biraz inceledim. Sanırım bıçakları seramikmiş. Bazı makinelerde çelik olmasının övüldüğünü görmüştüm. Açıkçası seramik mi çelik mi iyi bilmiyorum. Bilen biri bizi aydınlatabilir belki

Cknvisual · 21 Ocak 2024

2 ay önce Delonghi Magnifica Evo aldım, hala makineyi öğreniyorum o nedenle detaylı bir yazı yazmadım, ama ne zaman ki "tamamdır herşeyiyle çözdüm" diyeceğim o zaman bir inceleme yazmak istiyorum burada.

Makineyi almadan önce uzuuun bir araştırma süreci geçirmiştim (yaklaşık 4-5 ay) izlediklerim doğrultusunda:
Saeco = Gaggia = Philips, anladığım kadayiıyla temel farkları ux.

Delonghi tercih etmemdeki ilk sebep James Hoffmann'ın videosu olmuştu.

Delonghi nin bu üç markadan en temel farkı öğütücü bıçakların çelik olması. Daha önce seramik öğütücü kullanmış birisi olarak direkt bu 3 modeli elemiştim (her ne kadar eşim philips almam yönünde bastırmış olsa da[ah şu influencerlar])

Açıkçası bahsettiğiniz modelle kıyaslama şansım olmadı, hatta melitta dışında bir marka ile de kıyaslama şansım olmadı o nedenle bir kıyas yapamayacağım.

Delongiye gelecek olursam, çok açık kavrum olmadığı sürece her çekirdekten iyi sonuç alabilirsiniz. Mantığı biraz modern espresso mantığı ile çalışıyor, kalın öğütüm, hızlı shotlar, oran olarak 1:4 hatta 1:5 e çıkabiliyorsunuz. Çekirdek ne kadar zor çözünüyorsa o kadar oran artıyor.

Çıktılardan bahsedecek olursam: gayet tatmin edici. Fakat kalsik espressodan farklı. Bir kere o kadar gövdeli ve kompleks değil ve texture daha farklı. Ama bu makine ile de aromatik ve tatlı sonuçlar elde edebiliyorsunuz.

Bütün bu yazdıklarımın dışında bir avantajı da temizlemesi kolay.

Özet olarak ekipman ile uğraşmadan hızlı ve iyi kahve içmek istiyorsanız bu mümkün. Ama dial in sürecine vakit ayırmanız gerek.

Bu güne kadar farklı farklı çekirdekler denedim, hepsi ile iyi sonuç alabildim. Ama mesela şu an, Ekim ayında aldığım Friendzone Ethiopia Djimma Naturel çekirdeğini kullanıyorum ve çekirdek espresso kavrumu olmasa da gayet tatminkar sonuçlar alıyorum. Bunun dışında Sezy Caramelo, Friendzone Brundi, Null Demse Wote, Kronotrop No33 espresso, moliendo Salerno da dahil olmak üzere bir çok çekirdek denedim ve hemen hespinden iyi sonuç aldım. Walters ethiopia bombe ayla natural ile ise en iyi çıktıları almıştım ama o çekirdeği o kadar seviyorum ki aeropress ile demelemeye devam ediyorum.

Makinenin bir diğer avantajı da öğütülmüş kahve kullanılabiliyor olması. Bu sayede hopperdaki çekirdeği değiştirmeden df64 ile öğüttüğüm çekirdekle anında kahve hazırlayabiliyorum ve sonuçlar kendi öğütücüsünü kullandıklarıma kıyasla bir tık daha iyi oluyor.

Özet olarak tatmin edici sonuçlar alabileceğiniz nir ürün, kesinlikle tavsiye ederim.

brsrknyvz · 21 Ocak 2024

acemikahve' Alıntı:
Gaggia Cardona Prestige. Bu modeli siz yazınca biraz inceledim. Sanırım bıçakları seramikmiş. Bazı makinelerde çelik olmasının övüldüğünü görmüştüm. Açıkçası seramik mi çelik mi iyi bilmiyorum. Bilen biri bizi aydınlatabilir belki

Seramik bıçak pişmanlıktır. Ancak ve ancak yüksek bütçeli, kısmen profesyonel diyebileceğimiz el değirmenlerine geçmeden önce çok daha uygun fiyatlara "denemek" için el değirmeni alacaksanız seramik bıçaklı değirmenler çok büyük fiyat avantajı nedeniyle tercih edilebilir. Denemekten kastım da değirmen performansını denemek değil sizin değirmenle kahve öğütmeye, kalınlıklarıyla denemeler yapmaya kısacası kahvenin sadece bir içecek değil ilgilenmek istediğiniz bir hobi olup olmadığını denemenizdir. Yoksa böyle 20-25 bin lira verip de makineye entegre seramik değirmenli bir cihaz almak pek doğru bir hareket olmaz.

