KAMPANYA Dems Coffee - 1Zpresso ZP6 ve K Ultra Kampanyası - 2025

Kaç zamandır bu değirmeni almayı bekliyordum, maalesef kampanyadan haberdar olamadım. Yeni bir fırsat daha olursa çok seviniriz

Bozok' Alıntı:

Glocalzone güvenilir mi? Nasıl yapıldığını özelden yazarsanız çok memnun olurum ben de düşünüyorum.

Genişletmek için tıkla ...

Güvenilir hocam genel olarak gördüğüm kadarıyla. Detayları özelden yazayım konu dışı olduğu için.

chaturanga' Alıntı:

@DenizKSK 'nın Kinu'nun "köşesiz susturucu takılmış çıktıları" ndan kastı sanırım yuvarlak gövdeli çıktılar vermesi tat profili olarak

Kinu standart burr için buna katılıyorum ben de, ama pour over burr için durum böyle değil.

Pour over burr da o yuvarlatılmış tat profili yok, ve mantık da basit, standart burr kırmak yerine eziyor gibi ama POB kırıyor.

Bunu ikisi arasındaki ses farkından ve öğütüm süresinden de anlamak mümkün.
Standart burr çok sessizken ara sıra hafif tıkırdama sesi gelirken, pour over burr baya çatır çutur ses çıkarıyor.

ZP6 ile Kinu M47 Pour Over Burr kıyaslaması yapabilecek arkadaşlar varsa merak ediyorum sonucu.

Genişletmek için tıkla ...

Işıl ışıl altın sarısı POB ne güzel satılıyordu memlekette, almadık. Şimdi yok, gelir mi belirsiz.
2000₺ küsur gibi de bir fiyatı vardı.

Bugün değirmen elime ulaştı, tekrardan teşekkürler bu kampanya için

DenizKSK' Alıntı:

Işıl ışıl altın sarısı POB ne güzel satılıyordu memlekette, almadık. Şimdi yok, gelir mi belirsiz.
2000₺ küsur gibi de bir fiyatı vardı.

Genişletmek için tıkla ...

Evet birkaç ay önce Dems'in stoklarında vardı. Yeniden gelir mi sormak lazım fiyatı da iyiydi. Bu arada ben Kasım ayında Kinu aldıktan sonra kendilerine sormuştum, Yavuz Bey 2025 ilk çeyreğinde getirmeyi planlıyoruz demişti. Ben bekleyemedim ve Glocalzone'dan getirttim.

Yani bu durumda birkaç ay içinde gelme ihtimali de olabilir. Sorun isterseniz? @Bozok Hocam siz de Glocalzone'dan almadan önce bir sorun belki yakında gelecektir. Fiyat olarak da hemen hemen kafa kafaya olur. Demsin fiyatları genelde makul gibi geliyor bana.

chaturanga' Alıntı:

Evet birkaç ay önce Dems'in stoklarında vardı. Yeniden gelir mi sormak lazım fiyatı da iyiydi. Bu arada ben Kasım ayında Kinu aldıktan sonra kendilerine sormuştum, Yavuz Bey 2025 ilk çeyreğinde getirmeyi planlıyoruz demişti. Ben bekleyemedim ve Glocalzone'dan getirttim.

Yani bu durumda birkaç ay içinde gelme ihtimali de olabilir. Sorun isterseniz? @Bozok Hocam siz de Glocalzone'dan almadan önce bir sorun belki yakında gelecektir. Fiyat olarak da hemen hemen kafa kafaya olur. Demsin fiyatları genelde makul gibi geliyor bana.

Genişletmek için tıkla ...

Şimdi aradım DEMS'i hemen sordum, Mart sonu gibi POB gelecekmiş. Öyle bilgi aldım.

ZP6 alanların son durum nedir? Deneyimleriniz nasıl? İlk bir kaç hafta bıçağın alışma süresi (seasoning) olabiliyor. Bunu da göz önünde bulundurun.

teyyaredenkahve' Alıntı:

ZP6 alanların son durum nedir? Deneyimleriniz nasıl? İlk bir kaç hafta bıçağın alışma süresi (seasoning) olabiliyor. Bunu da göz önünde bulundurun.

Genişletmek için tıkla ...

Benim bıçak yeni alışı sanırım toz oranı gittikçe düşüyor. Öğütüm süresi xlite'dan biraz daha kısa ama çok daha az toz.

Benim K Ultram da geldi, Cafec Traditional, Cafec Abaca ve Hario 40lık filtre de sipariş etmiştim onlar da geldi. Artık hazırım.

Zp6 alanlara hayırlı olsun. Kampanyayı görünce ofisimde kullandığım Zp6 dışında (bendeki siyah renk) bir de eve almamak için zor tuttum kendimi Birkaç yorumda öğütüm hızının yavaşlığı ile ilgili şeyler gördüm şaşırdım, örneğin cmd ile kıyaslarsak çok çok daha hızlı bir değirmen bu, seasoning sebebiyle olabilir diye düşünüyorum. Benim 15 ila 18gr öğütümlerim göz açıp kapayıncaya kadar bitiyor.

Değirmenlerinize alıştıktan sonra masrafınız özel lot çekirdek edinme ihtiyacı nedeniyle bir tık artacak. Zira bu değirmenle yaşadığım süreçte en büyük ve önemli artısını çok iyi çekirdekleri maksimum fayda ile fincana yansıtması olarak yaşadım. Düz çekirdeklerde ise dümdüz sonuçlar alacaksınız, öğütüm kalitesi ile çekirdek performans kazanmayacak. Bir nevi bottleneck durumu. Pour over işlemde zincirin en zayıf halkası kadar sonuç çıkacak. Çekirdek iyiyse değmeyin keyfinize...

