Nitka Coffee & Roastery - Ankara

NitkaCoffee

Firma Yetkilisi
Katılım
2 Mar 2022
Konum
Ankara
Sipariş verirken yanlışıkla çekirdek kahve yerine espresso öğütüm ile sipariş vermiştim. İletişime geçtim anında geri dönüş sağladılar ve aynı kahvenin çekirdek halini gönderdiler. Degasing süresi gerçekleşmemesine rağmen Santa Helena kahvelerini denedim ve beğendim. Hem iletişim hem de kahve konusunda gayet başarılılar.
Afiyetler hocam ne mutlu bize 😇☕
 

Arda1

Yeni Kahvesever
Katılım
27 Eki 2022
Merhabalar. Kahveleri yarın dükkandan almaya gelsem sitedeki tüm kahveler elinizde mevcut mudur?
 

LMiura

Aktif Demleyici
Katılım
4 Şub 2023
Konum
Antalya
1136 numaralı sipariş ile son gün alıma katıldım efendim. Kampanya için teşekkürler.

Normalde Kenya ya da Colombia alacaktım ama bu yöredeki kahvelerden daha önce içmiştim. Farklı bir çekirdek deneme amacıyla Costa Rica La Cuesta aldım. Bir de tanıdık tatları hatırlamak için African Delights ekledim yanına :D.
 

NitkaCoffee

Firma Yetkilisi
Katılım
2 Mar 2022
Konum
Ankara
1136 numaralı sipariş ile son gün alıma katıldım efendim. Kampanya için teşekkürler.

Normalde Kenya ya da Colombia alacaktım ama bu yöredeki kahvelerden daha önce içmiştim. Farklı bir çekirdek deneme amacıyla Costa Rica La Cuesta aldım. Bir de tanıdık tatları hatırlamak için African Delights ekledim yanına :D.
Şimdiden afiyetler hocam:D yarın siparişinizi çıkarıyoruz ☕
 

BahtsizBarista

Tecrübeli Demleyici
Katılım
19 Tem 2020
Brazil mogiana acaba espressoya daha mi yatkin ? Hem dark roast benziyor hem baya sert v60 da ( 18.5. Kavrum 2 gundur deniyorum )
Ayrica genel Su, degass ve recete oneriniz nedir ?
 

Hakayd

Yeni Kahvesever
Katılım
20 Ocak 2022
Konum
İstanbul
merhaba, what's app grubunda duyurusu yapılan kodu sisteme girdiğimde ekteki hata uyarısını almaktayım. Kontrolunu sağlayabilir miyiz lütfen. Teşekkürler.
 

NitkaCoffee

Firma Yetkilisi
Katılım
2 Mar 2022
Konum
Ankara
Brazil mogiana acaba espressoya daha mi yatkin ? Hem dark roast benziyor hem baya sert v60 da ( 18.5. Kavrum 2 gundur deniyorum )
Ayrica genel Su, degass ve recete oneriniz nedir ?
Hocam selamlar, Mogiana espresso ve batch brew için kullandığımız bir kahvedir. Şu için 70-75 pmm(nestle,buzdağı), degass 15 gün öneririz. Espresso için reçete ister misin ?
 

bulcum

Tecrübeli Demleyici
Katılım
5 Ara 2016
Ben son güne bırakmıştım mahsus. Gün sonunda tüm kahveler deneme seti de alabilirim ama nokta atışı kahve daha tercihimdir. Yaşlandık galiba deneme yanılmadan yorulduk. 3 adet kesin al dediğiniz çekirdekler neler olur?
 

brksnl

Yeni Kahvesever
Katılım
14 Mar 2022
Selamlar #1141 numaralı siparişimde Colombia - Santa Monica (80 Gr) kahveyi çekirdek stoğu olmadığı için v60 olarak seçtim. Siz bunu çekirdek olarak gönderir misiniz? Teşekkür ederim 😊
 

mvguzes

Yeni Kahvesever
Katılım
29 Eyl 2020
Ana sora kırmız meyveler
Kenya, domates yok çok canlı üü
Colombia el indio üst düzey bir Colombia Çarkıfelek meyvesine kadar aldım
Colombia Guadalajara Pink bourbon karakteri var ona ek yan aromalar almadım
La Cuesta henüz tam çözemedim kahveyi


Yelpaze çok genişti anaerobikliğin tek düzeliği olmayan hoş bir seçki teşekkürler
 

pepukkahve

Kahve Masası
Yönetici
Katılım
3 Eki 2018
Konum
İZMİR
Kampanyaya katılan herkese teşekkürler :D Bakalım yorumlar nasıl olacak :D Levent ile ben de yakında denedikçe sizler ile paylaşmaya devam edeceğiz.
 

DtB

Joker
Katılım
12 Ağu 2023
Degass tamamladigi için henüz Guatemala Finca San Antonio yu deneyebildim,vadettigini veren bir çekirdek.Kuru koku kavrulmuş yemiş,ıslak koku daha çok kakao,çikolata tarafında gibi.Dusuk asidite ve oldukça tatlı bir çekirdek ama bazı cekirdeklerdeki gibi boğucu bir tatlılık yok,kıvamında bir tatlılık.Damak hissiyatı keyifli bir çekirdek diyebilirim.Firma başlıklarında başka firmalardan ya da ürünlerden bahsetmekten pek hoslanmam bu nedenle affınıza siginiyorum ama Brezilya Pink Star sevenlerin sevebileceği tarzda bir çekirdek.O tütünsü hissiyat haricinde çok benzettim.Bir yıkanmış için nem oranı düşük geldi gibi sanki ve çözünmek için çok yüksek sıcaklıklara ihtiyaç duymuyor.K-Max 60 klik 93° Erikli 4*60 cafec trad. filtre gayet güzel cikti verdi.
 

LMiura

Aktif Demleyici
Katılım
4 Şub 2023
Konum
Antalya
Selamlar, Costa Rica La Cuesta için reçete önerisi alabilir miyim? Siteye baktım ancak bulamadım
 
Üst