Wilfa Filtre Kahve Makinesi ve Öğütücüleri Türkiye'de - İncelemeler

@EceJayTamer2022 nin de yazdıği gibi Wilfa markası Türkiye'ye gelmiş ve ürünleri Defya firması getiriyor.


Şu anda satışta 3 öğütücüsü ve 3 filtre kahve makinesi var. Ürünleri buradan görebilirsiniz.

• Wilfa - Performance Filtre Kahve Makinesi 1,800W 1.25 Lt.
• Wilfa - Performance Termoslu Filtre Kahve Makinesi 1,800W 1.25 Lt.
• Wilfa - Performance Kompakt Filtre Kahve Makinesi 1,600W 1 Lt. (Bu modelde akış kısıtlayıcı yok)

Filtre kahve makinesi "Performance" modeli getirilmiş. Cam ve termos karaflı modelleri var. Bir de daha az yer kaplayan kompakt modeli mevcut. Bu modelde akış kısıtlayıcı olmaması eksiklerden bir tanesi.

Filtre kahve makinelerinin tasarımları çok hoş duruyor ve basit bir tasarım tercih edilmiş. Rakibi Moccamaster ve Sage Precision olacaktır. Fiyatları da benzer ama tasarım olarak farklı ürünler. Çıkartılabilir su haznesi büyük kolaylık. Şu anda kullandığım farklı bir markada da mevcut.



Öğütücülerde ise forumdan da arkadaşlarımızın kullandığı Wilfa Aroma modeli bir çok kişiye hitap edecek bir ürün gibi duruyor. Ürün Svart modelinin geliştirilmiş modeli ve fiyat olarak rekabetçi. Konik bıçak kullanıyor. El değirmeni fiyatlarına alınabilecek bir ürün.

• Wilfa - Aroma Konik Dişli Kahve Öğütücü
• Wilfa - Uniform+ 58mm Flat Dişli Tartılı Kahve Öğütücü - Siyah
• Wilfa - Uniform 58mm Flat Dişli Kahve Öğütücü - Gümüş

Diğer 2 model ise 58mm bıçaklı Uniform modelleri.

Ürünleri kullananlar varsa yorumları faydalı olacaktır.

Yine almayı düşünenler varsa lütfen yazsın, talep olursa buradan hızlı bir Toplu Alıma dönebiliriz.

Ekleme 25 Temmuz: Wilfa Performance İncelemesi



Ekleme 9 Ağustos: Wilfa Aroma Konik Öğütücü

James Hoffman ın yorumları sonrası Wilfa Uniform alıp bir senedir yazlıkta kullanıyorum. Konik bıçak sevmeyenler için düz bıçaklardaki parlak ve berrak sonuçları verebiliyor, fiyat performansı bence yüksek bir öğütücü.

Genelde filtre için 19-23 aralığında kullandım, öğütüm süresi oldukça uzun, el değirmenleri kadar denilebilir. Espresso için kullanmadım adım aralıkları çok fazla.

vinsanity' Alıntı:

James Hoffman ın yorumları sonrası Wilfa Uniform alıp bir senedir yazlıkta kullanıyorum. Konik bıçak sevmeyenler için düz bıçaklardaki parlak ve berrak sonuçları verebiliyor, fiyat performansı bence yüksek bir öğütücü.

Genelde filtre için 19-23 aralığında kullandım, öğütüm süresi oldukça uzun, el değirmenleri kadar denilebilir. Espresso için kullanmadım adım aralıkları çok fazla.

Genişletmek için tıkla ...

Yorumunuz için çok teşekkürler. Sanırım bir de tartılı modeli çıkmış. Genel olarak retention var mı? Nasıl kullanıyorsunuz?

teyyaredenkahve' Alıntı:

Yorumunuz için çok teşekkürler. Sanırım bir de tartılı modeli çıkmış. Genel olarak retention var mı? Nasıl kullanıyorsunuz?

