V60 Önerisi
- Konbuyu başlatan YavuzEmir
- Başlangıç tarihi
-
- Etiketler
- hario v60 v60 dripper
DtB
Joker
- Katılım
- 12 Ağu 2023
Hario demleyici,karaf,filtre kağıdı ve ölçek olarak set halinde gönderilen ürünlerde gönderilen filtre genelde düşük kalitedir.Set almanızı önermem bu nedenle.Urunlerin fiyatlarını sitelerde kontrol edip en uygun V60 demleyici(dripper) plastik,karaf(server) ayri ayrı tercih etmenizi öneririm.Filtre kağıdı olarak Hario nun bol poşetli filtresi ya da 40 lı paketinden genelde insanlar memnundu,tercih edebilirsiniz ama az önce bahsettiğim sette bulunan vakumlu poşet(Hollanda üretimi) ürünü tercih etmenizi önermem.Karaf şart değil,genelde tek kişi için demlemeler yapıyorsanız direk bardaginiza demleyebilirsiniz ama zaman zaman 2-4 kişilik demlemeler çıkarırım diyorsanız bulundurmanız dan zarar gelmez.Evdeki herhangi bir karaf,sürahi vs. de iş görür ama Hario'nun ürünü yüksek ısıya ve sıcak soğuk işi geçişlerine dayanıklıdır.Siradan bir cam değil kısacasi,evde herhangi bir ürün kullanırsanız sıcak soğuk geçişlerine dikkat etmenizi oneririm istenmeyen kazalara sebebiyet vermemek adına.Yine 2-4 kişilik demlemeler yapmayacağım diyorsanız küçük model 01 de alabilirsiniz,tabi bu durumda filtreyi de küçük yani 01 almalısınız.Bunun haricinde Timemore Crystal Eye, origami,yeni çıkan cafec deep 27 çok tercih edilen ve genelde memnun kalinan ürünler ancak tercih etmeden önce gerek forumdan gerek diğer platfromlardan hakkında okumalar yapmanızı öneririm.Ogutucu meselesi ise derya deniz,bütçeniz bu konuda belirleyici olacaktır.
Son düzenleme:
500ü geçmemeyi düşünüyorum. Hario V60 plastik olan hakkında çok fazla tavsiye aldım o yüzden onu düşünüyorum.
Biraz baktığım kadarıyla set halinde alımda daha uyguna denk geliyor, ayrıca Hario V60 plastik almayı düşünüyorum tavsiye ederim misiniz?
DtB
Joker
- Katılım
- 12 Ağu 2023
500 civarı paslanmaz çelik konik öğütücü ne yazık ki yok.En uygun ürünler 1000 TL civarı, Kingrinder P0 ve Aliexpress Timemore C3 muadil ürünü.
Plastik V60 şiddetle tavsiye ederim ancak seti de aynı şiddetle tavsiye etmiyorum.O filtre piyasada keyifli bir fincan demleyebilmek adına tercih edilecek son filtre.En kötü ne olabilir,altı üstü bir kagit diyeceksiniz içinizden,neredeyse bütün demlemelerinizde filtre tikanacak ve kahve su temas süresini arttıracak.Acı olmayan bir fincan kahve icebilmek için çekirdeği french press cold brew ayarında öğütmek zorunda kalacaksınız ki bu da tadı genelde tatliliga doğru büküp asiditeyi torpuleyen ve kahvenin nuanslarinin üstünü cizebilen bir metod.Yani buraya iki türlü baslikla geri geleceksiniz ilki "kahvem ne yaparsam yapayım çok acı nasıl çözebilirim?" ikincisi "paketin üstünde yazan tadım notalarini alamıyorum,bütün kahvelerin tadı aynı,hepsi dümdüz kahve,nasıl çözebilirim?".Yine de son tercih sizin tabii ki,hangi ürünleri tercih ederseniz edin şimdiden hayırlı olsun güzel günlerde kullanın
Ahım şahım kaliteli bir ürüne ihtiyacım yok sadece elimde durup bayatlamasın derdindeyim, tavsiyeler için teşekkürler, ''ikincisi "paketin üstünde yazan tadım notalarini alamıyorum,bütün kahvelerin tadı aynı,hepsi dümdüz kahve,nasıl çözebilirim?'' bu dediğinizi problemi french press ile çok fazla yaşadım filtre kağıdına geçtim onda da aynı sorun var bütün kahveler hepsi aynıymış gibi geliyordu o yüzden V60'a geçmeyi düşündüm, V60 da bu sorunu yaşamam diye düşünüyorum. Bir de V60'ın 2li setindeki ki serverı işimi görür mü daha kaliteli bir şey almak gerekir mi? Ayrıca Hario V60 için filtre kağıdı öneriniz var mı?500 civarı paslanmaz çelik konik öğütücü ne yazık ki yok.En uygun ürünler 1000 TL civarı, Kingrinder P0 ve Aliexpress Timemore C3 muadil ürünü.
