Espresso makinesi seçimi

CooLStyLe

Aktif Demleyici
Katılım
6 Eki 2018
Bilgiler için teşekkür ederim. Çekimin uzun sürmesi benim için problem teşkil etmiyor. Tek endişem, günde 3-4 defa hazırladığım zaman el değirmeninin zahmetli olup olmayacağı.
şöyle bi kere bu aleti alıyorsanız ard arda 2 espresso yapmayı unutun derim, unutun derken tabi ki 10 tane de yapabilirsiniz ama ben 1 tane yaptıktan sonra 2.si külfet geliyor eliniz ağırır 2. 3. bardakta. Toparlamak gerekirse gün içine yayılmış saatlerde espresso içecekseniz pek zorlanacağınızı düşünmüyorum, çok zorlanacağınızı düşünürseniz şunu da kullanabilirsiniz şahsen ben kullandım bu da güzel alet ama wacaco'dan daha premium hissiyat alırsınız ve taşınması gerçekten çok daha kolay.


Ben örnek olsun diye yolladım bence hiç kafanızı karıştırmayın he gerçekten iyi hızlı ve kolay bir espresso değirmeni almak isterseniz bir de şu ilanı değerlendirmenizi isterim, kendim kullanıyorum mazzer omega değirmen gerçekten çok hızlı ve harika bir değirmen. (sanırım 9 bine düşmüştü en son fiyatı)

 

Ghumakkar

Yeni Kahvesever
Katılım
18 Eyl 2024
şöyle bi kere bu aleti alıyorsanız ard arda 2 espresso yapmayı unutun derim, unutun derken tabi ki 10 tane de yapabilirsiniz ama ben 1 tane yaptıktan sonra 2.si külfet geliyor eliniz ağırır 2. 3. bardakta. Toparlamak gerekirse gün içine yayılmış saatlerde espresso içecekseniz pek zorlanacağınızı düşünmüyorum, çok zorlanacağınızı düşünürseniz şunu da kullanabilirsiniz şahsen ben kullandım bu da güzel alet ama wacaco'dan daha premium hissiyat alırsınız ve taşınması gerçekten çok daha kolay.

Zaten üst üste espresso içmem. Espreesso yada Americano yu sadece yemeklerden sonra içiyorum. Aralarda filtre kahve içiyorum. Diğer cihaz picopresso ya göre biraz oyuncak gibi duruyor. Tercih edeceğimi zannetmiyorum. Taşınabilirlik önemli benim için. 5-6 kg luk sırt çantasını alıp ülke ülke dolaştığım zamanlar oluyor, o nedenle bu ikili sanki tam benim aradığım şey.
 

CooLStyLe

Aktif Demleyici
Katılım
6 Eki 2018
Zaten üst üste espresso içmem. Espreesso yada Americano yu sadece yemeklerden sonra içiyorum. Aralarda filtre kahve içiyorum. Diğer cihaz picopresso ya göre biraz oyuncak gibi duruyor. Tercih edeceğimi zannetmiyorum. Taşınabilirlik önemli benim için. 5-6 kg luk sırt çantasını alıp ülke ülke dolaştığım zamanlar oluyor, o nedenle bu ikili sanki tam benim aradığım şey.
en son mesajımı düzenleyerek bir de değirmen önerdim satıcı arkadaşı hiç tanımıyorum diğer forumda görmüştüm ilanını hatta şöyle yazmıştım ilana:

" Arkadaşı tanımam ama mazzer omega değirmeni baya baya ucuza veriyor, an itibari ile evimde 3 comandante c40 mk4, 1 kinu m47 titan, 1 mazzer omega olan biri olarak söylüyorum kahve öğütülecekse hanımında benimde elim ilk önce omega’ya gidiyor. Bu arada mazzer’e mail atarsan ücretsiz şekilde mıknatıslı üst kapağını yolluyorlar bilgin olsun :D "
 