Bitmesine kıyamadığınız çekirdekler için önerim Cafec Deep27 + Zp6 ile 10gr 1:16 demlemeler olacak. Deep27 çok hızlı akışa sahip bir dripper olduğu ve elinizdeki Zp6 ise ince öğütümlerde dahi (1.5 ila 1.8) bitterlikten uzak, tıkanmayan proses ve tertemiz sonuçlar çıkarabildiği için benim favori ikilimdir.

Muhakkik' Alıntı:

Kaç zamandır bu değirmeni almayı bekliyordum, maalesef kampanyadan haberdar olamadım. Yeni bir fırsat daha olursa çok seviniriz

Genişletmek için tıkla ...

Alim satım bölümünü kontrol edin , kampanya ile alınmış bir ürün satışa koyulmuş

toy01' Alıntı:

Alim satım bölümünü kontrol edin , kampanya ile alınmış bir ürün satışa koyulmuş

Genişletmek için tıkla ...

Doğrudur ben ürünü takas amacıyla koydum. Tabi değirmen kiralayamadığım için böyle ilan açmak zorunda kalıyorum önceki ilanlarına bakarsanız bir kaç kez takas yaptım. Yanlış anlaşılma olmasın

ZP6 Deneyimlerim – İlk İzlenimlerim

ZP6’yı buradaki kampanya sayesinde alma fırsatım oldu. Öncelikle belirtmeliyim ki, daha önce karşılaştırabileceğim üst düzey bir değirmen kullanmadım. Şu ana kadar kullandığım değirmenler:

• Graef CM702: Moka pot demlemeleri için kullanıyordum.
• Hario Seramik Öğütücü: Kırılana kadar pour over demlemelerimde kullandım.

Demleme Deneyimlerim:
Hario’nun seramik öğütücüsüyle pour over demlemelerimde kahveler arasında belirgin bir fark hissetmekte zorlanıyordum. Çoğu çekirdek bana benzer tatlar veriyordu. Hario kırıldıktan sonra, pour over için Graef CM702’yi en geniş öğütüm ayarında kullanmaya başladım. Ancak bu şekilde yaptığım demlemelerden de beklediğim keyfi alamadım. Zamanla farklı çekirdekleri denemeyi bırakarak daha standart çekirdeklere yöneldim.

ZP6’ya Geçiş ve Fark:
ZP6’yı kullanmaya başladıktan sonra tat profillerindeki farkları daha net algılamaya başladım. Denediğim bazı kahvelerdeki notaları çok daha rahat hissettim. İşte deneyimlediğim birkaç çekirdek:

• Row Town Kenean Dukamo: Ahududu ve böğürtlen notalarını oldukça net aldım. Demlemeden sonra bardakta çekirdeğin kokusunu da hissetmeye devam ettim. ZP6 ile en iyi sonucu bu çekirdekten aldığımı söyleyebilirim.
• Kernel Etiyopya Guji Hambela: Muhtemelen doğru reçeteyi uygulayamadım çünkü ekşimsi tatlar biraz baskındı. Daha iyi bir ayarla tekrar denemek istiyorum.

Bunların dışında marka belirtmeden söyleyebileceğim bazı yerel kahveleri de denedim. Özellikle bazı çekirdeklerin ağız sulandırıcı etkisini net bir şekilde hissedebildim ki bu benim için oldukça yeni ve keyifli bir deneyimdi.

ZP6 ile kahveler arasında hissettiğim farklar, kahve demleme sürecine olan ilgimi yeniden canlandırdı. Özellikle meyvemsi ve kompleks notaları almak artık çok daha kolay hale geldi. Eğer pour over gibi demlemelerde daha fazla tat profili almak istiyorsanız, ZP6 kesinlikle değerlendirilmeye değer bir değirmen.

kampanya devam ediyor mu

Merhaba, hem foruma hem de kahve dünyasına yeni giriş yapıyorum. İlk olarak K-Ultra el değirmeni alarak başlamak istiyorum. Son kampanyayı kıl payı kaçırmışım. Yakınlarda tekrarlanma ihtimali düşük müdür?

Kampanya bitmiş olsada katıldık Zp6 kervanına bakalım hayırlısı. Eksik kalacaktı koleksiyon içim rahat etmedi
Noocek bu halimiz

Bu aralar Aeropress'te bir tık kalına(4.5-5) giderek çok şaşırtıcı fincanlar elde etmeye başladım ZP6'yla. Hiç kullanmamıştım geldiğinden beri Aeropress ile birlikte(en az 1 yıldır AP demlemiyordum zaten), geçen sıkıntıdan elim ona gitti. Gidiş o gidiş. 4 dk'da basmaya başlayıp 5-6 arasında bitiriyorum ama ben pek basmıyorum sadece plungerı sağa sola oynatıyorum, ekstra bir güç istemeden çok çok hafif bir basınçla iniyor böylece. Kompleksite diyemem ama daha inceye gittiğimde ya da V60 demlediğimde pek orda olmayan tatlar aldığım oldu. Özellikle Calibre Wilfredo'da başka bir kahve içiyorum gibi oldu ilk seferde.

Bu da bi süredir genel bi gözlemim olarak ZP6'nın kalın öğütümlerde parladığını destekliyor diye düşünüyorum. İnceye gidince de toz yapmıyor ama kalın öğütümlerde gerçekten çok farklı fincanlar çıkarttığı oluyor.