Şırnak'tan herkese selam

Abdurrahim · Dün 01:19 da

Adım Abdurrahim 29 yaşında bir yoğun bakım hemşiresiyim, haliyle uyku durumu , ayakta kalma süreciyle kahve tüketmem sıklaştı. Son 2 sene içerisinde bin bir çeşit kahve içtikten sonra dışardaki kahveler tat vermeyince kendimce artık farklı tatlar ,kokular denemeye koyuldum. İçerisine girince bilgimin yetersiz kaldığını öğrendim çünkü arzu ettiğim tatlar ve kokulara ulaşamıyordum.(ki bence hala yarım yamalak).Yaklaşık 1 senedir forumunuzu zaten takip ediyordum lakin vakit bulamıyordum girmeye. Çoğu hocamın açtığı konuları,tavsiyeleri , reçeteleri okumuş,denemisimdir.Simdiden teşekkür ederim.
Kendim evde genelde ,French press,Chemex, V60 kullanan biriyim. Arkadaşım bana yurtdışından pek bilmediğim Hibrew marka bir espresso makine getirdi,bazen de onu denedigim oluyor.
Kahvelerimi de sayenizde artık kaliteli , işini yapan iyi yerlerden almaya başladım. (Null,Tetra n roastery ,Kafein kültür,StandOut) .
El değirmenim yoktu ,elektrikli vardı bozuldu. Sayenizde K-Ultra aldım.
Hario V60 tartı kullanıyorum.
..Hala yolun başındayım ,sizlerden çok şey öğreniyorum, teşekkür ederim tekrardan.

DtB · Dün 09:57 da

Abdurrahim' Alıntı:
Adım Abdurrahim 29 yaşında bir yoğun bakım hemşiresiyim, haliyle uyku durumu , ayakta kalma süreciyle kahve tüketmem sıklaştı. Son 2 sene içerisinde bin bir çeşit kahve içtikten sonra dışardaki kahveler tat vermeyince kendimce artık farklı tatlar ,kokular denemeye koyuldum. İçerisine girince bilgimin yetersiz kaldığını öğrendim çünkü arzu ettiğim tatlar ve kokulara ulaşamıyordum.(ki bence hala yarım yamalak).Yaklaşık 1 senedir forumunuzu zaten takip ediyordum lakin vakit bulamıyordum girmeye. Çoğu hocamın açtığı konuları,tavsiyeleri , reçeteleri okumuş,denemisimdir.Simdiden teşekkür ederim.
Kendim evde genelde ,French press,Chemex, V60 kullanan biriyim. Arkadaşım bana yurtdışından pek bilmediğim Hibrew marka bir espresso makine getirdi,bazen de onu denedigim oluyor.
Kahvelerimi de sayenizde artık kaliteli , işini yapan iyi yerlerden almaya başladım. (Null,Tetra n roastery ,Kafein kültür,StandOut) .
El değirmenim yoktu ,elektrikli vardı bozuldu. Sayenizde K-Ultra aldım.
Hario V60 tartı kullanıyorum.
..Hala yolun başındayım ,sizlerden çok şey öğreniyorum, teşekkür ederim tekrardan.

Merhabalar,aramıza hosgeldiniz.

Soylemeden edemeyeceğim o neçe güzel,gurme bir değirmen seçimi,güzel günlerde kullanın

Hep beraber keyifle öğrenmeye devam edebilme umuduyla,keyifli fincanlariniz daim olsun

