NEWS! Idose T64 Grinder Single Dose Elektrikli Değirmen

KORFEZ41

Yeni Kahvesever
Katılım
26 Ocak 2024
O
Bende böyle değildi. Mıknatısı tutan silikondan dolayı ayrılmış gibi.


Önceden Sage Smart Grinder Pro kullanıyordum gürültüsü ondan az diyebilirim. Video da çektim yükleyebilirsem onu da paylaşacağım.
Olabilir çok da önemli değil şu an tutuyor orijinali mi ben mi yanlış düşünüyorum diye bir sorayım dedim ilerde çıkarıp yuvasına yapıştırırim
 

DenizKSK

Aktif Demleyici
Katılım
28 Ocak 2022
Konum
Gayrettepe - KARŞIYAKA
Öğütüm sırasında videoya çektim ses konusunda belki biraz yardımcı olur diye.


Telefon makineye 50-60 cm uzaklıktaydı. 18gr kahveyi 16clickte espresso için öğütüm gerçekleştirdim. Öğütüm bittikten sonra yukarıdan basınca sanki tıkanıklık oluyor gibi birkaç kere yaptıktan sonra açılıyor videoda da belli oluyor. Bunun için bir öneriniz var mıdır?
Not: Masa dandik olduğundan baya sallanıyor 😅

Çok teşekkürler, videodan gördüğüm kadarıyla kabaca bir hesapla 13-14 saniyede 18 gr espresso çekmiş oldu. Çok güzel değer benim manuel (22gr / Comandante ile V60 kalınlığında) 40-45 saniye süremin yanında jet gibi :D
Bir tek ince bitişler de sanırım biraz son kontrol eksikliği var gibi cihazda. Örnek olarak o manyetik döküm noktasının magnetlerinin durumu ve o kanalın çapaklı finishing hali :confused:
 

CXath1

Yeni Kahvesever
Katılım
9 Haz 2023
gelburayı arıyorum iki gündür. gen2 ile ilgili dlc burr gelecek mi nedir ne değildir bilgisi alamıyorum. ssp burları sordum gelecek mi diye. kesin gelir diyorlar ama yine bilgi veremiyorlar.
 

Gelbura

Firma Yetkilisi
Katılım
10 Şub 2018
gelburayı arıyorum iki gündür. gen2 ile ilgili dlc burr gelecek mi nedir ne değildir bilgisi alamıyorum. ssp burları sordum gelecek mi diye. kesin gelir diyorlar ama yine bilgi veremiyorlar.
Merhabalar, Gen 2 gelecek geliş tarihi 2-4 ay arasında . Standart Çelik burr olarak gelecek.
 

RectalTouche

Yeni Kahvesever
Katılım
16 Şub 2023
DF64 Gen2 ile Farklari tam olarak nedir bilen biri var mi? Her sabah 50gr kahveyi el degirmeni ile gir gir gir cekmekten ictigimden zevk alamaz oldum :D) Eger cok bir farklari yok ise T64'u almayi dusunuyorum. Icimden bir ses Gen2 geldikten sonra satilmama olasiligi yuksek olan Gen1'lere kostüm giydirilmis olabilir diyo ama emin degilim tabiki.
 

Burachi

Yeni Demleyici
Katılım
16 Ocak 2024
DF64 Gen2 ile Farklari tam olarak nedir bilen biri var mi? Her sabah 50gr kahveyi el degirmeni ile gir gir gir cekmekten ictigimden zevk alamaz oldum :D) Eger cok bir farklari yok ise T64'u almayi dusunuyorum. Icimden bir ses Gen2 geldikten sonra satilmama olasiligi yuksek olan Gen1'lere kostüm giydirilmis olabilir diyo ama emin degilim tabiki.
Ben de aynı düşüncedeyim şu an, ama bir inceleme dahi yok, Gelbura nın mağazasında deneyebiliyor muyuz bilmiyorum, öyle bir imkan varsa gidip bakacağım
 

enkoppkaffe

Profesyonel Demleyici
Katılım
22 Ocak 2023
df64 gen2'de gen1'e göre şu değişiklikler var:

- dişli taşıyıcı (alignment daha kolay)
- yay mekanizması (çok daha efektif)
- plazma generator
- stok dişli (italmill değil, kendi ürettikleri çelik bir dişli kullanıyorlar artık)
- bariz kozmetik değişiklikler

t64 ise bu ikiliden gen1 ile daha benzer. Bazı açılardan iyileştirmeler varken bazı açılardan da daha geride gibi duruyor.

