Bugün yine hasbean ile yaşadığım harika bir deneyimi paylaşmak istiyorum.
Bir önceki siparişimde Bolivia Taypiplaya Neri's Lot 250 gram kahve aldım ancak geldikten sonra 8-9. günde bayatlama tadı almaya başlamıştım. Normalde bu her zaman aldığım espresso blendlerde 15. gün ile başlardı. Durumu mail attım hasbean'e.
Bana gelen ilk maili kopyalıyorum:
Thanks so much for your email and really sorry to hear about the disappointment with your bag of Neri =[ it's been 1 of my favourite coffees recently and is a really popular seller so super sorry that it's not tasting amazing for you =[
What is it about the coffee that you're not enjoying taste wise? Does anything on here http://www.scanews.coffee/wp-content/uploads/2016/01/SCAA_FlavorWheel.01.18.15.jpg stand out?
Guessing you're brewing this as espresso as you've said you're usually a fan of espresso blends, what's your recipe? I'd normally recommend brewing this coffee with a dose of 18-19g yielding 30-34g of espresso in 30-34 seconds and then seeing how that is + tweaking to your own personal tastes, are you somewhere around there?
Let me know as I'd love to help if I can or replace the coffee if it's really just not for you.
Best wishes,
özetle tadın kötü olmasının sebebini merak ediyor ve bana çözüm sunuyor,tad profili yollayıp tarif edebilir miyim diye soruyor hangi tadı aldığımı, doğru hazırlama tekniği konusunda yardımcı olmaya çalışıyor ve tüm bunların ardından kahve sana göre değilse değiştirelim dedi. Kahveyi hazırlama şeklimin doğru olduğunundan emindim, kahvenin çabuk bayatladığından emin olduğum için değiştirebilirlerse mutlu olacağımı söyledim. Ayrıca eskiden hazırladıkları breakfast bomb blendi tekrar görmek istediğimden bahsettim.
Gelen 2. cevap:
How very strange that's really odd to hear, perhaps it did not travel well for some reason, I have a bag at home that's been tasting good (as filter) for about a week and a half, so sorry it's not tasting great for you =[
I'll raise an order for some coffee to be roasted + shipped to you today, unfortunately your VST basket + Black Hole were sent on their way yesterday so I can't pair anything up with them, so close!
A fair few people are missing Breakfast Bomb and I think it's surprised Steve quite a bit, was a coffee that was never all that popular sales wise and people didn't really talk about it much either but now it's gone many people seem to be sad! I don't know what Steve has planned but you never know what the future might hold =]
I'll send 2 coffees today, 1 that's a tasty blend and 1 that's as close to Breakfast Bomb as I can get it.
Sonuç olarak 250 gram kahveden memnun olmadım, bana 500 gram kahve yolladı Chris. Toplam fiyatları 13,5 Sterlin.
Brazil Nut (Wildcard) - Roasted Whole Beans 250g
Indian Bibi Washed Peaberry - Roasted Whole Beans 250g
Arkadaşlar diyecek birşey bulamıyorum. Eğer aranızda hala hasbean'den kahve sipariş vermemiş arkadaşlar varsa sipariş verin. Cidden çok dürüstler, para odaklı değiller, cidden memnun kalmassanız sonuna kadar yardımcı oluyorlar ve sizi illaki mutlu ediyorlar. İyi niyetlerini suistimal etmeyecek bir insan topluluğumuz olduğunu bildiğim için bu tecrübemi paylaşmak istedim. Bence hem onlar daha çok müşteriyi, hem de sizler daha iyi kahveyi hak ediyorsunuz.