onurcoskun · Dün 10:02 da

Abdurrahim' Alıntı:
Adım Abdurrahim 29 yaşında bir yoğun bakım hemşiresiyim, haliyle uyku durumu , ayakta kalma süreciyle kahve tüketmem sıklaştı. Son 2 sene içerisinde bin bir çeşit kahve içtikten sonra dışardaki kahveler tat vermeyince kendimce artık farklı tatlar ,kokular denemeye koyuldum. İçerisine girince bilgimin yetersiz kaldığını öğrendim çünkü arzu ettiğim tatlar ve kokulara ulaşamıyordum.(ki bence hala yarım yamalak).Yaklaşık 1 senedir forumunuzu zaten takip ediyordum lakin vakit bulamıyordum girmeye. Çoğu hocamın açtığı konuları,tavsiyeleri , reçeteleri okumuş,denemisimdir.Simdiden teşekkür ederim.
Kendim evde genelde ,French press,Chemex, V60 kullanan biriyim. Arkadaşım bana yurtdışından pek bilmediğim Hibrew marka bir espresso makine getirdi,bazen de onu denedigim oluyor.
Kahvelerimi de sayenizde artık kaliteli , işini yapan iyi yerlerden almaya başladım. (Null,Tetra n roastery ,Kafein kültür,StandOut) .
El değirmenim yoktu ,elektrikli vardı bozuldu. Sayenizde K-Ultra aldım.
Hario V60 tartı kullanıyorum.
..Hala yolun başındayım ,sizlerden çok şey öğreniyorum, teşekkür ederim tekrardan.

Hoşgeldiniz sıkı bir takipçi olarak iyi araştırmış ve gerçekten iyi kavurucular seçmişsiniz ayrıca @DtB Okan hocamın da söylediği gibi çok güzel bir değirmen seçmişsiniz. Çıkmış olduğunuz bu yolculukta keyifle yudumlar alacağınız demlemeler yapmanız dileğiyle.

akkavaklarB · Dün 10:09 da

merhabalar sayın hocam,yolculuğunuzu tebrik ederim. insan evde kahve demlerken bu iş tmm oldu diyor ama halbuki kahve deryasında bir katre olduğunu bu tarz bilgi paylaşım platformlarını görünce anlıyor. darısı başımıza, hoşgeldiniz.

Abdurrahim · Dün 11:29 da

onurcoskun' Alıntı:
Hoşgeldiniz sıkı bir takipçi olarak iyi araştırmış ve gerçekten iyi kavurucular seçmişsiniz ayrıca @DtB Okan hocamın da söylediği gibi çok güzel bir değirmen seçmişsiniz. Çıkmış olduğunuz bu yolculukta keyifle yudumlar alacağınız demlemeler yapmanız dileğiyle.

Teşekkür ederim. Farklı kavuruculardan farklı notalar hoşuma gidiyor. Tek bir kavurucu yerine yeni çekirdek denemeyi seviyorum. En son Tetra'dan Adrian lasso içmiştim,çok beğendim. Şimdi de Gisanga aldım da daha yolda

Abdurrahim · Dün 11:35 da

akkavaklarB' Alıntı:
merhabalar sayın hocam,yolculuğunuzu tebrik ederim. insan evde kahve demlerken bu iş tmm oldu diyor ama halbuki kahve deryasında bir katre olduğunu bu tarz bilgi paylaşım platformlarını görünce anlıyor. darısı başımıza, hoşgeldiniz.

Kesinlikle sizin gibi düşünüyorum. "Ha tamam bu içtiğim kahvedir " cümlesini farklı bilgiler sayesinde "bu içtiğim de nedir " cümlesine gelmiş gibi hissediyorum. Misal buralarda bırak 3.nesil kahveyi normal kahve içmek bile sıkıntılı. Bir gün bir kafede bir filtre istedim. Ama bana gelen 350ml French pressin içinde Türk Kahvesi

..Kendilerine kardeş bu filtre mi getirdiginiz diyorum. French pressin içinde Türk kahvesi, espresso çekiminde bir kahve vs vardı. Çekirdeginiz, kahveniz nedir diyorum. Artukbey Special diyor

bu da komik bir anımdır

akkavaklarB · Dün 11:44 da

Abdurrahim' Alıntı:
Kesinlikle sizin gibi düşünüyorum. "Ha tamam bu içtiğim kahvedir " cümlesini farklı bilgiler sayesinde "bu içtiğim de nedir " cümlesine gelmiş gibi hissediyorum. Misal buralarda bırak 3.nesil kahveyi normal kahve içmek bile sıkıntılı. Bir gün bir kafede bir filtre istedim. Ama bana gelen 350ml French pressin içinde Türk Kahvesi ..Kendilerine kardeş bu filtre mi getirdiginiz diyorum. French pressin içinde Türk kahvesi, espresso çekiminde bir kahve vs vardı. Çekirdeginiz, kahveniz nedir diyorum. Artukbey Special diyor bu da komik bir anımdır

