NEWS! Idose T64 Grinder Single Dose Elektrikli Değirmen

mgsespresso' Alıntı:

hocam mediumplus ve dark roastlar için starseeker ile karşılaştırırsanız ne dersiniz? t64 de starseeker da benim beğendiğim ilerde alabileceğim grinderlar olduğu için soruyorum

Genişletmek için tıkla ...

İkisi de güzel değirmen, gerçi T64'ten sadece 2 espresso içtim ama bence seasoning yaptıkça daha iyi olacak, Starseeker E55 Pro espressoda bence konik elektrikli değirmenler arasında ilk sıralarda, iki değirmenin de medium-dark kavrum kahvelerde iyi iş çıkartacağını düşünüyorum. Açık kavrum kahvelerde ise rpm ayarlanabildiğinden T64 daha uygun gibi.

BleuRebel' Alıntı:

İkisi de güzel değirmen, gerçi T64'ten sadece 2 espresso içtim ama bence seasoning yaptıkça daha iyi olacak, Starseeker E55 Pro espressoda bence konik elektrikli değirmenler arasında ilk sıralarda, iki değirmenin de medium-dark kavrum kahvelerde iyi iş çıkartacağını düşünüyorum. Açık kavrum kahvelerde ise rpm ayarlanabildiğinden T64 daha uygun gibi.

Genişletmek için tıkla ...

Light - Medium - Dark kavrumlarda genellikle kaç RPM'lerde öğütüm yapıyorsunuz?

dozden' Alıntı:

Light - Medium - Dark kavrumlarda genellikle kaç RPM'lerde öğütüm yapıyorsunuz?

Genişletmek için tıkla ...

Bir ara Light için 1100-1200, medium 1300-1400, dark 1600 denedim, sonuçlar fena değildi, rpm düşükken kanallama ihtimali artıyor ve shotlar daha çok sulu çıkabiliyor, son zamanlarda elimdeki kahveler medium-dark kavrum olduğundan sabit 1500 rpm'de kullanıyorum, klasik-modern espressoya ve kahve çeşidine göre rpm ayarlamak işlevsel olabilir. Biraz da kişinin seçimlerine bağlı rpm ayarı, mesela klasik çikolatalı-şuruplu shotlar için rpm yüksek tutulmalı.

Ben de medium-dark tüketiyorum son zamanlarda, 1400-1500 RPM arasında iyi sonuç aldım. medium ve light için de önerilerinizi deneyeceğim, çok teşekkür ederim.