Kahve yatağı görünümü

Bugün yaptığım filtre kahvenin yatağı bu şeklide oluştu.
Dikkatimi çeken sarı kabuk görünümlü kısmın aşırı yoğun görünümü oldu. Bu normal beklenen birşey mi? Tada etkili midir acaba? Bunlar kabukmudur?

Bunlar her kahvenin icinde olan gayet normal seyler. Kavrum ve varyeteye gore cok veya az olur. Varyetede soyledir diyemem ama kavrumda ne kadar acik ise o kadar cok olur. Bunlarin tada etkisi var fakat minimal seviyede. Cok nadirde olsa ayiklayani gordum. Ama %90 lik bir genelde ayiklanmaz.

Ayiklamak isterseniz, el degirmeni temizledigimiz kucuk koruklerle, hazneyi karistirirken uzerine ufletebilirsiniz.

Ben arada yapiyorum. Ama tada olumlu etkisini anlayamadim. Illa ki var. Fakat benim damagim yetmedi diyelim. Hala arada yaparim ama

Genellikle yıkanmış kahvelerde daha belirgin olur. Sonuçta kahve dediğimiz şey bir bütün olduğu için bu chaff dediğimiz kabuklar da tadın içine dahil. Ben ayıklanmaması taraftarıyım