Moka Pot ile Kahve Yapmaya Değer mi? Tavsiyeleriniz Nelerdir?

Merhaba,

Normalde granül kahve (Nescafe) içen biriyim. Kafelerde genellikle sütle karışık kahveler tercih ederdim. Ancak, yakın zamanda evde şekersiz, sütsüz ice americano içmeye başladım ve kahvenin acılığı hoşuma gitti. Bu durum ilgimi çekti ve araştırmaya başladım. Bir yerde granül kahvenin zararlı ve kalitesiz olduğunu okumuştum. Bu yüzden biraz araştırma yaptım.

Öncelikle espresso makinelerine baktım fakat fiyatları çok yüksek geldi. Bu kadar para harcayıp, sonrasında beğenmezsem diye endişelendim. İnternette ve forumlarda biraz daha araştırınca, çekirdek kahveyi el değirmeni ile öğütüp mokapot ile espresso yapabileceğimi öğrendim. Ayrıca, bu şekilde latte ve diğer kahveleri de hazırlayabileceğimi fark ettim. French press ile filtre kahve de yapabileceğimden bahsediliyor. Bu yöntemler bana mantıklı geldi.

Şu an Korkmaz Etna 3 Fincan Moka Pot (150 ml) ve Weather Forecast Seramik Öğütücülü Cam Kahve Değirmeni almayı düşünüyorum. Kahve olarak ise illy orta kavrulmuş çekirdek kahveyi seçtim. Fakat bütçem sınırlı olduğundan bu ürünlerin gerçekten değerli bir yatırım olup olmadığını merak ediyorum. Sizce bu malzemeleri alırsam, değecek kahveler yapabilir miyim? Yoksa boşa para israfı mı olur? Ayrıca, daha iyi bir kahve markası öneriniz varsa duymak isterim.

Teşekkürler.

Merhaba, bütçeniz tam olarak ne kadar?

Maximum 1500 TL olabilir

kuzgun' Alıntı:

Merhaba, bütçeniz tam olarak ne kadar?

Genişletmek için tıkla ...

Maximum 1500 TL olabilir

Kingrinder P serisi değirmenlere bir göz atın. Seramik öğütücülü değirmenlerden uzak durun. Amazonda bialetti 2 cup 3 cup moka potlar var onları tavsiye ederim. Açıkçası koyu kavrulmuş çekirdeklerle espressoya yakın kahveler yapmak moka pot ile mümkün. Espresso yapmıyor fakat ben moka potla kahve demleyi seviyorum, latte de amerikano da yaptım çok da memnundum. Yalnız değirmene biraz bütçe ayırmak gerekiyor. 2.el Kingrinder k4-k6 veya timemore c3 esp gibi değirmenler uygun fiyatlı espresso için de öğütüm yapabilen değirmenler. Yine 2.el mhw3 bomber, mavo da bakabilirsiniz ama bunların hepsi bütçeyi aşıyor

merhaba, anladığım kadarıyla sütlü ve 2.nesil kahve tarafındasınız. bu bütçe ile maalesef 3. nesil tarafında iyi bir set kuramazsınız. en ucuz değirmen 2000 gibi fiyatlardan başlıyor. tavsiyem Bialetti çelik (musa modeli 4 cup kullanıyorum) moka pot almanız olacaktır. fazla içerim diye büyük modellere yönelmeyin. ne kadar çıktı verdiğine bakıp (su haznesi ile karıştırmayın, daha az çıktı verecektir) 2, 3 veya 4 cup modellere yönelebilirsiniz. ömürlük moka potunuz olmuş olur. kahveyi de öğüttürüp alırsınız. bir süre sonra bütçeniz olduğunda iyi bir değirmen (2000-10000 arası fiyatları var) alırsınız

kuzgun' Alıntı:

Kingrinder P serisi değirmenlere bir göz atın. Seramik öğütücülü değirmenlerden uzak durun. Amazonda bialetti 2 cup 3 cup moka potlar var onları tavsiye ederim. Açıkçası koyu kavrulmuş çekirdeklerle espressoya yakın kahveler yapmak moka pot ile mümkün. Espresso yapmıyor fakat ben moka potla kahve demleyi seviyorum, latte de amerikano da yaptım çok da memnundum. Yalnız değirmene biraz bütçe ayırmak gerekiyor. 2.el Kingrinder k4-k6 veya timemore c3 esp gibi değirmenler uygun fiyatlı espresso için de öğütüm yapabilen değirmenler. Yine 2.el mhw3 bomber, mavo da bakabilirsiniz ama bunların hepsi bütçeyi aşıyor

Genişletmek için tıkla ...

Peki direkt öğütülmüş olarak alsam tat farkı çok olurmu çünkü değirmenler pahalıymış da

edmc' Alıntı:

merhaba, anladığım kadarıyla sütlü ve 2.nesil kahve tarafındasınız. bu bütçe ile maalesef 3. nesil tarafında iyi bir set kuramazsınız. en ucuz değirmen 2000 gibi fiyatlardan başlıyor. tavsiyem Bialetti çelik (musa modeli 4 cup kullanıyorum) moka pot almanız olacaktır. fazla içerim diye büyük modellere yönelmeyin. ne kadar çıktı verdiğine bakıp (su haznesi ile karıştırmayın, daha az çıktı verecektir) 2, 3 veya 4 cup modellere yönelebilirsiniz. ömürlük moka potunuz olmuş olur. kahveyi de öğüttürüp alırsınız. bir süre sonra bütçeniz olduğunda iyi bir değirmen (2000-10000 arası fiyatları var) alırsınız

Genişletmek için tıkla ...

