Bialetti Venus vs Moka Express

H

Haggard1963

Profesyonel Demleyici
Katılım
15 May 2022
20240523_141852.jpg
Yıllardır severek 2 cup Bialetti kullanmaktayım, indirimli bir fiyat yakalayınca favori rengim olan çelik bir Bialetti Venus alayım dedim. Ürün ambalajında New Venus olarak geçiyor, daha önceki versiyonuna göre bir değişiklik var mı bilmiyorum açıkçası. Venus ve klasik Moka Express yan yana bu şekilde, görüntü olarak tercihim kendisini 2015'ten beri kullandığım Moka Express açıkçası.🙂

20240523_143000.jpg
20240523_142940.jpg
Aynı boyutta ürünler olmalarına rağmen sepet boyutları farklı. Alüminyum Moka Express'in sepeti daha genişken çelik Venus'de sepet daraltılmış ama derinliği arttırılmış; çap olarak 1 cup moka pot sepeti gibi. Su daha dar ve yüksek bir kahve yatağından geçiyor, bu da demlemenin aynı olmaması demek. Ayrıca, çelik moka potun sepetinde ve gövdesindeki filtre delikleri daha büyük; bu da teoride daha tortulu bir kahve içilebileceği olarak yorumlanabilir. Çoğunlukla kağıt filtre kullandığım için bunu pek fark etmedim açıkçası.
Sepet boyutları farklı olsa da iki sepet de aynı ölçüde kahve alıyor. Ben 2 cup moka potta standart olarak hep 13 gr kahve kullanıyorum.
 
H

Haggard1963

Profesyonel Demleyici
Katılım
15 May 2022
20240523_142859.jpg
Görüldüğü gibi gövdedeki filtrenin delikleri Venus'de bariz olarak daha büyük, ayrıca sepet çapıyla paralel olarak bu filtre çelik moka potta daha küçük. Kullanılan conta Moka Express'de daha daha eski usuül gibi görünen, silgiyi andıran bir yapıdayken Venus'de daha silikonsu. Daha dayanıklı olur gibi görünüyor.

20240523_143056.jpg
Venus'ün kahve haznesinde ince girinrili bir bölüm var, sanırım çelik malzemenin birbirine geçmeli yapısondan dolayı böyle olmuş ama bence hiç hoş değil. Venus kullanıldıktan sonra kesinlikle durulanmadan bırakılmamalı.

20240523_143142.jpg
Tabandaki bu girintide kuruyan kahve tabakası zor temizlenir açıkçası; keşke bu kısım düz olsaymış.
 
Son düzenleme:
H

Haggard1963

Profesyonel Demleyici
Katılım
15 May 2022
Moka potların demleme karakterleri biraz farklı, Venus'de kahve daha püskürerek çıkıyor; ne yaparsam yapayım alüminyumdaki o stabil ve kesintisiz, yumuşak kahve çıkışını alamıyorum.

Venus moka potu açıkçası çok beğenmedim. Ergonomik olarak özellikle kahve haznesi biraz problemli gibi, kahve püskürerek çıkıyor, kahve sepeti daha dar ve yüksek ki bence geniş bir kahve yatağı daha iyi. İlk izlenimler olarak sanki Venus'de biraz daha yoğun, yüksek basınçlı bir demleme oluyor diyebilirim. Venus'deki plastik sap ise daha sağlam ve açıkçası kullanışlı.

20240523_142754.jpg
2015'ten beri kullandığım alüminyum moka potun su haznesinin içi bu şekilde. Arada bir bulaşık süngeryle yıkamak dışında hiç bir ekstra temizlik yapmadım, tabandaki hafif kararmaların açıkçası normal olduğunu ve ateşten de kaynaklı olduğunu düşünüyorum. Kullandıktan sonra moka potu hep durular ve bezle kırılayıp kapatmadan bırakırım. Elbette çelik daha iyi hissettiren bir malzeme fakat şu an için çelik Venus'ü açıkçası çok beğenmedim, kullanış ve demleme profili olarak alüminyum bence daha güzel.
 
Son düzenleme:
kuzgun

kuzgun

Yeni Demleyici
Katılım
13 Şub 2024
Ben 3 cup bialetti kullanıyorum geçsem geçsem cuor di mokka ya da brikka'ya geçerim. Biri ülkemizde yok malesef.
 