Ghumakkar

Yeni Kahvesever
Katılım
18 Eyl 2024
Yeniden merhaba arkadaşlar. 2 hafta sonra İran a gidiyorum, sıkıldım, biraz dolanacağım. Gitmişken vergisiz olmasını umduğum espresso makinelerine de bakayım diyorum. İran a her sene bir kaç defa giderim ve vergi konusunda oldukça avantajlıdır. İran lı bir arkadaşım bir kaç link gönderdi incelemem için.
Mesela Sage SES876 The Barista Express™ Impress Espresso Makinesi : 25 Bin TL miş.
Ben ona bakmıyorum ama gönderdiği bir linkte Hindistan lı bir firmanın İran da çok kullanılan bir markasını söyledi.
Marka ismi : Nova Group
İran da Çin ve Hint malları sıfır vergi ile satılıyor...
Bu Nova Grup un bir makinesi çok ilgimi çekti. Farsça olduğu için çok hakim olamadım ama size cihazın bir resmini ve instagram videosunu yollayayım. Bir şey anlaşılıyor mu bir bakarsanız çok memnun olurum. Bu paylaştığım makineyi 9 bin tl ye sıfırını alabiliyorum oradan...
Model ismi : Nova espresso machine model 164 - Nova NCM-164EXPGR ( Farsça dan çeviriyorum, hata olabilir )
Yani 9 bin lira böyle bir şey için çok absürt geldi :D

Bu da instagram linki
 

Ekli dosyalar

  • psbaJn6hFFEe70H8PVT7CPnmZhhZnDsr4JN8pUz4KEagHkcE4s.jpg_512X512X70.jpg
    psbaJn6hFFEe70H8PVT7CPnmZhhZnDsr4JN8pUz4KEagHkcE4s.jpg_512X512X70.jpg
    58.9 KB · Görüntüleme: 7

DtB

Joker
Katılım
12 Ağu 2023
Yeniden merhaba arkadaşlar. 2 hafta sonra İran a gidiyorum, sıkıldım, biraz dolanacağım. Gitmişken vergisiz olmasını umduğum espresso makinelerine de bakayım diyorum. İran a her sene bir kaç defa giderim ve vergi konusunda oldukça avantajlıdır. İran lı bir arkadaşım bir kaç link gönderdi incelemem için.
Mesela Sage SES876 The Barista Express™ Impress Espresso Makinesi : 25 Bin TL miş.
Ben ona bakmıyorum ama gönderdiği bir linkte Hindistan lı bir firmanın İran da çok kullanılan bir markasını söyledi.
Marka ismi : Nova Group
İran da Çin ve Hint malları sıfır vergi ile satılıyor...
Bu Nova Grup un bir makinesi çok ilgimi çekti. Farsça olduğu için çok hakim olamadım ama size cihazın bir resmini ve instagram videosunu yollayayım. Bir şey anlaşılıyor mu bir bakarsanız çok memnun olurum. Bu paylaştığım makineyi 9 bin tl ye sıfırını alabiliyorum oradan...
Model ismi : Nova espresso machine model 164 - Nova NCM-164EXPGR ( Farsça dan çeviriyorum, hata olabilir )
Yani 9 bin lira böyle bir şey için çok absürt geldi :D

Bu da instagram linki

images (79).jpeg
Merhabalar,sanıyorum ki ürün Çin'den ülkemize çok uyguna ithal edilen ve bazı modifikasyonlar la birlikte marka basılıp satılan bu ürünlerden.Ben iki termoblok dolaşımlı diye hatırlıyorum,kazanı olmaması lazım ama yanılıyor olabilirim,böyle olsa bile bu ürünün termoblok performansından bir ascaso stabilitesi elbette beklenmemeli.Urun muadilleri henüz ülkede de çok yeni,çok fazla reklam vb. yatırım yapıldı ve ürünler pazarlanmaya çalışılıyor ve açıkçası insanlarda da merak uyandırıyor ama ürünler ne,ne değil henüz pazarda netlik kazanan bir durum değil.Kisa dönem ya da uzun dönem herhangi bir kullanıcı yorumuna denk gelmedim bu manada ürün tam bir soru işareti ama takdir edersiniz ki ülkedeki muadilleri ile arada epey fiyat farkı da mevcut.Takdir sizin.
 