Anladım teşekkürler peki öğütülmüş olarak alınca tat farkı çok oluyormu

KaganFidan' Alıntı:

Anladım teşekkürler peki öğütülmüş olarak alınca tat farkı çok oluyormu

Genişletmek için tıkla ...

olur

KaganFidan' Alıntı:

Anladım teşekkürler peki öğütülmüş olarak alınca tat farkı çok oluyormu

Genişletmek için tıkla ...

Olur ama bir dönem ben de bialetti 3 cup ve tchibo öğütülmüş sicilia tipi espressoyla kahve içiyordum. Bütçe ayırabildikçe ekipman aldım yavaş yavaş. Granül kahvedense bialetti 2,3,4 cup alın en ucuzundan. Haftalık olarak espresso için öğütülmüş kahve de alabilirsiniz 3.nesil kafelerden. Sonra tchibonun illynin espresso için öğütülmüş kahveleri oluyor marketlerde onlardannda kullanabilirsiniz. Bütçeniz olunca değirmen alırsınız

kuzgun' Alıntı:

Olur ama bir dönem ben de bialetti 3 cup ve tchibo öğütülmüş sicilia tipi espressoyla kahve içiyordum. Bütçe ayırabildikçe ekipman aldım yavaş yavaş. Granül kahvedense bialetti 2,3,4 cup alın en ucuzundan. Haftalık olarak espresso için öğütülmüş kahve de alabilirsiniz 3.nesil kafelerden. Sonra tchibonun illynin espresso için öğütülmüş kahveleri oluyor marketlerde onlardannda kullanabilirsiniz. Bütçeniz olunca değirmen alırsınız

Genişletmek için tıkla ...

Anladım çok teşekkürler yardımınız için

Moka Pot ile elbette kahve yapmaya değer, kendisi bence cep Herkül'ü denebilecek bir ekipman. Bende zamanında 200 liraya aldığım nispeten yan sanayi bir Moka Pot var ve taze, yeni öğütülmüş kahveyle ve tecrübeyle leziz fincanlar alabiliyorsunuz.

Öncelikle şunu belirtmekte fayda var, her ekipmanın kendine özgü bir kahve çıktısı vardır. Mokapot ile espresso değil, espressoya yakın bir kahve alırsınız.

Yerinizde olsam 1500 TL bütçe ile sadece mokapot alır, her hafta taze öğütülmüş kahve ile yoluma devam ederdim.

Kahveyi de şehrinizde kahve kavuran dükkanlar varsa oralardan tercih edebilirsiniz, bu dükkanlardan kahvenizi taze öğütülmüş şekilde alabilirsiniz. Ki böylece kahvenizi olabildiğince taze tüketeceksiniz.

Sanalbaharat.com sitesinde moka pota yakışacak çekirdekler var. 250 gramını 2 hafta kullanırsınız. 250 gram 85 liraya blend var mesela. 750 liraya 3 cup sarı bialetti var. Onu alıp 3 shotlık bir kahve çıkarabilirsiniz. Dediğim gibi zamanında o şekilde çakma amerikano, latte yapıyordum.

AhmetS' Alıntı:

Öncelikle şunu belirtmekte fayda var, her ekipmanın kendine özgü bir kahve çıktısı vardır. Mokapot ile espresso değil, espressoya yakın bir kahve alırsınız.

Yerinizde olsam 1500 TL bütçe ile sadece mokapot alır, her hafta taze öğütülmüş kahve ile yoluma devam ederdim.

Kahveyi de şehrinizde kahve kavuran dükkanlar varsa oralardan tercih edebilirsiniz, bu dükkanlardan kahvenizi taze öğütülmüş şekilde alabilirsiniz. Ki böylece kahvenizi olabildiğince taze tüketeceksiniz.

Genişletmek için tıkla ...

Ben ilçede yaşıyorum ve buralarda kahve kavuran kişiler varmı bilmiyorum şöyle düşündüm dediğiniz gibi mokapot alırım daha sonra da kahve ilk kahvemi muhtemelen intenretten alırım https://kahhve.com/caffe-fresco-espresso-blend-kahveler bunu almayı düşündüm sizce iyi bir kahvemi ve öğütme seçeneği için mokapotu mu seçmeliyim ayrıca mokapotu doğru kullanmayı öğreten yazı veya bir YouTube videosu varmı herkese yardımcı olduğu için tekrardan teşekkürler

KaganFidan' Alıntı:

Ben ilçede yaşıyorum ve buralarda kahve kavuran kişiler varmı bilmiyorum şöyle düşündüm dediğiniz gibi mokapot alırım daha sonra da kahve ilk kahvemi muhtemelen intenretten alırım https://kahhve.com/caffe-fresco-espresso-blend-kahveler bunu almayı düşündüm sizce iyi bir kahvemi ve öğütme seçeneği için mokapotu mu seçmeliyim ayrıca mokapotu doğru kullanmayı öğreten yazı veya bir YouTube videosu varmı herkese yardımcı olduğu için tekrardan teşekkürler

Genişletmek için tıkla ...

şu an kafein kültürde güzel indirim var. Pink star espresso alabilirsiniz. sitenin anasayfasında indirim kodu bulunuyor. 250gr 140 liraya geliyor.
ayrıca bugün içtiğim kahve başlığındaki kavuruculara da bakabilirsiniz.

moka potta çok önemli iki detay var. valfi geçmeyecek kadar su doldurmanız ve sepet kısmına baskı yapmamanız. sepeti hafif sallayıp elinizle kahveyi düzleyin ama bastırmayın.