Öğütüm kalitesi olarak belirgin bir fark olacağını sanmam çünkü stok hali ile ikisi de italmill dişli kullanıyor. Fakat motor gücü/kalitesi, rpm, feeding hızı, popcorning gibi farklılıklardan dolayı öğütüm kaliteleri birebir aynı da değildir. Bu değirmen için gördüğüm kadarıyla başlıca sıkıntılar kötü işçilik ve ssp için ayrı taşıyıcı gerekmesi. Estetik beklentiler ise değişkenlik gösterebilir.

Şahsen acelem yoksa biraz daha bekler benzer fiyat bandında olan gen2'yi alırdım.
 

mucahitdeniz

Yeni Kahvesever
Katılım
30 Kas 2020
df64 gen2'de gen1'e göre şu değişiklikler var:

- dişli taşıyıcı (alignment daha kolay)
- yay mekanizması (çok daha efektif)
- plazma generator
- stok dişli (italmill değil, kendi ürettikleri çelik bir dişli kullanıyorlar artık)
- bariz kozmetik değişiklikler

t64 ise bu ikiliden gen1 ile daha benzer. Bazı açılardan iyileştirmeler varken bazı açılardan da daha geride gibi duruyor.

Öğütüm kalitesi olarak belirgin bir fark olacağını sanmam çünkü stok hali ile ikisi de italmill dişli kullanıyor. Fakat motor gücü/kalitesi, rpm, feeding hızı, popcorning gibi farklılıklardan dolayı öğütüm kaliteleri birebir aynı da değildir. Bu değirmen için gördüğüm kadarıyla başlıca sıkıntılar kötü işçilik ve ssp için ayrı taşıyıcı gerekmesi. Estetik beklentiler ise değişkenlik gösterebilir.

Şahsen acelem yoksa biraz daha bekler benzer fiyat bandında olan gen2'yi alırdım.
Konuyu bağlamından çıkarmak istemem ama güzel yorumunuzu görünce sormak istedim, şu an espresso özelinde df64 gen 2 mi yoksa df64e mi tercih edilmeli
 

enkoppkaffe

Profesyonel Demleyici
Katılım
22 Ocak 2023
Konuyu bağlamından çıkarmak istemem ama güzel yorumunuzu görünce sormak istedim, şu an espresso özelinde df64 gen 2 mi yoksa df64e mi tercih edilmeli
Hocam açıkcası df64e hiç kullanmadım, yakından bile görmedim🙂. Bu sebeple söyleyeceklerim teoriden öteye gitmez fakat ben yine gen2 tarafında olurum. df64e'nin gen2'den tek üstünlüğü hopper ile kullanılabilir olması ki cafe sahibi değilseniz bu çoğu kişinin ihtiyacı olmayan bir şey. Otomatik dozlaması da tutarlı çalışmıyormuş bildiğim kadarıyla. Bu eklentiden ötürü arıza çıkarma ihtimali de daha yüksek sanki.

Gen2 ise plazma generator ile df serisinin en önemli sorunu olan çevre kirliliği sorununu bayağı azaltıyor ve distribution meselesini de kolaylaştırıyor.

Ama espresso için asıl önemli olan dişli. Dişli içinse her iki değirmen de benzer dişlileri kullanıyor(64e italmill/gen2 custom) ve ssp imkanı ikisi için de var. Dolayısıyla farklar biraz daha kullanım kolaylığı kategorisinde ki bu konuda gen2 net üstün.

Aralarında bariz fiyat farkı olsa neyse de bu fiyat seviyelerinde yeni olana gitmekte fayda var bence.
 

BleuRebel

Tecrübeli Demleyici
Katılım
22 Ocak 2023
Konum
İstanbul
Hocam açıkcası df64e hiç kullanmadım, yakından bile görmedim🙂. Bu sebeple söyleyeceklerim teoriden öteye gitmez fakat ben yine gen2 tarafında olurum. df64e'nin gen2'den tek üstünlüğü hopper ile kullanılabilir olması ki cafe sahibi değilseniz bu çoğu kişinin ihtiyacı olmayan bir şey. Otomatik dozlaması da tutarlı çalışmıyormuş bildiğim kadarıyla. Bu eklentiden ötürü arıza çıkarma ihtimali de daha yüksek sanki.