Ghumakkar

Yeni Kahvesever
Katılım
18 Eyl 2024
Ekli dosyayı görüntüle 23252
Merhabalar,sanıyorum ki ürün Çin'den ülkemize çok uyguna ithal edilen ve bazı modifikasyonlar la birlikte marka basılıp satılan bu ürünlerden.Ben iki termoblok dolaşımlı diye hatırlıyorum,kazanı olmaması lazım ama yanılıyor olabilirim,böyle olsa bile bu ürünün termoblok performansından bir ascaso stabilitesi elbette beklenmemeli.Urun muadilleri henüz ülkede de çok yeni,çok fazla reklam vb. yatırım yapıldı ve ürünler pazarlanmaya çalışılıyor ve açıkçası insanlarda da merak uyandırıyor ama ürünler ne,ne değil henüz pazarda netlik kazanan bir durum değil.Kisa dönem ya da uzun dönem herhangi bir kullanıcı yorumuna denk gelmedim bu manada ürün tam bir soru işareti ama takdir edersiniz ki ülkedeki muadilleri ile arada epey fiyat farkı da mevcut.Takdir sizin.
Bu konuda size hak veriyorum. Mesela böyle bir ürünü Türkiye den 20-25 bin liraya almam, çünkü henüz rüştü ispatlanmamış ancak böyle bir ürünü kapalı kutu 9 bin liraya almak mantıklı değil mi ? Yani çok kötü bir espresso kalitesi olduğunu varsayalım, en azından öğütücüsünü filtre kahve öğütmek için kullanırım. Duruma bakış açım böyle. Türkiye de şu anda 9 bin liraya ne alabiliyoruz :D

Bu arada youtube da bir İran lı makineyi incelemiş

 
  • Like
Tepkiler: DtB

DtB

Joker
Katılım
12 Ağu 2023
Bu konuda size hak veriyorum. Mesela böyle bir ürünü Türkiye den 20-25 bin liraya almam, çünkü henüz rüştü ispatlanmamış ancak böyle bir ürünü kapalı kutu 9 bin liraya almak mantıklı değil mi ? Yani çok kötü bir espresso kalitesi olduğunu varsayalım, en azından öğütücüsünü filtre kahve öğütmek için kullanırım. Duruma bakış açım böyle. Türkiye de şu anda 9 bin liraya ne alabiliyoruz :D
Siz de haklısınız, saygı duyuyorum tercihlerinize.Lakin 9k ₺ dahi ne olduğu bilinmeyen bir ürüne vermek için bana göre fazla.9k ₺ verip Delonghi dedica alacak olsam zahmet etmem o kadar yolu buradan alırım 😂 Bu arada ürün bu kalitede demek istemiyorum,bu kalitede olmadığını bilmiyoruz diyorum yanlış anlasilmasin lutfen.Ben olsam uygun bir fırsat oluştuğu takdirde ikinci el bir Gaggia Classic Pro edinir ve minik bir bütçe oluştuğu ilk firsatta bakımları, temizliği ve modlama işlemlerini yaptırırım.Forumda ikinci el güvenli temini dahil bakım ve modlama işlemleri ile ilgilenen çok güvenilir üyeler var,yaşayacağınız muhtemel problemler daha önce yaşandı ve çözümü forumdaki onlarca üyede mevcut.Gerek bu konular gerekse çekirdek önerileri ve reçeteler konusunda da büyük bir artiyla geliyor bu seçenek ama söylediğim gibi takdir ve karar sizlerin.Tercihiniz ne yönde olursa olsun umuyorum memnun kalırsınız ve güzel günlerde kullanırsınız.Keyifli ve güvenli seyahatler diliyorum sizlere.
 

Ghumakkar

Yeni Kahvesever
Katılım
18 Eyl 2024
Siz de haklısınız, saygı duyuyorum tercihlerinize.Lakin 9k ₺ dahi ne olduğu bilinmeyen bir ürüne vermek için bana göre fazla.9k ₺ verip Delonghi dedica alacak olsam zahmet etmem o kadar yolu buradan alırım 😂 Bu arada ürün bu kalitede demek istemiyorum,bu kalitede olmadığını bilmiyoruz diyorum yanlış anlasilmasin lutfen.Ben olsam uygun bir fırsat oluştuğu takdirde ikinci el bir Gaggia Classic Pro edinir ve minik bir bütçe oluştuğu ilk firsatta bakımları, temizliği ve modlama işlemlerini yaptırırım.Forumda ikinci el güvenli temini dahil bakım ve modlama işlemleri ile ilgilenen çok güvenilir üyeler var,yaşayacağınız muhtemel problemler daha önce yaşandı ve çözümü forumdaki onlarca üyede mevcut.Gerek bu konular gerekse çekirdek önerileri ve reçeteler konusunda da büyük bir artiyla geliyor bu seçenek ama söylediğim gibi takdir ve karar sizlerin.Tercihiniz ne yönde olursa olsun umuyorum memnun kalırsınız ve güzel günlerde kullanırsınız.Keyifli ve güvenli seyahatler diliyorum sizlere.
Teşekkür ederim. Zaten İran a kahve makinesi almaya gitmiyorum. Gezmeye gidiyorum, gitmişken bakayım dedim. Bu arada İran lı bir arkadaş şu cihaz için fiyat aldı satıcıdan, sizce nasıl bu fiyat bu cihaz için