Plastik V60 şiddetle tavsiye ederim ancak seti de aynı şiddetle tavsiye etmiyorum.O filtre piyasada keyifli bir fincan demleyebilmek adına tercih edilecek son filtre.En kötü ne olabilir,altı üstü bir kagit diyeceksiniz içinizden,neredeyse bütün demlemelerinizde filtre tikanacak ve kahve su temas süresini arttıracak.Acı olmayan bir fincan kahve icebilmek için çekirdeği french press cold brew ayarında öğütmek zorunda kalacaksınız ki bu da tadı genelde tatliliga doğru büküp asiditeyi torpuleyen ve kahvenin nuanslarinin üstünü cizebilen bir metod.Yani buraya iki türlü baslikla geri geleceksiniz ilki "kahvem ne yaparsam yapayım çok acı nasıl çözebilirim?" ikincisi "paketin üstünde yazan tadım notalarini alamıyorum,bütün kahvelerin tadı aynı,hepsi dümdüz kahve,nasıl çözebilirim?".Yine de son tercih sizin tabii ki,hangi ürünleri tercih ederseniz edin şimdiden hayırlı olsun güzel günlerde kullanın
Secron
Profesyonel Demleyici
- Katılım
- 7 Ağu 2020
hocam servera vereceğiniz ekstra parayı değirmene ekleyin bence. Server elzem değil ama değirmen elzem. @DtB 'nin de dediği gibi en azından imitasyon c3 ya da p0 iş görür. Eğer seramik bıçaklı, sabit olmayan milli bir değirmen alırsanız tadım notu almanız zor.
Kağıt olarak da hario bol poşet, cafec traditional ya da th3 güzel filtreler. Setin yanında gelen kağıt beş para etmez.
Kağıt olarak da hario bol poşet, cafec traditional ya da th3 güzel filtreler. Setin yanında gelen kağıt beş para etmez.
DtB
Joker
- Katılım
- 12 Ağu 2023
Kesinlikle katılıyorum.
Kıymetli @Secron un da belirttiği gibi önceliği değirmene vermeniz önem arz etmekte.Degirmen bu hobinin bel kemiği gibi düşünebilirsiniz.Bahsettiginiz problemi iyi kahve,iyi değirmen,iyi su,iyi filtre ile çözebilirsiniz.İyiden kastım firmaların amiral gemisi ürünleri değil,size önerdiğimiz başlangıç,f/p denilecek ürünlerdir.Bu urunlerin altından randıman alabileceğinizi düşünmüyorum,en yakın zamanda sizi yeniden ürün almaya dolayısıyla masrafa sokacaklardir.Bu nedenle f/p değiller.Plastik V60,Cafec Traditional filtre,Kingrinder P0 ya da Ailexpressteki çakma timemore C3 ler başlangıç için sizi fazlasiyla memnun edecektir.Su konusunda ise mutlaka farklı farklı şişe sular deneyip en sevdiğinizden devam etmelisiniz.
Normalde değirmen için bu fiyatlara çıkmayı düşünmüyordum ama siz söyleyince biraz araştırma yaptım şunu buldum bahsettiklerinizden biri sanırım, ayrıca şu üçünden birini alacağım fiyatlar yakın hangisini önerirsiniz hario bol poşet, cafec traditional ya da th3 https://tr.aliexpress.com/item/1005...EUlZoeKf&utparam-url=scene:search|query_from:
DtB
Joker
- Katılım
- 12 Ağu 2023
Bu ürün orjinal C3,tabii ki tercih edebilirsiniz daha da iyi olur bütçeniz yeterli ise,aksi durumda aşağıdaki cakmalarini da tercih edebilirsiniz.
