DtB
Joker
- Katılım
- 12 Ağu 2023
Hanım yok, çocuk yok, içki yok, sigara yok. Bunlar olmayınca lüks hayat yaşıyorsunuz ister istemez hocam.
Hanım yok, çocuk yok, içki yok, sigara yok. Bunlar olmayınca lüks hayat yaşıyorsunuz ister istemez hocam.
Eğer geçişiniz TH-3 ya da Abaca'ya olmayacaksa Hario'dan geçmek için bir sebep yok.Arkadaşlar konudan alakasız olacak belki ama hazır burda günceliz diye buraya yazmak istedim ben hep hario v60 40 lı japon kullanıyorum da cafec v60 kağıtları arasındaki farklar nedir acaba biraz aydınlatabilir misiniz bi de hangisini tavsiye edersiniz daha çok ?
Teşekkürler Emre Bey aslında Th-3 çok duyuyordum da farkı bedir daha çok onu merak ediyordum. Ya da Abaca nın farkı nedir ?Eğer geçişiniz TH-3 ya da Abaca'ya olmayacaksa Hario'dan geçmek için bir sebep yok.
Çok iddialı olacak belki bilmiyorum, ama comandante benimle mezara gider. En son Mazda Mx-5'mle böyle bir bağ kurmuştum, gerçi 4 ay önce onu da sattım. Tasarımı öğütüm yaparken hissettirdikleri, çıkardığı ses, malzeme kalitesi ve tat profili her şeyiyle çok seviyorum Comandanteyi. Forumun bana en büyük katkısı olabilir. Değirmenlere olan bakışımı değiştirdi. Foruma bunun için ne kadar teşekkür etsem azdır.Comandante'yi elinizden çıkarmayacaksanız zp6'ya yönelmeniz farklı bir tat profili sunması açısından daha mantıklı olur gibi sanki.
Bir ihtimal pazartesi günü elime geçebilir, en kötü Nisan başı .Çok iddialı olacak belki bilmiyorum, ama comandante benimle mezara gider. En son Mazda Mx-5'mle böyle bir bağ kurmuştum, gerçi 4 ay önce onu da sattım. Tasarımı öğütüm yaparken hissettirdikleri, çıkardığı ses, malzeme kalitesi ve tat profili her şeyiyle çok seviyorum Comandanteyi. Forumun bana en büyük katkısı olabilir. Değirmenlere olan bakışımı değiştirdi. Foruma bunun için ne kadar teşekkür etsem azdır.
Burada yazılanlardan, ZP6 nın çok farklı bir değirmen olduğunu hissettiğim için zaten takibime girdi. Sadece "su gibi fincanlar çıkarabiliyor" yorumları ve mokapot ve aeropress yorumları hiç olmaması beni biraz kararsız bıraktı.
Siz kendi ürününüzü teslim aldınız mı, yurt dışında bir arkadaşınızdaydı gibi aklımda kalmış.
Akış hızı, aroma geçirgenliği, tıkanıklık olma riskinde azalma gibi gibi.Teşekkürler Emre Bey aslında Th-3 çok duyuyordum da farkı bedir daha çok onu merak ediyordum. Ya da Abaca nın farkı nedir ?
İkinci değirmene karar verirken şu tablo işinize yarayacaktır bence.Çok iddialı olacak belki bilmiyorum, ama comandante benimle mezara gider. En son Mazda Mx-5'mle böyle bir bağ kurmuştum, gerçi 4 ay önce onu da sattım. Tasarımı öğütüm yaparken hissettirdikleri, çıkardığı ses, malzeme kalitesi ve tat profili her şeyiyle çok seviyorum Comandanteyi. Forumun bana en büyük katkısı olabilir. Değirmenlere olan bakışımı değiştirdi. Foruma bunun için ne kadar teşekkür etsem azdır.
Burada yazılanlardan, ZP6 nın çok farklı bir değirmen olduğunu hissettiğim için zaten takibime girdi. Sadece "su gibi fincanlar çıkarabiliyor" yorumları ve mokapot ve aeropress yorumları hiç olmaması beni biraz kararsız bıraktı.