Genişletmek için tıkla ...

Retention 1 gramdan az ölçtüm, öğütüm bittiğinde kendiliğinden duruyor. Bir iki tur daha çalıştırınca retention yarım gramın altında oluyor.

Dün grubumuzda bu konu konuşulunca gördüm bende kompakt modeli hoşuma gitti. Kahve barımda az yer kaplar. Defya’ya instagram üzerinden soru sordum ama çok genel bir cevap verdiler. Üç model arasında kapasite, watt ve boyut farkı var sanırım. Onun dışında işleyiş olarak üç model de aynı sanırım.
Bir toplu alım olursa bende orana göre katılmayı isterim.

CaffeineCap' Alıntı:

Dün grubumuzda bu konu konuşulunca gördüm bende kompakt modeli hoşuma gitti. Kahve barımda az yer kaplar. Defa’ya instagram üzerinden soru sordum ama çok genel bir cevap verdiler. Üç model arasında kapasite, watt ve boyut farkı var sanırım. Onun dışında işleyiş olarak üç model de aynı sanırım.
Bir toplu alım olursa bende orana göre katılmayı isterim.

Genişletmek için tıkla ...

Kompakt modeli daha az yer kaplayan model ve tabanı kare gibi.

Özelliklere bakınca farklar demleme kapasitesi (1 lt vs 1.25lt) ve buna bağlı gücü (1800watt vs 1600 watt) gibi duruyor. Bunun dışında sanırım bütün modeller ile tek bardak demleme yapılabiliyor yazıyor ama ne kadar verimli denemek lazım.

Toplu alım için ben de bekliyorum.

Wilfa uniform için fiyatına göre dahil olabilirim

Ben de ilandaki öğütücümü satıp aroma ile katılabilirim

Burada yazılanları not alıyorum. Daha fazla talep olursa indirimi de konuşurum. Güzel bir lansman indirimi almaya çalışırım.

Yine sorular varsa da yazabilirsiniz. Özellikle filtre kahve makinesi kullanan varsa merak ediyorum.

Güzel bir indirim olursa toplu alıma katılırım.

Ben de indirime göre katılabilirim.

Otodidaktik7' Alıntı:

Ben de ilandaki öğütücümü satıp aroma ile katılabilirim

Genişletmek için tıkla ...

Aroma bir çok kişi için iyi bir seçenek olabilir. Tabii filtre kahve özelinde.

Ürünler baya kaliteli ve güzel duruyor. F/P olursa şahane olur. Özellikle filtre kahve makineleri özellinde tasarım harika

Wilfa'nın iki değirmenini de kullandım. Ucuz olan giriş seviyesi için güzel bir değirmen, güzel sonuçlar aldığımı anımsıyorum yaptığım demlemelerde. Kullandığım dönemde damak kalibrasyonum şimdiki kadar yüksek değildi ve kullandığım suya da şimdiki kadar dikkat etmiyordum. O yüzden detay bir bilgi veremiyorum ancak dediğim gibi lezzetli kahveler içmiştim.

Uzun süredir de Wilfa Uniform kullanıyorum, tartılı modele aradaki fiyat farkının değmeyeceğini düşünüyorum. Tartıda lag var, bluetooth özelliği güzel olsa da (chemex veya daha büyük bir karaf koyunca değeri okumak adına) o parayı eder mi emin değilim. Wilfa Uniform ise gerçekten çok başarılı bana göre, berrak ve lezzetli sonuçlar alabiliyorum demlediğim tüm kahvelerde. Kıyaslayabileceğim Comandante ve Niche Zero var aktif olarak filtre için kullandığım. Bana göre ikisinden de iyi ama zaman zaman bazı kahvelerde Comandante'den aldığım sonuçları daha başarılı buluyorum. Üstte yazan arkadaşa katılıyorum tek kişilik demlemelerde ben de 19-23 aralığı kullandım daha çok. Espresso olarak denemedim, çok kolay bir kullanımı olacağını düşünmüyorum, değirmenin haznesinden ince partikülleri çıkarmak için kenardan elle vuruyorum bir iki kere filtre demlerken dahi. Espressoda daha da uğraştıracaktır tahminimce. Daha iyi seviyede bir espresso makinesi alırsam ilerde ikisini de kıyaslamayı düşünüyorum ama şu an espresso olarak yoğun bir tüketimim yok. Daha çok sütlü içecekler için lezzetli bir espresso alabileceğim düz profilleri tercih ediyorum şimdilik, bu sebeple o kısımda bir deneyimim bulunmuyor.