Manuelle Kaffeemühle cnc Edelstahl profession elle Doppel lager verstellbare Handgrat Kaffeebohnen Schleifen - AliExpress 15
Smarter Shopping, Better Living! Aliexpress.com
Hand Kaffeebohnen mühle 420 Edelstahl 5-Winkel-Kern italienischen Stil Mokka-Topf Kaffeebohnen mühle manuelle Grinde - AliExpress 15
Smarter Shopping, Better Living! Aliexpress.com
Başlangıç için traditional.Th3 ve traditional sürekli bulundurdugum 3 filtreden ikisi ama en çok traditional kullaniyorum,size de tavsiye ederim.
Teşekkürler, orijinali ile arasındaki fiyat olarak pek farkı yok sizce kalite olarak farkları nasıldır?Bu ürün orjinal C3,tabii ki tercih edebilirsiniz daha da iyi olur bütçeniz yeterli ise,aksi durumda aşağıdaki cakmalarini da tercih edebilirsiniz.
Manuelle Kaffeemühle cnc Edelstahl profession elle Doppel lager verstellbare Handgrat Kaffeebohnen Schleifen - AliExpress 15
Smarter Shopping, Better Living! Aliexpress.coma.aliexpress.com
Hand Kaffeebohnen mühle 420 Edelstahl 5-Winkel-Kern italienischen Stil Mokka-Topf Kaffeebohnen mühle manuelle Grinde - AliExpress 15
Smarter Shopping, Better Living! Aliexpress.coma.aliexpress.com
Başlangıç için traditional.Th3 ve traditional sürekli bulundurdugum 3 filtreden ikisi ama en çok traditional kullaniyorum,size de tavsiye ederim.
DtB
Joker
- Katılım
- 12 Ağu 2023
Rica ederim,bir metraj verip üzerinden kiyaslayamam ama orjinal her zaman daha iyidir.Çakmalari da seramik konik ya da baharat öğütücülerle kıyaslanamayacak kadar iyiler.İki seçeneğin de sizi pişman edeceğini düşünmüyorum bu arada ama orjinal alırsanız klik referans alırken kafanız bir tık daha rahat eder zira değirmeni forumda daha önce kullanmış ya da halihazırda kullanan epey bir kişi vardır. Bu,reçete alırken ya da uyarlarken epey işinize yarayabilir.
değirmene parayı basın. başka bir ekipman almadan değirmende öğütüp kupaya atıp bekletip içebilirsiniz ama kötü değirmenle olmaz. forumda ismi sık geçen değirmenlerden tercihte bulunabilirsiniz. kingrinder p0, k6, timemore alabilirsiniz. v60 yerine clever alın.
Bozok
Yeni Demleyici
- Katılım
- 14 Nis 2023
Burada en mühim unsur değirmen. Ben de ilk değirmen aldığımda Timemore C 3 almıştım. Sonrasında Comandante neden almadım diye pişmanlık yaşadım. 1 yıl sonra iki katı fiyata COMANDANTE aldım. Binaenaleyh en önemlisi değirmen ve en başta imkanın dahilinde en değirmeni almak en güzeli. Ben ilk değirmen alanlara Comandante, 1zpresso Q veya X serileri, Timemore C3 ve sonrası veya Molent pocket öneriyorum.
Teşekkürler, V60 sürekli tavsiye edildiği için onu düşünmüştüm, daha satın almadım. Clever ile v60'ın farkı nedir?
clever hem immersiyon hem percolation özelliği taşıyan bir dripper ve diğerlerine nazaran uygun fiyatlı(400-1000 tl) bir dripper filtresi klasik 1x4 filtre artık bakkallarda bile görüyorum. v60 filtresi özel bir filtre eğer v 60 alacaksanız onun da immersiyon olanını öneririm açıkkten normal v 60 kapalıyken immerisyon özelliği taşır.(güncel fiyatı 1500 tl civarı)
immersiyon ve percolation ne derseniz cihan hocam yazısında anlatıyor https://cihanyuce.com/immersion-vs-percolation/
bu blogdan clever v60 ve diğer ekipmanlar hakkından birçok yazıya ulaşabilirsiniz
immersiyon ve percolation ne derseniz cihan hocam yazısında anlatıyor https://cihanyuce.com/immersion-vs-percolation/
bu blogdan clever v60 ve diğer ekipmanlar hakkından birçok yazıya ulaşabilirsiniz
clever’da kahve bekliyor. Akışı istediğiniz zaman başlatıyorsunuz. V60’da suyu koyduğunuzda akmaya başlıyor. Clever’da ilk başlarda çok kahve ziyan etmeden daha tutarlı demlemeler yapabilirsiniz. Mda kahve ucuza satıyor, oradan alabilirsiniz.