H

Haggard1963

Profesyonel Demleyici
Katılım
15 May 2022
kuzgun' Alıntı:
Ben 3 cup bialetti kullanıyorum geçsem geçsem cuor di mokka ya da brikka'ya geçerim. Biri ülkemizde yok malesef.
Genişletmek için tıkla ...
Ben sırf çelik olduğu için Venus aldım ama şu an için klasik Bialetti kadar sevemedim açıkçası. Aslında sadece alt hazne ve sepet çelik olsa, üst kısım alüminyum olsa da bir problem olacağını sanmam açıkçası, sanırım Bialetti'nin indüksiyonlu ocak için olanı o şekilde, ondan da alabilirmişim aslında.

Brikka bildiğim kadarıyla alüminyum, biraz daha basınçlı demleme yapıyor ve kahve daha yoğun oluyor, Cuor di Moka'nın özelliği nedir hiç bilmiyorum açıkçası.
 
PoZoAzuL

PoZoAzuL

Yeni Kahvesever
Katılım
21 Ocak 2022
Haggard1963' Alıntı:
Ekli dosyayı görüntüle 21874
Yıllardır severek 2 cup Bialetti kullanmaktayım, indirimli bir fiyat yakalayınca favori rengim olan çelik bir Bialetti Venus alayım dedim. Ürün ambalajında New Venus olarak geçiyor, daha önceki versiyonuna göre bir değişiklik var mı bilmiyorum açıkçası. Venus ve klasik Moka Express yan yana bu şekilde, görüntü olarak tercihim kendisini 2015'ten beri kullandığım Moka Express açıkçası.🙂

Ekli dosyayı görüntüle 21878
Ekli dosyayı görüntüle 21877
Aynı boyutta ürünler olmalarına rağmen sepet boyutları farklı. Alüminyum Moka Express'in sepeti daha genişken çelik Venus'de sepet daraltılmış ama derinliği arttırılmış; çap olarak 1 cup moka pot sepeti gibi. Su daha dar ve yüksek bir kahve yatağından geçiyor, bu da demlemenin aynı olmaması demek. Ayrıca, çelik moka potun sepetinde ve gövdesindeki filtre delikleri daha büyük; bu da teoride daha tortulu bir kahve içilebileceği olarak yorumlanabilir. Çoğunlukla kağıt filtre kullandığım için bunu pek fark etmedim açıkçası.
Sepet boyutları farklı olsa da iki sepet de aynı ölçüde kahve alıyor. Ben 2 cup moka potta standart olarak hep 13 gr kahve kullanıyorum.
Genişletmek için tıkla ...
Hocam venüs max. kaç Gr kahve alıyor.arkadaşım denemem için tasev marka çelik mokapot verdi sepet max. 25 Gr falan alıyor demleme sonrası çıktı olarak kahve miktarı benim için ideal gibi göründü.bende bu oranları yakalayabiceğim bialetti çelik Moka pot almak istiyorum ama henüz kaç cup almalıyım karar veremedim.
 
kuzgun

kuzgun

Yeni Demleyici
Katılım
13 Şub 2024
PoZoAzuL' Alıntı:
Hocam venüs max. kaç Gr kahve alıyor.arkadaşım denemem için tasev marka çelik mokapot verdi sepet max. 25 Gr falan alıyor demleme sonrası çıktı olarak kahve miktarı benim için ideal gibi göründü.bende bu oranları yakalayabiceğim bialetti çelik Moka pot almak istiyorum ama henüz kaç cup almalıyım karar veremedim.
Genişletmek için tıkla ...
Tek kişiyseniz en fazla 3 cup alın ama birden fazla kişiyseniz en az 3 cup alın. Brikka almanızı tavsiye ederim. Ben de 3 cup moka pot var ve memnunum. Alüminyum kullanıyorum.
 
H

Haggard1963

Profesyonel Demleyici
Katılım
15 May 2022
PoZoAzuL' Alıntı:
Hocam venüs max. kaç Gr kahve alıyor.arkadaşım denemem için tasev marka çelik mokapot verdi sepet max. 25 Gr falan alıyor demleme sonrası çıktı olarak kahve miktarı benim için ideal gibi göründü.bende bu oranları yakalayabiceğim bialetti çelik Moka pot almak istiyorum ama henüz kaç cup almalıyım karar veremedim.
Genişletmek için tıkla ...
2 cup Venüs kahvesine ve öğütüme göre 12-15 gr arası alıyor.
 
Cevap yazmak için giriş yap yada kayıt ol.
Üst