Mhw-3Bomber R3 El Değirmeni
- Konbuyu başlatan TayfunTmr
- Başlangıç tarihi
-
- Etiketler
- 1zpresso comandante kingrinder mhw-3bomber
Hastaydım yeni alan arkadaşlara yardımcı olmak adına biraz özensiz oldu . Daha profesyonel olsun isterdim . Aslında kahve demleyecek bile gücüm yoktu . Acil hızlı birseyler olduÇok yeterli bir video olmuş açıklayıcı ağzınıza sağlık
FCAN89
Yeni Kahvesever
- Katılım
- 16 Eyl 2024
hayırlı olsun
Geçmiş olsun(gecmistir ins).ilk defa el değirmeni deniycem bana yeterli gibi geldi Bi sıfırlaması zor geliyordu bana onu da göstermessiniz referans noktaları da anlatmışsınız daha ne olsun.bence yeterli emeğinize sağlık
https://www.kahveler.net/kahve/1290...a-zp6-ode-ode2-encore-timemore-c3.html/page-2
bu değirmeni kullanıp kendine bunun gibi bir çalışma yapan oldu mu cmd=mhw olsa da yeterli (baslangicta referans olmasi acisindan)
bu değirmeni kullanıp kendine bunun gibi bir çalışma yapan oldu mu cmd=mhw olsa da yeterli (baslangicta referans olmasi acisindan)
Ekli dosyalar
Ben 80 diyorum siz 8 diyin , ilk akla gelen her zaman doğrudurTeyit amacıyla soruyorum yanlis yapmayayım diyealttaki mikron aralıklarına göre yapacağız degilmi dönüşümleri mikron aralığına karşılık gelen cmd 15 mhw de 8 olan denk gelmiş oluyor gibi bu şekilde mi yapacağız @toy01
Unutmayın aynı markada bile 2 3 klik yanılma payı vardır her zaman
Burada da k6 ile var k6 ile r3 ; 2 ile 3 klik arasında oynuyor ben bunu kullanıyordum hep . Şuan ihtiyac duymuyorum 1 demleme yapınca zaten reçete kafamda canlanıyor artıkTeyit amacıyla soruyorum yanlis yapmayayım diye
Ekli dosyalar
kahvekahve
kahve
- Katılım
- 17 Ağu 2022
Ayar mekanizmasını yanlışıkla yerinden çıkarttım bugün, biraz korkuttu ama geri takabildim.
Mekanizmanın içi yağ dolu, elime de bulaştı birazı. Bakalım ne zaman yağlamak gerekecek acaba.
2 tur fazla almaya lazım derken hocam, benim değirmen de 0 klikte duruyor ama hafif baskıyla 2 klik daha inceltebiliyorum. Kalına giderken de zorlamadan ekstradan 2 klik daha kalına gidiyor. Komple ayar mekanizmasını mı çıkartıp takmam gerekir o 2 klik için? Takıntılıyım.
0'a alıp o yuvarlak zımbırtıyı sola doğru sıkma işlemini yapıyorum zaten.
Ya da o hafif bakıyla ittirebilme muhabbeti acaba - kliğe mi giriyor? C3'te de 0'da duruyordu ama zorlasan 1 klik daha inceliyordu, -1 diyenler vardı oraya.
Şu anda da çünkü 2 klik daha hafif baskıyla küçültebilmeme rağmen 0'dayken kol dönmüyor mesela, asılı kalıyor. C3'Te de öyleydi.
BahtsizBarista
Tecrübeli Demleyici
- Katılım
- 19 Tem 2020
V60 ile pourover ayni anlamda kullaniliyor biliyorum, yani cmd ile 13-26 click oynanir. Gecen haftaya kadar not aliyordum kactayim diye, artik kafama gore, 18-25 geziyorum muhtemelen. Ayni oran kahve V60 da 2.45 dk etkin de 3.20 dk oldu
Ayar mekanizmasını takınca dönmez oluncaya kadar çevir, dönmez olunca da 2 tur gevşetAyar mekanizmasını yanlışıkla yerinden çıkarttım bugün, biraz korkuttu ama geri takabildim.
Mekanizmanın içi yağ dolu, elime de bulaştı birazı. Bakalım ne zaman yağlamak gerekecek acaba.
2 tur fazla almaya lazım derken hocam, benim değirmen de 0 klikte duruyor ama hafif baskıyla 2 klik daha inceltebiliyorum. Kalına giderken de zorlamadan ekstradan 2 klik daha kalına gidiyor. Komple ayar mekanizmasını mı çıkartıp takmam gerekir o 2 klik için? Takıntılıyım.
0'a alıp o yuvarlak zımbırtıyı sola doğru sıkma işlemini yapıyorum zaten.
Ya da o hafif bakıyla ittirebilme muhabbeti acaba - kliğe mi giriyor? C3'te de 0'da duruyordu ama zorlasan 1 klik daha inceliyordu, -1 diyenler vardı oraya.
Şu anda da çünkü 2 klik daha hafif baskıyla küçültebilmeme rağmen 0'dayken kol dönmüyor mesela, asılı kalıyor. C3'Te de öyleydi.
Son düzenleme:
Etkin bilmiyorum ama suyun dokus mesafesi bile etkilerken farklı ekipmanda sürenin aynı olmaması çok normal
Haggard1963
Profesyonel Demleyici
- Katılım
- 15 May 2022
Severek kullandığım Bombacı değirmene veda ettim, yeni sahibine hayırlı olsun, artık buralar sizlere emanet.