Özetle; bir toplu alım ve güzel bir indirim olursa ürünlerin tamamının F/P olarak çok iyi noktaya geleceğini düşünüyorum. Mevcut fiyatlarıyla da kötü alışveriş demezdim. Yorumum değirmenler için, filtre kahve makineleri hakkında bir fikrim yok. Ancak Wilfa'nın kaliteli ürünler çıkardığını düşünüyorum, bu nedenle iyi makineler olacaklarını tahmin ediyorum.

Haftaya bir duyuru olabilir. Güzel bir indirim oranı olacak. Şimdiden bilgi vermiş olayım.

Öğütücü olarak Aroma fena durmuyor. Böyle kahveyle hobi düzeyinde içli dışlı olmayan ancak iyi kahve isteyen arkadaşlara önermelik geldi bana... Uniform'u ise beğenemedim.

nuclearmoonrise' Alıntı:

Öğütücü olarak Aroma fena durmuyor. Böyle kahveyle hobi düzeyinde içli dışlı olmayan ancak iyi kahve isteyen arkadaşlara önermelik geldi bana... Uniform'u ise beğenemedim.

Genişletmek için tıkla ...

Kesinlikle öyle. Kahveye başlarken hangi öğütücüyü alayım diyen ve el değirmeni kullanmak istemeyenler için. Ofisler için de soran çok oluyor.

Baratza encore, delongh, Ekm, vs gibi öğütücüler yerine alternatif olabilir.

El değirmeninde C1 ilk çıktığında neyse öyle olabilir Encore da o zamanlar öyleydi.

Değirmeni olmayanlar veya otomatik değirmene geçiş yapmak isteyenler için güzel bir fırsat olacak gibi duruyor. Ben comandante'dendevam edeceğim orası ayrı

Wilfa Performance Filtre Kahve makinesi inceleme amaçlı geldi ve kutu açılışı olarak başlıyorum. Son 20 snde ilk çalıştırma da mevcut.

Foruma özel indirim de geliyor. Oran gayet iyi olacak.

İlk izlenimlerim olumlu ama biraz daha denemem lazım. Bütün suyu 4-5 dk süre içinde dökebiliyor. 15-20 gram demlemelerde kullandığım 250-300 gr suyu ise 1 dk - 1:15 dk civarında döküyor. Buna göre öğütümü ayarlamak lazım.

Bunun dışında ayarlanabilir su akışı çok iyi düşünülmüş. Demlemeye müdahale edebiliyorsunuz. Immersion demleme de yapabiliyorsunuz. Demleme haznesi üstünde kulakçık gibi bir kısım var. Su çok dolarsa buradan karafa tahliye ediyor ve taşmayı önlüyor.

Demleme haznesini takarken başta garip geliyor. Farklı bir tasarım yapılmış. Su sıcaklığı gayet stabil.

Her demleme makinesinde olduğu gibi bunda da 50-60 gram su aktıktan sonra karıştırmak olumlu sonuç veriyor.

Video linkte. Instagram kullanıyorsanız beğeni ve yorumlar faydalı olacaktır. Biraz daha kullandıktan sonra, inceleme de çekeceğim. Burada artılarını eksilerini konuşacağım.

İyi seyirler.

Uniform’da inceleme için gelirse süper olur onu da bekliyoruz