Herkese merhaba

H

hayyel

Yeni Kahvesever

Katılım

5 Nis 2016

• 6 Nis 2016

• #1

Merhaba arkadaşlar,filtre kahveyi hiç denemeden bosh marka filtre kahve makinesi aldım,tchibo,jocab gibi paket kahveleri kullandıktan sonra nette bazı sitelerin taze kahve çekip kargo ile yolladığını gördüm.Baristasepeti adlı siteden birkaç kahve aldım ve beğendim,urbancafeyi begenmedim bayat kahve gönderdiğini düşünüyorum...Şimdi kahvefabrikası,kahhve,1551,baristocrat gibi siteleri deneyeceğim.Güzel düşünceler içinde olursam o birkaç site ile kahve tanımaya devam edeceğim.Şu aralar öğütücü almayı düşünüyorum ama her kafadan bir ses çıkmış öğütücüler konusuda,askıya aldım bu sebeple Neyse bu siteden faydalanacağımı düşünüyorum.Teşekkürler

 

B

borayz

Yeni Kahvesever

Katılım

4 Ocak 2016

• 6 Nis 2016

• #2

Cevap: Herkese merhaba

Hoşgeldiniz,
Öğütücü için bütçe ayırırken bir süre sonra filtre kahvenin sizi tatmin etmeyeceğini, başka yöntemlerle demlemek isteyeceğinizi ve ekipman gerekeceğini düşünerek hesap yapın bence

 

OverdoseCoffee

Firma Yetkilisi

Katılım

19 Ocak 2016

Konum

İzmir

• 6 Nis 2016

• #3

Cevap: Herkese merhaba

Kaliteli bir el değirmeni edinmek lazım Tatmin edici bir fark yaratacağını garanti ederim. Ufaktan başlayın kendi kahvenizi öğütmeye.

 

H

hayyel

Yeni Kahvesever

Katılım

5 Nis 2016

• 6 Nis 2016

• #4

Cevap: Herkese merhaba

sözen marka çok övülmüş,düşünüyorum

 

B

borayz

Yeni Kahvesever

Katılım

4 Ocak 2016

• 6 Nis 2016

• #5

Cevap: Herkese merhaba

Sözen iyidir ama hala 150 yıl önceki gibi üretildiği için hiçbiri birbirini tutmaz, şansınıza yani. Kahve fabrikasından tedarik edin bence, Şerif Bey bildiğim kadarıyla tek tek deneyerek alıp satıyor.

 

adolate

Aktif Demleyici

Katılım

22 Şub 2016

• 6 Nis 2016

• #6

Cevap: Herkese merhaba

Hoş geldiniz.Eğer tek tip kahve yapıyorsanız Sözen kesinlikle fiyat / performansın zirvesidir . Günde 3,4 farklı boyutta kahve çekimi yapıyorsanız ayarları belli olan bir ürüne yönelmenizi tavsiye ederim.

 

B

borayz

Yeni Kahvesever

Katılım

4 Ocak 2016

• 6 Nis 2016

• #7

Cevap: Herkese merhaba

adolate' Alıntı:

Hoş geldiniz.Eğer tek tip kahve yapıyorsanız Sözen kesinlikle fiyat / performansın zirvesidir . Günde 3,4 farklı boyutta kahve çekimi yapıyorsanız ayarları belli olan bir ürüne yönelmenizi tavsiye ederim.

Genişletmek için tıkla ...

Aynen...
French press için tam damak tadıma uygun bir çekim ayarı tutturdum, 1.5 aydır vidaya dokunmuyorum...

 

A

atabora

Yeni Kahvesever

Katılım

13 Mar 2015

• 6 Nis 2016

• #8

Cevap: Herkese merhaba

Ben bu sorunun çözümü için değişik bir altarnatif buldum. Aslında o beni buldu . Ayar bozulmasını önlemek için iç tarafa taktiğim somuna kadar sıkılıyken tam espresso ayarina denk gelince benim icin ayarlanması en zor olan espressoyu aradan çıkardım diğer türler için olan ayarların da uzaklığını ölçtüm. Ayar derdi kayboldu ama bu sefere vida tam sıkılmadığı için Türk kahvesi öğütülmüyor(günlük tüketimde Türk kahvesi ogutmedigim için beni etkilemedi ancak türk kahvesi yapmak isteyenler daha uzun bir vida takabilir)ve bazı hızlı akış sağlayan çekirdeklerde akış biraz hızlı olabiliyor ancak bana göre çok büyük bir sorun oluşturmuyor. Somun olayıyla bir taşla iki kuş vurmus oldum.

