Öğütümden anlaşılan aralarında bir kaç klik fark var, ama 1 dk fark olması biraz bendende kaynaklı çok zorlandım çevirirken, ama daha önce K6 ile Türk kahveside (tk) öğüttüm hatta, @portakalhalil için deneme yapmıştım bu kadar zorlandığımı hatırlamıyorum, farklı denemeler yapıp buraya ilave bilgiler yazacağım, mesela K6 da videoda anlattığım gibi tk öğütürken 8 gr koyup 8 gr alamıyorsunuz son 1-2 gr.da öğütemiyor bile, bakalım R3 te de aynı sorun olacak mı? dün K6 çok yorunca fazla deneme yapamadım. Ayrıca dün videodan sonra bir filtre demledin R3 le öğütüp, tat olarak öncesinden fark göremedim, nüanslar illaki vardır ama oo çok farklı diyemem şahsen, 20 gr kahveyi 90 klikte öğütüp 400 lük elekle elemede yapmıştım, 1 gr maks atık bırakmıştır. 30 sn falan sallamışımdır.
Sürede seasoning çok etkiliyor benim deneyimim, eski grinderın ilk zamanlarında çok daha fazla takılma ve zorlanma yaşıyordum mesela, son kullanımlarımda yağ gibi akıyordu ilk, zamanlarına kıyasla. Çünkü makine işinden dolayı gözle görülmese de çok fazla mikro tırtıklar var yeni değirmende, zaten bunlar tozları üretiyor benim teorim. Bu da seasonlanmış grinder a kıyasla hem daha zor olmasına ve dolayısıyla sürenin uzamasına sebep oluyor. Hep deneyime dayalı yorum tabii ki de
Valla benim seramik değirmenden sonra K6 ilaç gibi geleceğini düşünüyorum R3 için yorumları takip ederim duruma göre bakarım ama K6’yı uzun süre kullanacağıma inanıyorum.
Seramikten sonra K6, Lokman Hekim'in ölümsüzlük ilacı gibi gelecektir.
Fazlası zararElimdeki üçüncü el değirmeni olacak ama 3100 TL'ye sipariş geçtim.
If there is "ağır tahrik" then no more "müsriflik."Fellas, is it müsriflik for a man to have three değirmens?
With the electric değirmen, they are four indeedFellas, is it müsriflik for a man to have three değirmens?
En kötü bir flair shot videosu lazım bu başlığa
Valla 3 shot denedim tutmadı, 45-35-25 klik derken 25 te yavaş aktı, 28 falan iyi olur gibi iyi çıkarsa bir video gelir@TayfunTmr Bey bu değirmenin espresso ve filtre performansını anlattığınız video ne zaman gelecek?
Ben birini izledim akıyor maşallah. 0'05" 35gr çıktı gibiValla 3 shot denedim tutmadı, 45-35-25 klik derken 25 te yavaş aktı, 28 falan iyi olur gibi iyi çıkarsa bir video gelir
Ben ilk öğütmede tutturdumValla 3 shot denedim tutmadı, 45-35-25 klik derken 25 te yavaş aktı, 28 falan iyi olur gibi iyi çıkarsa bir video gelir
(Tayfun söylemişti 28 klik diye )
K6’da en iyi değer kaç olur 32 denedim biraz ince oldu akış zorlandı.Ben ilk öğütmede tutturdum
Bu arada espresso performansını ben beğendim. K pro ve eureka atom specialty 75 ile kıyaslayınca düşük asidite yüksek tatlılık. Klasiklere daha yakın
35-40 aralığında 38 diyelim başlamanızda fayda var referans tablosunda da 40 denmiş espresso için
Buyurun dostlar buyurun espresso shot videosuna@TayfunTmr Bey bu değirmenin espresso ve filtre performansını anlattığınız video ne zaman gelecek?