Kapalı kutu en son 21.500 TL ye bırakırım demiş. Sage değil yalnız Breville. Sanırım marka ismi değişti ama adamın elindeki Breviile imiş.

Breville BES870XL Coffee_Maker, One Size, Brushed Stainless Steel​

 

Ekli dosyalar

  • 71BvCt6eAFL._AC_SX679_.jpg
    71BvCt6eAFL._AC_SX679_.jpg
    53 KB · Görüntüleme: 5

DtB

Joker
Katılım
12 Ağu 2023
Teşekkür ederim. Zaten İran a kahve makinesi almaya gitmiyorum. Gezmeye gidiyorum, gitmişken bakayım dedim. Bu arada İran lı bir arkadaş şu cihaz için fiyat aldı satıcıdan, sizce nasıl bu fiyat bu cihaz için

Kapalı kutu en son 21.500 TL ye bırakırım demiş. Sage değil yalnız Breville. Sanırım marka ismi değişti ama adamın elindeki Breviile imiş.

Breville BES870XL Coffee_Maker, One Size, Brushed Stainless Steel​

Rica ederim.Seyahatiniz ne amaçla olursa olsun hem maddi hem manevi faydalarla gelir size inşallah.Gerek Sage gerek Breville in bu segmentteki cihazları ev kullanıcılarını memnun ediyor diye biliyorum.E fiyat da müthiş duruyor bence.Tek soru işareti sanırım değirmeni ama onu da sonradan temin edebileceğiniz bir değirmenle üründen aldığınız faydayı maksimize edebileceğinizi düşünüyorum,başlangıçta işinizi görecektir ama.Yine de nispeten tecrübeli olduğum bir alan değil espresso ve cihaz araç gereçleri o yuzden detay bilgilere girmek ya da kesin konuşmaktan imtina ediyorum.Forumumuzda bu konuda çok bilgili,donanımlı ve aynı zamanda yardımsever arkadaşlar var.Eminim sizlere yardımcı olabilmek adına hemen aşağıya girdiler oluşturup fikirlerini belirteceklerdir.Sağlıcakla efendim 😊☕
 
Son düzenleme:

Ghumakkar

Yeni Kahvesever
Katılım
18 Eyl 2024
İran lı arkadaşımla biraz önce baya bir konuştuk. Kendisi İran da toptancı. Devamlı Çin e, Hindistan a falan gidiyor. İş kolu kahve makineleri değil ama mutfak gereçleri. Anlattıklarını size de anlatayım, ne olup bittiğini bilmeyen arkadaşlara bir faydası olur belki

Arkadaş der ki:
Bu gördüğün makinenin aynısının 5-6 farklı marka basılmış hali var. Hepsi görünüşte aynı ama malzeme kaliteleri farklı. Mesela bu malı Çin den 10 bin+ adet alan bir toptancı 40 dolara alıyorken, malzeme kalitesinin artırılmasını isteyen başka bir firma 60 dolardan alıyor, diğeri daha kaliteli malzeme olsun diyor 90 dan alıyor.
Mesela Nova markası İran lı bir toptancı değil, Hintli bir toptancı ve ürünlerini devamlı High-end olarak talep ediyor. Bu makinenin en kalitesiz olanı Çin den sanırım 40 dolar civarına çıkıyor 10 bin+ adet alırsan ama High-End üretilenler 100 dolar civarında çıkıyor.
Yani kısaca aynı makineyi 40 dolara mal eden de var 100 dolara da. Tabi böyle olunca fiyatları da değişiklik gösteriyor.
Hintli toptancı 100 dolara mal ettiği makineyi İran lı toptancıya alacağı adete göre 130-180 dolar arasında satıyor, İran da vergi çok çok az olduğu için İran lı toptancı da bu malı maksimum 200 dolara mal ediyor ve o da parakende piyasaya 250 dolardan toptan satıyor. Bu makine ilk çıktığında parakende piyasada 400 dolar civarındaydı, şimdi ise kampanya zamanlarında 250 dolara kadar düşüyor. Çünkü Hintli toptancı elinde biriken malları İran lı toptancıya ucuza vermeye başlıyor, İran lı toptancı da parakendeciye ucuza veriyor. Vergi vs gibi ek yükler çok minimal olduğu için de herkes kar ediyor bu işten.