o yüzden farklı ev demleyicilerinin de elinden kahve içmek gerekiyor diye düşünüyorum

artukbey special çok iyiymiş

cakmabarista · Bugün 01:26

Abdurrahim' Alıntı:
Kesinlikle sizin gibi düşünüyorum. "Ha tamam bu içtiğim kahvedir " cümlesini farklı bilgiler sayesinde "bu içtiğim de nedir " cümlesine gelmiş gibi hissediyorum. Misal buralarda bırak 3.nesil kahveyi normal kahve içmek bile sıkıntılı. Bir gün bir kafede bir filtre istedim. Ama bana gelen 350ml French pressin içinde Türk Kahvesi ..Kendilerine kardeş bu filtre mi getirdiginiz diyorum. French pressin içinde Türk kahvesi, espresso çekiminde bir kahve vs vardı. Çekirdeginiz, kahveniz nedir diyorum. Artukbey Special diyor bu da komik bir anımdır

Kahve macerama 3'ü 1 aradaya şeker atıp yanında çikolata yeyip "bu kahve de iyi gitti hee!" şeklinde başlamıştım.

Şimdi Latte bile sevmiyorum. Yani içinde bulunduğunuz durum çok normal olup, çoğumuzun yaşadığı bir durumdur. Kahve dünyası uğraşmak isteyene hakikaten derya deniz... Hoş geldiniz.

Bozok · Bugün 14:08

Ben de dışarda bir kere espresso içtim tadı çok acıydı. Acı olduğunu söyleyince yapan arkadaş "espresso zaten acı olur siz daha önce hiç içmediniz sanırım" gibi bişey söyledi. Çekirdeklerinin robusta mı arabica mı olduğunu sorunca benzer bişey söyledi. Ben sizi anladım deyip ücreti ödeyip çıktım bir daha da önünden geçmedim. Yer Yozgat

ehrmantraut · Bugün 14:28

Hoşgeldiniz. Değirmen seçimine bende bayıldım doğrusu

Abdurrahim · Bugün 14:59

ehrmantraut' Alıntı:
Hoşgeldiniz. Değirmen seçimine bende bayıldım doğrusu

Teşekkür ederim hoş buldum

Abdurrahim · Bugün 15:03

Bozok' Alıntı:
Ben de dışarda bir kere espresso içtim tadı çok acıydı. Acı olduğunu söyleyince yapan arkadaş "espresso zaten acı olur siz daha önce hiç içmediniz sanırım" gibi bişey söyledi. Çekirdeklerinin robusta mı arabica mı olduğunu sorunca benzer bişey söyledi. Ben sizi anladım deyip ücreti ödeyip çıktım bir daha da önünden geçmedim. Yer Yozgat

İnan ki bende bu yollardan geçtim. Kendimi büyük görmüyorum, çalışan arkadaşı da yermek, kötülemek gibi bir niyetim yok. 6-7 kişi otuyoruz, herkes bu türk kahvesi diyor, hatta kasiyere tattırdık o da kusura bakmayın diyor. Yapan arkadaş bu türk kahvesi değil diyor. Tamam kahvenizi görebilirmiyiz diyoruz,hayır göremezsiniz diyor anlamadım ne olup bittiğini..

Şırnak'tan herkese selam

Abdurrahim

Yeni Kahvesever

DtB

Tebrikler - Rütbeni Kendin Seç?

onurcoskun

Yeni Demleyici

akkavaklarB

Yeni Kahvesever

Abdurrahim

Yeni Kahvesever

Abdurrahim

Yeni Kahvesever

akkavaklarB

Yeni Kahvesever

cakmabarista

Tecrübeli Demleyici

Bozok

Yeni Demleyici

ehrmantraut

Yeni Demleyici

Abdurrahim

Yeni Kahvesever

Abdurrahim

Yeni Kahvesever