Ufuk · 21 Ocak 2024

teyyaredenkahve' Alıntı:
Benim de çok merak ettiğim sorulardan birisi budur. Bilindik ana akım markaların makinesi mi, yoksa espressoya daha hakim olan ama kahve odaklı bir markanın makinesi mi.... İkisini de kullananlar varsa umarım yorumlarını yazarlar.

Biz işyerine kendi öğütücüsü olan tam otomatik bir makine alacaktık. James Hoffmann ın videolarından izlediğim bir kıyaslama videosu sonucu Jura Z10 aldık. Gerçekten şaşırtıcı bir şekilde doğru düzgün dial in yapmadan detaya girmeden çekirdeğin yazan aromalarını ortaya çıkaran bir makine. tam otomatik makine standartlarına göre kıyaslarsam espressosunu beğeniyorum

Vialoca · 22 Ocak 2024

Bütçe juralara el vermiyorsa kendi adıma delonghinin ürünlerini tercih ederdim, yarı otomatik espresso makineleri ev tüketicisi için giriş seviyesinde kalsada onlar bile o fiyata içilebilir espresso sunabiliyor, senelerdir sektörde tam otomatik makineleri ile isim yapmış firmaların başında geliyorlar. Yedek parçasına ulaşım kolaylığıda artı sayılabilir, magnifica serisinden bir cihazı bir ofiste kullanma şansım olmuştu ve gayet tatminkar içecekler hazırlıyordu.

Öte yandan idose soho fiyatı ve sunduklarıyla öne çıkan bir ürün, kullanıcı yorumları gayet tatminkar. Ufak tefek sorunları bildirilsede ürün hala gelişmekte olan bir ürün bu riski göze almak gerekiyor, hiçbir sorun çözümsüz değil neticede ve firma ürünleriyle ve müşterileriyle ilgilenen bir firma. Ben garantici tarafta olduğum için beklentilerimi karşılayan bilindik markaya yönelirdim ancak beklentinizin üstünde performansı göze alıp ufak tefek sorunları kafaya takmam diyorsanız kesinlikle mantıklı bir seçenek olarak duruyor.

acemikahve · 22 Ocak 2024

Cknvisual' Alıntı:
2 ay önce Delonghi Magnifica Evo aldım, hala makineyi öğreniyorum o nedenle detaylı bir yazı yazmadım, ama ne zaman ki "tamamdır herşeyiyle çözdüm" diyeceğim o zaman bir inceleme yazmak istiyorum burada.

Makineyi almadan önce uzuuun bir araştırma süreci geçirmiştim (yaklaşık 4-5 ay) izlediklerim doğrultusunda:
Saeco = Gaggia = Philips, anladığım kadayiıyla temel farkları ux.

Delonghi tercih etmemdeki ilk sebep James Hoffmann'ın videosu olmuştu.

Delonghi nin bu üç markadan en temel farkı öğütücü bıçakların çelik olması. Daha önce seramik öğütücü kullanmış birisi olarak direkt bu 3 modeli elemiştim (her ne kadar eşim philips almam yönünde bastırmış olsa da[ah şu influencerlar])

Açıkçası bahsettiğiniz modelle kıyaslama şansım olmadı, hatta melitta dışında bir marka ile de kıyaslama şansım olmadı o nedenle bir kıyas yapamayacağım.

Delongiye gelecek olursam, çok açık kavrum olmadığı sürece her çekirdekten iyi sonuç alabilirsiniz. Mantığı biraz modern espresso mantığı ile çalışıyor, kalın öğütüm, hızlı shotlar, oran olarak 1:4 hatta 1:5 e çıkabiliyorsunuz. Çekirdek ne kadar zor çözünüyorsa o kadar oran artıyor.

Çıktılardan bahsedecek olursam: gayet tatmin edici. Fakat kalsik espressodan farklı. Bir kere o kadar gövdeli ve kompleks değil ve texture daha farklı. Ama bu makine ile de aromatik ve tatlı sonuçlar elde edebiliyorsunuz.

Bütün bu yazdıklarımın dışında bir avantajı da temizlemesi kolay.

Özet olarak ekipman ile uğraşmadan hızlı ve iyi kahve içmek istiyorsanız bu mümkün. Ama dial in sürecine vakit ayırmanız gerek.