Yani kısaca aynı ürünler farklı kalitelerde çıkabiliyormuş Çin den.
Ben çok benzer bir ürünün Türkiye fiyatının 800-1000 dolar bandında olduğunu söylediğimde kahkaha attı. Sizi baya bir kandırıyorlar sanırım dedi.
Yani sorun bizim toptancılar ya da parakendecilerde değil muhtemelen. Aşırı vergi yükü ve diğer maliyetlerde.
Yani net olarak bir şey var ki paylaştığım bu makinenin maliyet fiyatı kalitesine göre 40-100 Usd arasında değişiyor.
 
  • Like
Tepkiler: DtB

CooLStyLe

Aktif Demleyici
Katılım
6 Eki 2018
İran lı arkadaşımla biraz önce baya bir konuştuk. Kendisi İran da toptancı. Devamlı Çin e, Hindistan a falan gidiyor. İş kolu kahve makineleri değil ama mutfak gereçleri. Anlattıklarını size de anlatayım, ne olup bittiğini bilmeyen arkadaşlara bir faydası olur belki

Arkadaş der ki:
Bu gördüğün makinenin aynısının 5-6 farklı marka basılmış hali var. Hepsi görünüşte aynı ama malzeme kaliteleri farklı. Mesela bu malı Çin den 10 bin+ adet alan bir toptancı 40 dolara alıyorken, malzeme kalitesinin artırılmasını isteyen başka bir firma 60 dolardan alıyor, diğeri daha kaliteli malzeme olsun diyor 90 dan alıyor.
Mesela Nova markası İran lı bir toptancı değil, Hintli bir toptancı ve ürünlerini devamlı High-end olarak talep ediyor. Bu makinenin en kalitesiz olanı Çin den sanırım 40 dolar civarına çıkıyor 10 bin+ adet alırsan ama High-End üretilenler 100 dolar civarında çıkıyor.
Yani kısaca aynı makineyi 40 dolara mal eden de var 100 dolara da. Tabi böyle olunca fiyatları da değişiklik gösteriyor.
Hintli toptancı 100 dolara mal ettiği makineyi İran lı toptancıya alacağı adete göre 130-180 dolar arasında satıyor, İran da vergi çok çok az olduğu için İran lı toptancı da bu malı maksimum 200 dolara mal ediyor ve o da parakende piyasaya 250 dolardan toptan satıyor. Bu makine ilk çıktığında parakende piyasada 400 dolar civarındaydı, şimdi ise kampanya zamanlarında 250 dolara kadar düşüyor. Çünkü Hintli toptancı elinde biriken malları İran lı toptancıya ucuza vermeye başlıyor, İran lı toptancı da parakendeciye ucuza veriyor. Vergi vs gibi ek yükler çok minimal olduğu için de herkes kar ediyor bu işten.

Yani kısaca aynı ürünler farklı kalitelerde çıkabiliyormuş Çin den.
Ben çok benzer bir ürünün Türkiye fiyatının 800-1000 dolar bandında olduğunu söylediğimde kahkaha attı. Sizi baya bir kandırıyorlar sanırım dedi.
Yani sorun bizim toptancılar ya da parakendecilerde değil muhtemelen. Aşırı vergi yükü ve diğer maliyetlerde.
Yani net olarak bir şey var ki paylaştığım bu makinenin maliyet fiyatı kalitesine göre 40-100 Usd arasında değişiyor.
800 - 1000 dolar demişken hocam siz gelin alın benim makine ile grinderi sizde kurtulun ben de
Burada
Söz size tamper, pitcher, tartı vs bir ton da hediye vereceğim 😂
 