 

Son düzenleme: 6 Nis 2016

H

hayyel

Yeni Kahvesever

Katılım

5 Nis 2016

• 6 Nis 2016

• #9

Cevap: Herkese merhaba

Tek tip sadece filtre kahve...Onu da filtre kahve makinesi ile yapiyorum.Sozen sanirim filtre icin uygun degil mi? En son ayara kalina getirecegim sanırım. Oyle bir video izlemistim

 

A

atabora

Yeni Kahvesever

Katılım

13 Mar 2015

• 6 Nis 2016

• #10

Cevap: Herkese merhaba

hayyel' Alıntı:

Tek tip sadece filtre kahve...Onu da filtre kahve makinesi ile yapiyorum.Sozen sanirim filtre icin uygun degil mi? En son ayara kalina getirecegim sanırım. Oyle bir video izlemistim

Genişletmek için tıkla ...

Son ayar genelde french press için kullanılıyor hatta benim sozen de french presse göre çok kalın oluyor. Filtre kahve makinasi için orta ayarlarda ogutum yapmanız lazim.

 

H

hayyel

Yeni Kahvesever

Katılım

5 Nis 2016

• 7 Nis 2016

• #11

Cevap: Herkese merhaba

Yardımlar için teşekkür ederim,sözen markasının değirmenlerinin boyutları var,17-19-23 cm gibi hangisini tercih etmeliyim.Genelde iki bardak içiyorum,yani bir demleme de iki bardaklık yapıyorum.kaç cm lik uygun olur? bir de tombul ve düz iki model var.Büyüğün kolunu çevirmesi daha mı rahat olur..

 

Yirgacheffe

Necdet Âgâh

Katılım

8 Kas 2014

Konum

İstanbul

• 8 Nis 2016

• #12

Cevap: Herkese merhaba

hayyel' Alıntı:

Yardımlar için teşekkür ederim,sözen markasının değirmenlerinin boyutları var,17-19-23 cm gibi hangisini tercih etmeliyim.Genelde iki bardak içiyorum,yani bir demleme de iki bardaklık yapıyorum.kaç cm lik uygun olur? bir de tombul ve düz iki model var.Büyüğün kolunu çevirmesi daha mı rahat olur..

Genişletmek için tıkla ...

Merhaba [MENTION=1041]hayyel[/MENTION] hoşgeldiniz

Sözen'in ultra süper diye sattığı değirmeni tavsiye ederim. zaten genelde o tavsiye ediliyor
tombul olanları doğru bulmadığımı belirtmem gerekir, zira oval kısımlara kahve birikintisi düz tipe nazaran daha fazla yapışıp zamanla artıyor. onun dışında ayar, kalibrasyon, kol çevirme konusunda mekanizmalar aynı. haliyle zorluk, kolaylık da aynı.

bu bahsettiğimiz sözen ise gramaj olarak üst hazneye rahat min. 25-30 gr alıyor. Annemle Türk kahvesi yapacağımız zaman avuçluyorum ve üst hazneye koyuyorum, 40 gr'a kadar yolu var çekirdeğin ağırlığına göre.
alt hazne ise öğütülmüş olarak üste göre 2 - 3 kat daha fazla alıyor

 

H

hayyel

Yeni Kahvesever

Katılım

5 Nis 2016

• 8 Nis 2016

• #13

Cevap: Herkese merhaba

El Değirmeni - Sözen (Düz) « Kahve Fabrikası

teşekkür ederim. Soz ettiğiniz urun bu mu? Maille öğrendim 23 mus duzmus.ama ultrasini superini sormadim.barista sepetinde daha uygun fiyat ama kahvefabrikasinin sahibi hepsini kontrol edip gönderiyormus.onun icin bu siteden alacagim.urun bu mu?

 

H

hayyel

Yeni Kahvesever

Katılım

5 Nis 2016

• 19 Nis 2016

• #14

Cevap: Herkese merhaba

Arkadaşlar delonghi kg79 aldım..

 

B

borayz

Yeni Kahvesever

Katılım

4 Ocak 2016

• 19 Nis 2016

• #15

Cevap: Herkese merhaba

Hayırlı olsun, filtre kahvede işinizi görür.