Siz kendi ürününüzü teslim aldınız mı, yurt dışında bir arkadaşınızdaydı gibi aklımda kalmış.
İkinci değirmene karar verirken şu tablo işinize yarayacaktır bence.
Tat Profiline Göre Değirmen Rehberi (Grafik)
Yine başka işim yokmuşçasına yabancı kahve sitelerinde gezinirken denk geldiğim bir grafik var. Sayfa linkini de aşağı koyuyorum. Belki forumda konusu geçmiştir ama ben hatırlamıyorum. Dolayısıyla tekrara düşecekse adminler gerekli müdahaleyi yapabilirler, gücenmem🙂. Ayrıca kıymetli bir veri...www.kahveler.net
Kabaca K serisi ve CMD aynı yerde konumlanıyor diyebiliriz, zp6 ise daha farklı bir yerde. Zaten CMD'yi satmayacağım diyorsunuz, dolayısıyla en kötü senaryoda zp6 ap için yetersiz olsa bile CMD ile işinizi görmeye devam edebilirsiniz diye düşünüyorum. Dolayısıyla illa alın demem ama ikinciyi alacaksanız zp6 daha mantıklı geliyor bana
ZP6 sayısı 6'ya kadar düşmüştü. 3 kişi "Abi ben ne yapıyorum?" deyip vazgeçmiş. Şuan 9 tane var. İyi bari DEMS benim sözüme gelip 50 tane getirmemiş.
Sepete ekleyebildiğiniz maksimum ürün.Hocam merak ettim, stok sayısını nereden görüyorsun acaba
Işıltılı bir hayatınız varHanım yok, çocuk yok, içki yok, sigara yok. Bunlar olmayınca lüks hayat yaşıyorsunuz ister istemez hocam.
Bu bahsettiğiniz denemelerinizde konik burr performansı düz dişliden daha mı geri kaldı? Ben de SSP MP ile uzun denemeler yaptım Comandante gibi her kahvede iyi sonuç alamıyordum. Bazı kahveleri uçuruyor , bazılarını ise daha kötü yapıyordu.Bir pour over değirmeni olarak ZP6 nın ülkemizde satışa sunulması sevindirici oldu. Yabancı forumlarda ve portallardaki incelemelerden edindiğim izlenim bu değirmenin tek başına all around bir rol üstlenmek üzere tasarlanmadığını göz önünde tutmak gerektiği.
Yani hem pour over da hem moka potta hem aeropress te kullanayım denilebilecek bir değirmen değil. İkincisi de zevkler ve renkler tartışılmazdan yola çıkarak o heryerde anlatılan fındık çikolata karamel notalarının olduğu, gövdesi kahve karakteristiğinin önüne geçen tarzda tatları sevenler için ki ben onlardan değilim, bu değirmen uygun görünmüyor. Daha çok floral ve meyvemsi tatların ayırt edilebildiği bardakta düşük gövde, temizlik ve berraklık ın arandığı kahvelerde iyi sonuç verdiği söyleniyor. Deneyip göreceğiz.
Alma sebebim evde filtre kahvede 64 mm ssp mp ye alışmış biri olarak iş maksatlı evden 1-2 ay ayrı kaldığımda niche zero ve comandante nin filtre performansına alternatif taşınabilir bir değirmen aramam. Bir örnek vermek gerekirse yakın zamanda aynı kahveyi bir gün aralıkla niche zero 63 mm konik dişli, comandante c40 39 mm konik dişli, wilfa uniform 58 mm düz dişli ve ssp mp 64 mm düz dişli ile demledikten sonra konik dişlilerin filtre performansını iyice sorgulamaya başladım. Konik dişli olmasına rağmen zp6 ile ilgili anlatılanlar bende bir beklenti oluşturdu. Zp6 dan beklediğimi bulamazsam flat burr candır deyip fiorenzato pietroya yöneleceğim.
Sormayın, yolda saça saça gidiyorum.Işıltılı bir hayatınız var