Bu güne kadar farklı farklı çekirdekler denedim, hepsi ile iyi sonuç alabildim. Ama mesela şu an, Ekim ayında aldığım Friendzone Ethiopia Djimma Naturel çekirdeğini kullanıyorum ve çekirdek espresso kavrumu olmasa da gayet tatminkar sonuçlar alıyorum. Bunun dışında Sezy Caramelo, Friendzone Brundi, Null Demse Wote, Kronotrop No33 espresso, moliendo Salerno da dahil olmak üzere bir çok çekirdek denedim ve hemen hespinden iyi sonuç aldım. Walters ethiopia bombe ayla natural ile ise en iyi çıktıları almıştım ama o çekirdeği o kadar seviyorum ki aeropress ile demelemeye devam ediyorum.

Makinenin bir diğer avantajı da öğütülmüş kahve kullanılabiliyor olması. Bu sayede hopperdaki çekirdeği değiştirmeden df64 ile öğüttüğüm çekirdekle anında kahve hazırlayabiliyorum ve sonuçlar kendi öğütücüsünü kullandıklarıma kıyasla bir tık daha iyi oluyor.

Özet olarak tatmin edici sonuçlar alabileceğiniz nir ürün, kesinlikle tavsiye ederim.

Hocam tam olarak hangi serisi sizdeki? kontrol ettiğimde ufak tefek farklılıklarla aynı isimle alt modellere de ayrıldığını görüyorum. Ekstra bir model numarası varsa direk sizin makineyi incelemeyi isterim

Cknvisual · 22 Ocak 2024

acemikahve' Alıntı:
Hocam tam olarak hangi serisi sizdeki? kontrol ettiğimde ufak tefek farklılıklarla aynı isimle alt modellere de ayrıldığını görüyorum. Ekstra bir model numarası varsa direk sizin makineyi incelemeyi isterim

Magifica Evo ECAM 290.61.B benim kullandığım model

teyyaredenkahve · 22 Ocak 2024

Ufuk' Alıntı:
Biz işyerine kendi öğütücüsü olan tam otomatik bir makine alacaktık. James Hoffmann ın videolarından izlediğim bir kıyaslama videosu sonucu Jura Z10 aldık. Gerçekten şaşırtıcı bir şekilde doğru düzgün dial in yapmadan detaya girmeden çekirdeğin yazan aromalarını ortaya çıkaran bir makine. tam otomatik makine standartlarına göre kıyaslarsam espressosunu beğeniyorum

Jura gerçekten iyi ama ev için çok pahalı ve bundan öte bir ev kullanıcısı için gereksiz bir harcama olur. Bu evde Decent olması gibi bir şey sanırım

Güle güle kullanın. Umarım iş yerindeki arkadaşlar bu güzelliğin farkındadır

Ufuk · 22 Ocak 2024

teyyaredenkahve' Alıntı:
Jura gerçekten iyi ama ev için çok pahalı ve bundan öte bir ev kullanıcısı için gereksiz bir harcama olur. Bu evde Decent olması gibi bir şey sanırım

Güle güle kullanın. Umarım iş yerindeki arkadaşlar bu güzelliğin farkındadır

Sütlü içeceklerinden memnunlar ama düz espresso içen yok. Espresso olarak dışarıda kafelerde içtiklerimizden daha güzel diyebilirim.

kuzgun · 24 May 2024

Ufuk' Alıntı:
Biz işyerine kendi öğütücüsü olan tam otomatik bir makine alacaktık. James Hoffmann ın videolarından izlediğim bir kıyaslama videosu sonucu Jura Z10 aldık. Gerçekten şaşırtıcı bir şekilde doğru düzgün dial in yapmadan detaya girmeden çekirdeğin yazan aromalarını ortaya çıkaran bir makine. tam otomatik makine standartlarına göre kıyaslarsam espressosunu beğeniyorum

Hocam ne işi yapıyorsunuz acaba? Biz iş yerine kiwi türk kahvesi makinesini 3 ayda aldırdık...

Espresso İçin Otomatik Makine Önerisi İdose/Delonghi

acemikahve

Yeni Kahvesever

teyyaredenkahve

Kahve Masası ✈️

acemikahve

Yeni Kahvesever

akin

Yeni Kahvesever

acemikahve

Yeni Kahvesever

Cknvisual

Profesyonel Demleyici

brsrknyvz

Sezy Coffee Roastery Firma Yetkilisi

Ufuk

Yeni Demleyici

Vialoca

Yeni Demleyici

acemikahve

Yeni Kahvesever

Cknvisual

Profesyonel Demleyici

teyyaredenkahve

Kahve Masası ✈️

Ufuk

Yeni Demleyici

kuzgun

Yeni Demleyici