Ghumakkar

Yeni Kahvesever
Katılım
18 Eyl 2024
800 - 1000 dolar demişken hocam siz gelin alın benim makine ile grinderi sizde kurtulun ben de
Burada
Söz size tamper, pitcher, tartı vs bir ton da hediye vereceğim 😂
Ben bu parayı verirsem sadece kahve ile karnımı doyurmak zorunda kalırım :D Benim öyle baristalık merakım falan yok hocam. Yani evde çok iyi kahve içeceğim diye 30-40 bin lira para veremem, öyle bir lüksüm de yok. Ben parayı gezmeye harcarım. Bu iş için ayırdığım bütçe belli. O bütçe dahilinde, iyice araştırarak fiyat/performans oranı en iyi olan alet edevatı alacağım.
 
Son düzenleme:

CooLStyLe

Aktif Demleyici
Katılım
6 Eki 2018
Ben bu parayı verirsem sadece kahve ile karnımı doyurmak zorunda kalırım :D Benim öyle baristalık merakım falan yok hocam. Yani evde çok iyi kahve içeceğim diye 30-40 bin dolar para veremem, öyle bir lüksüm de yok. Ben parayı gezmeye harcarım. Bu iş için ayırdığım bütçe belli. O bütçe dahilinde, iyice araştırarak fiyat/performans oranı en iyi olan alet edevatı alacağım.
Mantıklı bir seçim ama dolar değil Türk parası ile satıyorum yahu 😂 işin şakası kahve tutkusu ap ayrı bir şey bence siz çok bulaşmadan ilk konuştuğumuz set ile devam edin derim, hem seyehatlerde de yanınıza eşlikçi olur gittiğiniz yerlerden aldığınız kahveleri deneme şansınız olur o taşınabilir set ile, makine olayına girdikçe kafanız karışmaya, Tofaş şahin ararken ferrari bakmaya başlayacaksınız, demedi demeyin 🫣
 

chaturanga

Aktif Demleyici
Katılım
26 Eyl 2024
Evet ben de tam olarak dün geceden beri bunu inceliyordum. Ne kadar yerleşik hayata geçmiş olsamda, yılda en az 2 defa bir kaç ay yurtdışına çıkıyorum. Bunları çok rahat yanımda taşıyabilirim diye düşündüm ve bu setup dan çıkan espresso kalitesinin 20 bin liralık ev tipi setup kurmakla alınamayacağını bir çok yerde okudum.

Hocam Picopresso ve Exagrind ikilisini aldınız mı? Aldıysanız memnun musunuz?
 

maycil

Yeni Kahvesever
Katılım
30 Mar 2023
Merhabalar
Foruma yeni katıldım, her şeyden önce kısaca kendimden bahsedip konuya girmek istiyorum.
50 yaşındayım ve yıllardır marketten şişe kahve alır, içine su döker ve kahve içtiğimi zannederim. Son 10 yıldır aralıksız Asya kıtasını gezmekteydim ve oralarda içtiğim kahvelerden sonra artık marketten aldığım instant kahvelerin kahve keyfiyle bir alakası olmadığını anladım. Yurda döndüm ve yerleşik hayata geçtim ve öncelikle filtre kahve makinesi aldım. Evet marketten aldığım şişe kahvelerden çok daha iyiydi ama kahve merakım arttıkça biraz daha farklı şeyler yapmak istedim ve bir de mokapot aldım.
Son 1 aydır izlediğim yüzlerce yerli ve yabancı videodan ve okuduğum yüzlerce yerli yabancı blog, makaleden sonra bir espresso makinesi ve öğütücü almaya karar verdim.

Ancak maalesef bütçem çok kısıtlı. Şartlarımı yazacağım ve izlediğim, okuduğum bilgilere dayanarak bazı seçimlerimi sizlerle paylaşıp öneri rica edeceğim.
Yalnız hem forumdaki insanların vaktini almamak hem de bilgi kirliliği olmaması için, üstüne 2 bin daha koy şunu al vs gibi yorumlar olmazsa sevinirim. Çünkü burada yazdığım bütçenin dışına çıkmam mümkün değil.

