Ev için 50.000₺ bütçeli espresso makinesi önerisi

Etozlu

Yeni Kahvesever
Katılım
9 Kas 2020
ecm yeni makinalarında fast heat up diye bir özellik var. 11 12 dakikada e61 grup başlığı da dahil istenen sıcaklığa geliyor.
Profitec move da güzel cihaz ve ring gruplu bakımı e61den kolay olur. Ama sizin gibi ayda birkaç kez cappucino yapan biri diğer kazanı sürekli kapalı kullanacaksa Classika alması daha mantıklı.

Dual boiler kullanırken ikinci kazanı ayda bir falan aktif ediyordum. İçindeki suyu devirdaim ettirmek için kullanıyordum genelde. Boşu boşuna zamanla bakımı gelecek ek bir yük oluşturacaktı.

Birkaç aydır Classika kullanıyorum. Light roastlar dahil ard arda shotlarda stabilitesi bozulmuyor.
 

KaylaZ

Yeni Kahvesever
Katılım
17 Nis 2024
ecm yeni makinalarında fast heat up diye bir özellik var. 11 12 dakikada e61 grup başlığı da dahil istenen sıcaklığa geliyor.
Profitec move da güzel cihaz ve ring gruplu bakımı e61den kolay olur. Ama sizin gibi ayda birkaç kez cappucino yapan biri diğer kazanı sürekli kapalı kullanacaksa Classika alması daha mantıklı.

Dual boiler kullanırken ikinci kazanı ayda bir falan aktif ediyordum. İçindeki suyu devirdaim ettirmek için kullanıyordum genelde. Boşu boşuna zamanla bakımı gelecek ek bir yük oluşturacaktı.

Birkaç aydır Classika kullanıyorum. Light roastlar dahil ard arda shotlarda stabilitesi bozulmuyor.
Classika maalesef hiçbir yerde stokta yok. Mara X v2 alacağım gibi gözüküyor. Önerileriniz için teşekkür ederim hocam
 

asolen

Aktif Demleyici
Katılım
27 Şub 2023
Genellikle günde 1, nadiren 2 espresso tüketiyorum. Videodaki arkadaşın gösterdiği günlük temizliği direkt es geçip, haftalık temizliği ve aylığı yapsam yeterli olur o zaman değil mi? Grup başlığını temizlemek için kullandığı ekipmanı alıp onu günlük kullanabilirim fakat kullandığı temizlik tozunu her gün kullanmak biraz gözümü korkutmuştu o açıdan öğrendiğim iyi oldu, teşekkür ederim.
Her shot sonrası flush ile başllğa bulaşan tanecikleri akıtın, günlük kör tapa ile temzilik de gereksiz. Zaten pully cuff vb kahve temizleme detarjanını her gün kullanmaya kalkarsanız shot kolunun yağını da çözüp atacağı için bir süre sonra gacır gıcur eder ve en erkenden açıp yağlama yapmanız gerekir. Dediğim gibi işletme değilseniz ( hoş işletmelerin çoğu yapmıyordur, direk artmasız çeşme suyu kullanan bir sürü işletme biliyorum) günlük temizlik gereksiz. Günde 1-2 için haftada bir kör tapa ile deterjansız temizlik; ayda 1 de pully cuff ile temizlik fazlasıyla yeterli. Grup başlığını ne kadar temiz tutarsanız söküp temizlemeniz de o kadar az gerekir. Bunun da yolu puck screen yada punck filtresi kullanmak ve her espresso shot sonrası boş flush yaparak su akıtmak. Bitti gitti.
 
Üst