Gen2 ise plazma generator ile df serisinin en önemli sorunu olan çevre kirliliği sorununu bayağı azaltıyor ve distribution meselesini de kolaylaştırıyor.

Ama espresso için asıl önemli olan dişli. Dişli içinse her iki değirmen de benzer dişlileri kullanıyor(64e italmill/gen2 custom) ve ssp imkanı ikisi için de var. Dolayısıyla farklar biraz daha kullanım kolaylığı kategorisinde ki bu konuda gen2 net üstün.

Aralarında bariz fiyat farkı olsa neyse de bu fiyat seviyelerinde yeni olana gitmekte fayda var bence.
Df64e ile espressoda ince ayarlamalar kolay yapılabiliyor, Df64 gen 2'de ise tahminimce espressoda ince ayarlar yapmak biraz zor Df64'te olduğu gibi.

Eğer ileride ssp bıçakları da alınacaksa Df64 gen 2 alınmalı çünkü ssp bıçaklarının Df64e değirmenine uyumu biraz zor.
 
Son düzenleme:

mucahitdeniz

Yeni Kahvesever
Katılım
30 Kas 2020
@enkoppkaffe @BleuRebel aydınlatıcı oldu teşekkürler özellikle df64e ye ssp uyumunun zor olduğunu öğrenmem, elimde df64 ( ssp espresso bıçaklı) var halihazırda, espresso aralığı daha geniş diye df64e ye heves ediyordum, çok teşekkürler
 

Bulent73

Tecrübeli Demleyici
Katılım
22 Nis 2023
Df64e ile espressoda ince ayarlamalar kolay yapılabiliyor, Df64 gen 2'de ise tahminimce espressoda ince ayarlar yapmak biraz zor Df64'te olduğu gibi.

Eğer ileride ssp bıçakları da alınacaksa Df64 gen 2 alınmalı çünkü ssp bıçaklarının Df64e değirmenine uyumu biraz zor.
Slm. Df64e kullanıyorum ssp ile. Uyum zor yazmışsınız sebebi nedir ?
 

BleuRebel

Tecrübeli Demleyici
Katılım
22 Ocak 2023
Konum
İstanbul
Slm. Df64e kullanıyorum ssp ile. Uyum zor yazmışsınız sebebi nedir ?
Selamlar Bülent Bey, Gelbura kendisi ssp bıçakla kullanılacaksa df64 alınmasını daha çok öneriyor, sebebi de ssp bıçakların df64e ile kalibrasyonu ve uyumu bir tık daha zor diyor.

Bu arada ssp espresso bıçaklı df64e deneyimleriniz nasıl, tat profilinden memnun musunuz?
 
Son düzenleme:

Bulent73

Tecrübeli Demleyici
Katılım
22 Nis 2023
Selamlar Bülent Bey, Gelbura kendisi ssp bıçakla kullanılacaksa df64 alınmasını daha çok öneriyor, sebebi de ssp bıçakların df64e ile kalibrasyonu ve uyumu bir tık daha zor diyor.

Bu arada ssp espresso bıçaklı df64e deneyimleriniz nasıl, tat profilinden memnun musunuz?
Anladım teşekkürler. Bu bilgi yoktu bende açıkçası. Ürünü Yiğit Bey'den aldım zaten malum. Epey görüşmüştük.
Evet kalibrasyon konusu başta biraz sıkıntı olmuştu ama hemen çözümledik. Basit bir detay gözden kaçmış. Yiğit Bey zaten çok ilgili. Sonrasında da tekrar bir kalibrasyon sıkıntısı vs. yaşamadım.
Deneyimlerime gelirsek tat profilinden gayet memnunum. Dengeli çıktılar alıyorum. Fakat birebir kıyaslayabileceğim elektrikli başka bir öğütücü kullanmadım Konchero dışında. O da kıyaslamak açısından espresso için bence uygun değil zaten.
Df64E gelene kadar 1ZPresso X-Pro S ile espresso öğütüyordum. Şunu net olarak söyleyebilirim Xpro ile asidite fazlaydı, hatta epey ekşilik boyutunda. Bianca kullanıyorum ciddi şüphelerim oluşmuştu kafamda ekşilik sebebiyle ısı vs. konularıyla ilgili. Epey kafa yordum🙂 O mu bu mu derken df gelince keyifli shotlar içmeye başladım açıkçası. Aynı çekirdekler ve shot süre, ml bar vs. de aynı çıktıları almaya çalışarak özellikle deneyimledim.
 