Manuel espresso makinesi için bütçem Max : 8500 TL
Elektrikli Kahve öğütücü için bütçem Max :4500 TL ( Elektrikliden başka kullanmak istemiyorum )
İkinci el almak istemiyorum.

Espresso Makinesi tercihlerim
Gaggia Espresso Deluxe,
Gaggia Espresso Evo
Delongi Ecp 35.31,
Delonghi Dedicate Ec685

Öğütücü tercihlerim
KRUPS GVX242
Vosco kd cg018

Ekstradan dipsiz portafilter, basıçnsız sepet, hassas terazi ve süt potu için de bir miktar bütçe ayırabilirim ama hepsi bu.

Biliyorum bu setup ile muhteşem şeyler ortaya çıkmayacak ama en azından ileriki evrelerde muhteşem şeyler ortaya çıkarmak için bir ön hazırlık, bir öğrenme evresi olacak..
Tekrar rica ediyorum, lütfen şu kadar daha ekle şunu al tarzı tavsiyeler olmasın, insanların vaktini almayalım. Çok net olarak durumumu yazdım.
Ha şunu da söyleyebilirsiniz, kardeşim bu setup ile mokapot arasında öyle ahım şahım bir fark olmayacak, o nedenle sen mokapot ile devam et.
Eğer bu görüş çoğunluktaysa, günümüzün ekonomik sorunlarını da dikkate alıp hiç maceraya girmeyeyim.

Verdiğiniz bilgiler ve anlayışınız için şimdiden teşekkür ediyorum.

Uygun fiyata veriyorum dilerseniz yardımcı olabilirim yanında bir sürü ekipman hediye vereceğim yeni makine alma evresindeyim bu sebeple satıyorum
 

asolen

Aktif Demleyici
Katılım
27 Şub 2023
Uzun uzun yazılacak hatta daha önce de yazılmış tavsiye konuları mevcut olsada öncelik olarak tavsiyem öğütücüye (bir süre teze öğütülmüş kahve alırsınız) dipsiz portafiltreye, sepete, tartıya, pitchera (süt potu zaten çoğu makine kutusundan çıkıyor) ayırdığınız yada ayıracağınız tüm bütçeyi sadece espresso makinesine ayırarak iyi bir espresso makinesi almanız.
Tam tersi bütçenin tamamını öğütücüye ayırıp yukarıda da tavsiye edildiği gibi v60 yada eldeki mokapot ile devam edilmesini öneririm. Demleyici tecrübesini sabit tutarsak iyi makina + kötü değirmen = kötü kahve çıktısı önermesi doğrudur. İyi makina ile öğütülmüş kahve alıp kullanmaktan alınacak verim; kaliteli bir değirmen alıp eldeki moka pot ile alınacak verimin altında kalacaktır. Mevcut bütçe ile espreeso deneyimi için her ne kadar ikinci el istenmiyor olsa da ikici el bir gaggia classic + el değirmeni ( elektrikli almayarak konfordan öden vererek ) en optimum sonuç verecektir.
 

utku124

Yeni Kahvesever
Katılım
9 Ara 2024
Selamlar. Bana katılmayanlar olacaktır belki ancak dedica ec685 ve melitta molino ile oldukça güzel espresso yapıyorum. Öğütücüde ufak bir ayar gerekiyor. Makinada ise standartların dışında bir kahve miktarı ve süreyle çok lezzetli kahve alabilirsin. Bu kadar yüksek paralar verilmesine gerek olmadığını düşünüyorum şahsen.
 

utku124

Yeni Kahvesever
Katılım
9 Ara 2024
Selamlar. Bana katılmayanlar olacaktır belki ancak dedica ec685 ve melitta molino ile oldukça güzel espresso yapıyorum. Öğütücüde ufak bir ayar gerekiyor. Makinada ise standartların dışında bir kahve miktarı ve süreyle çok lezzetli kahve alabilirsin. Bu kadar yüksek paralar verilmesine gerek olmadığını düşünüyorum şahsen.
Eğer alacak olursanız kendi yaptığım tarifi verebilirim. Ek olarak fazladan bir basınçsız portafiltre, bir tane dosing funnel ve bir de dağıtıcı ihtiyacınız var ama çok pahalı seyler değiller. Maks 2kya çözersiniz bunları da.
 
Üst