BahtsizBarista
Tecrübeli Demleyici
- Katılım
- 19 Tem 2020
Ekipmanda eder evet, ben sadece pourover ile V60 anlaminda (ayni ekipman dusunursek) demistim.
kahvekahve
kahve
- Katılım
- 17 Ağu 2022
Bomber'da beğenmediğim özellikler artık gözüme hiç batmıyorlar.
Haznenin alt haznesinde kahve kalıyor diyordum, Haggard hocam o boyutta plastik kesip yerleştirmiş oraya, artık kalmıyor.
Aynı şekil kol çok zor takılıp çıkartılıyor demiştim, kullanılınca yumuşuyor demekki ki Haggard hocamdan aldığım değirmenin kolunu takıp çıkartmak oldukça kolay.
Değirmenin kolunun da degassını tamamlamış sağolsun hocam.
Onun dışında C3'te hep kaç klikte kalmıştım ya, geri 15'e çektim mi acaba, neyse dur sıfırlayıp tekrar sayayım muhabbetinden bıkmıştım.
Şimdi kaç klikte kaldığımı görmek ve çok basit şekilde ayar yapmak o kadar rahatlatıcı ki, sırf şu muhabbet yüzünden bile bu tarz bir değirmen alınır.
K6'daki gibi 0 noktası kaymıyor, tam 0'a denk gelecek şekilde ayarlanabiliyor da.
Öğütüm aşırı kolay, 10 gr kahve öğüttüm 20 klikte, 30-35 sn sürdü. 20-40 espresso için önerilen aralık bu arada, en ince espresso ayarında öğüttüm.
1 dakika sürmez 16-18 gr espresso öğütmek orta kavrumda. Süresini de geçiyorum, C3'te ince pour-over öğütürken gerektiren güçle bu değirmende espresso öğütülüyor.
Hala elden kaymasından ve haznenin mıknatıslı olmasından şikayetçiyim ama diğer özellikleri o kadar iyi ki gram umurumda değil.
Haznenin alt haznesinde kahve kalıyor diyordum, Haggard hocam o boyutta plastik kesip yerleştirmiş oraya, artık kalmıyor.
Aynı şekil kol çok zor takılıp çıkartılıyor demiştim, kullanılınca yumuşuyor demekki ki Haggard hocamdan aldığım değirmenin kolunu takıp çıkartmak oldukça kolay.
Değirmenin kolunun da degassını tamamlamış sağolsun hocam.
Onun dışında C3'te hep kaç klikte kalmıştım ya, geri 15'e çektim mi acaba, neyse dur sıfırlayıp tekrar sayayım muhabbetinden bıkmıştım.
Şimdi kaç klikte kaldığımı görmek ve çok basit şekilde ayar yapmak o kadar rahatlatıcı ki, sırf şu muhabbet yüzünden bile bu tarz bir değirmen alınır.
K6'daki gibi 0 noktası kaymıyor, tam 0'a denk gelecek şekilde ayarlanabiliyor da.
Öğütüm aşırı kolay, 10 gr kahve öğüttüm 20 klikte, 30-35 sn sürdü. 20-40 espresso için önerilen aralık bu arada, en ince espresso ayarında öğüttüm.
1 dakika sürmez 16-18 gr espresso öğütmek orta kavrumda. Süresini de geçiyorum, C3'te ince pour-over öğütürken gerektiren güçle bu değirmende espresso öğütülüyor.
Hala elden kaymasından ve haznenin mıknatıslı olmasından şikayetçiyim ama diğer özellikleri o kadar iyi ki gram umurumda değil.
Kanka bilekliği hazne ile govde arasına tak hem kayma olmuyor hemde al hazne düşmüyorBomber'da beğenmediğim özellikler artık gözüme hiç batmıyorlar.
Haznenin alt haznesinde kahve kalıyor diyordum, Haggard hocam o boyutta plastik kesip yerleştirmiş oraya, artık kalmıyor.
Aynı şekil kol çok zor takılıp çıkartılıyor demiştim, kullanılınca yumuşuyor demekki ki Haggard hocamdan aldığım değirmenin kolunu takıp çıkartmak oldukça kolay.
Değirmenin kolunun da degassını tamamlamış sağolsun hocam.
Onun dışında C3'te hep kaç klikte kalmıştım ya, geri 15'e çektim mi acaba, neyse dur sıfırlayıp tekrar sayayım muhabbetinden bıkmıştım.
Şimdi kaç klikte kaldığımı görmek ve çok basit şekilde ayar yapmak o kadar rahatlatıcı ki, sırf şu muhabbet yüzünden bile bu tarz bir değirmen alınır.
K6'daki gibi 0 noktası kaymıyor, tam 0'a denk gelecek şekilde ayarlanabiliyor da.
Öğütüm aşırı kolay, 10 gr kahve öğüttüm 20 klikte, 30-35 sn sürdü. 20-40 espresso için önerilen aralık bu arada, en ince espresso ayarında öğüttüm.
1 dakika sürmez 16-18 gr espresso öğütmek orta kavrumda. Süresini de geçiyorum, C3'te ince pour-over öğütürken gerektiren güçle bu değirmende espresso öğütülüyor.
Hala elden kaymasından ve haznenin mıknatıslı olmasından şikayetçiyim ama diğer özellikleri o kadar iyi ki gram umurumda değil.
kahvekahve
kahve
- Katılım
- 17 Ağu 2022
Yokki.
Biz ucuzdan alanlara bileklik, filtre kağıdı gönderdiler ama pahalıdan alanlara göndermemişler.