KORFEZ41

Yeni Kahvesever
Katılım
26 Ocak 2024
Cihazda öğütüm aralıkları olduğu bir bölüm yok galiba df de vardı hangi öğütüm aralıkları hangi demleme için kullanmalıyız referans aralıkları olsa iyi olurdu deneme yanılma ile bulmaya çalışıcam ama espresso için kim hangi aralıkları kullanıyor kullananlar yazarsa sevinirim kavrumdan kahveden kahveeye fark eder biliyorum ama bir aralık belirlemek adına iyi olur
 
Son düzenleme:

DenizKSK

Aktif Demleyici
Katılım
28 Ocak 2022
Konum
Gayrettepe - KARŞIYAKA
Cihazda öğütüm aralıkları olduğu bir bölüm yok galiba df de vardı hangi öğütüm aralıkları hangi demleme için kullanmalıyız referans aralıkları olsa iyi olurdu deneme yanılma ile bulmaya çalışıcam ama espresso için kim hangi aralıkları kullanıyor kullananlar yazarsa sevinirim kavrumdan kahveden kahveeye fark eder biliyorum ama bir aralık belirlemek adına iyi olur
Yanlışım olmasın ama sosyal medya üzerinden (instagram'dı sanırım) yerli bir içerik üreticinin kısa hikaye videolarında denk gelmiştim T64'e. İşte kutunun ilk açılımı, kurulumu vb. tarzında bir içerik videosuydu.
10-22 aralığında espresso denemeleri yapıyordu, hatta 10 klik (bu terim de pelesenk oldu dilimize, aslında tur demek daha doğru) öğütümünde çıktı almakta makinenin zorlandığını, 21-22 seviyesinde gayet temiz çıktı aldığını söylüyordu.
Ama sorsanız hangi hesaptı bu, kimdi diye hatırlayamam. Arar bakarım yine, bulursam eklerim buraya.
Çünkü T64 için neredeyse hiç inceleme, tecrübe, kaynak yok. İşte bu kendi mecramızda 3 sayfalık veri ve Youtube'da 2 tane video var. 🥲
 

Mlhcn

Yeni Kahvesever
Katılım
1 Eyl 2023
T64 de sağlıklı kullanıcı deneyimi olması için ürünün, elinden bir çok öğütücü geçmiş deneyimli biri tarafindan incelenmesi ve bir süre karşılaştırmalar yapılması gerekiyor. Bunlarida reklam amaçlı değil gerçekleri aktararak yaparsa herkes doğru deneyim yorumuna ulaşmış olur diye düşünüyorum.

Bu ürün stokta olmasından dolayı ve fiyat avantajından dolayı şu an bu segment bir öğutücuye geçmek isteyenler icin çok cazip gozukuyor. Ürünü alan arkadaşlarımiz ise aslinda daha önce ozellikle espresso için piyasada pek kabul görmeyen ogutuculer kullandigi için T64 gibi bir cihaza geçince zaten klasman değiştirmiş oluyor. (Bende df64 gen 2 ye geçince yaşadım) Ama atıyorum elinde upgrade edilmis df64 gen 1i ya da gen 2 si olan kullanici ogutucusunu yukseltmek icin kalkıp t64 almaz zaten alirsada çok merakindan alır.

Özet🙂 t64 şu an df64 gen 1 ilk çıktıgındaki etkinin kalan kaymağı yiyor gibi Türkiye pazarinda. Düşük segmentten bu segment bir öğütücüye geçmek isteyenler için de giriş seviyesi bir alet gibi duruyor. Alan güle güle kullansın, sorusu ve sorunu olan Gelbura.com un ilgi alaka ve desteginden yararlanıp net bilgi alsın, bence burda da paylaşırsa faydalı olur (destek alan bir cok arkadas goruyorum).

Benim net sorum şu T64 için;

T64 ün bıçaklari df64 ler gibi değiştirilebiliyor mu direkt vidalari sökülüp? 🙂

Net olarak bilenlerden bilgi alırsak bu aleti alanlar ve alacaklar için süper olur ve yararlı olur.... (Daha önce net olarak bir yerde denk gelmedim ben)


Keyifli fincanlar herkese.
 
Üst