2024 Yerli kavurucular - Favorilerim

Afatsum · Dün 18:00 da

2024 yılında yerli kavurucularda en beğendiğim kahvelerle ilgili, fiyat segmentinden bağımsız bir paylaşım yapmak istedim ve kendi listemi yazıyorum.Aklima geldikce ekleme yaparim belki simdilik aklimda yer etmis kahveler bunlar
Buyrun siz de begendiklerinizi yazin bakalim bu sene en cok hangi kahveler beğenilmiş

Calibre : Honduras La Aurora - Guatemala La Cabana

Sanal Baharat : Kolombiya Las Flores ( Yeri çok ayrı , bilen bilir

) - La Loma Sidra ve Monteblanco

Niji : Wilton Benitez Granja Paraiso - Matruska 8 - La Loma Sidra

Null : Uraga karbonik - Alonso Bustos Tabi ve Miller Bustos Papayo

Spada : La İlusion

Coffee Department : Los Duran - El Gobiado

Fam : Monteblanco pink bourbon - Kosta Rika La Cuesta

Grizzly : Kolombiya Sudan Rume - Buenos Aires Sidra

edmc · Dün 18:29 da

Afatsum' Alıntı:
Fam : Monteblanco pink bourbon

bu kahve tam anlamıyla lavanta gibi kokuyordu

lunaluna · Dün 18:55 da

En sevilenler sırayla;
Tetra: Adrian Lasso
Niji : Matruşka 9, Granja Paraiso, La Loma Geisha
Fam: Monteblanco Pink Bourbon
Grizly: Buenos Aires Sidra
Null: Uraga Karbonik Maserasyon
Sezy: Etiyopya Boshesa

Otodidaktik7 · Dün 20:59 da

Hemen kendi listemi ekliyorum
Tin coffee monteblanco citrullus washed
Tetra: agropuro walida (gelsin diye gözüm yollarda kaldı)
Niji cyato

onurcoskun · Dün 21:54 da

Tetra N Roastery: Sebastian Gomez
Niji: Rwanda Cyato
Null: Uraga Carbonic Maceration
Tin: Purple Caturra Citrullus Washed, Jairo Arcila Gesha Natural EF2

Bozok · Bugün 00:56

Benden de gelsin:
Tin -Santa Monica bu yılın zirvesi benim için. Sürekli içilecek türden değil deneyim kahvesi.

Kafein kültür: Yumuşak içimli kahveleri benim için güvenli liman damak yormuyor kavrumu açık orta damak tadıma çok uygun. Kenya Gatuya, Etiyopya Dilghe Danche, Honduras Caballero Fruta, Honduras Caballero el puente

Coffeedepartment (çok severim): El Gobiado ama her kahvesini güvenle içebilirim kavrumu tutarlı açık orta ve paketlemesi şahane.

Niji:Sidra (iki kez aldım ilkinde çok memnun kaldım ikincisinde fermente tatlar çok baskın sevmedim).

Grizly: Buenes Aires Sidra

Sezy: F/P iyi çok ilgililer. Nitelikli Türk kahvesi (diğer Türk kahveler gibi dark değil medium kavurma çekirdek kalitesi de iyi), yeni kahvesi Etiyopya Hambela Bontiana (yumuşak içimli tatlı)

Null: Etiyopya karbonik maserasyon Uraga beğendim ama alonso tabii ve marsellesa sevemedim. Kahveleri beni biraz yoruyor çok güvenerek sürekli takip ettiğim kavurucu değil.

Sanalbaharat: Kafamda soru işareti hep. İki kez aldım ilkinde fena değil F/P.
Yeni aldığım monteblanco geishadan bişey anlamadım.Reçeteye ihtiyacım var.

Coffee.dat: henüz kahvesi elime ulaşmadı bekliyorum.

Sıradaki denemek istediklerim Calibre,Coffeenutz, kahve fabrikası, fam

Dipnot: Yorucu fermente kahvelerden çok sıkıldım. Kavurucu firmalardan rica ediyorum seçkinize katmayın. yıkanmış veya natürel veya kararında işlem görmüş damak yormayan kahveler ekleyin. Eminim benim gibi düşünen başkaları da vardır.
Şimdi şu kahvecilerde şu kahveler var diyenler olabilir ama ben genele söylüyorum piyasa anaerobik uçuk kaçık kahvelerle doldu. Sözüm ona.

Afatsum · Bugün 03:45

Bozok' Alıntı:
Benden de gelsin:
Tin -Santa Monica bu yılın zirvesi benim için. Sürekli içilecek türden değil deneyim kahvesi.

Kafein kültür: Yumuşak içimli kahveleri benim için güvenli liman damak yormuyor kavrumu açık orta damak tadıma çok uygun. Kenya Gatuya, Etiyopya Dilghe Danche, Honduras Caballero Fruta, Honduras Caballero el puente

Coffeedepartment (çok severim): El Gobiado ama her kahvesini güvenle içebilirim kavrumu tutarlı açık orta ve paketlemesi şahane.

Niji:Sidra (iki kez aldım ilkinde çok memnun kaldım ikincisinde fermente tatlar çok baskın sevmedim).

Grizly: Buenes Aires Sidra

Sezy: F/P iyi çok ilgililer. Nitelikli Türk kahvesi (diğer Türk kahveler gibi dark değil medium kavurma çekirdek kalitesi de iyi), yeni kahvesi Etiyopya Hambela Bontiana (yumuşak içimli tatlı)

Null: Etiyopya karbonik maserasyon Uraga beğendim ama alonso tabii ve marsellesa sevemedim. Kahveleri beni biraz yoruyor çok güvenerek sürekli takip ettiğim kavurucu değil.

Sanalbaharat: Kafamda soru işareti hep. İki kez aldım ilkinde fena değil F/P.
Yeni aldığım monteblanco geishadan bişey anlamadım.Reçeteye ihtiyacım var.

Coffee.dat: henüz kahvesi elime ulaşmadı bekliyorum.

Sıradaki denemek istediklerim Calibre,Coffeenutz, kahve fabrikası, fam

Dipnot: Yorucu fermente kahvelerden çok sıkıldım. Kavurucu firmalardan rica ediyorum seçkinize katmayın. yıkanmış veya natürel veya kararında işlem görmüş damak yormayan kahveler ekleyin. Eminim benim gibi düşünen başkaları da vardır.
Şimdi şu kahvecilerde şu kahveler var diyenler olabilir ama ben genele söylüyorum piyasa anaerobik uçuk kaçık kahvelerle doldu. Sözüm ona.

Sanal baharat ozellikle geisha ve sidra kahvelerinde iyi bir tutarlilik gosteriyor bence hocam ek olarak las flores haftalarca istikrarli bir sekilde devam etti , tabi sizin yasadiginiz deneyimi bilemem , sıkıntılı kavrum da denk gelmis olabilir
Dipnot kisminda katiliyorum hatta şoyle bir durum oldu gecen arkadasla da konustuk , yaz aylarinda ozellikle uzatilmis fermantasyon ve termal sok benzeri yikanmis kahveler cok keyifle tuketilirken sonbahar ve kis aylarinda daha intense , funky taraftaki kahveler guzel oluyor , en azindan ben mevsimlere gore kahve tercihi yapmaya basladim diyebilirim

Sag olsun Standout sayesinde ilkbahar ve yaz donemi cok keyifli gecti Temiz icimli , canli , sicak havalara uygun fermente kahvelerle ama bu yurt disi alisveris limiti dustugu icin onumuzdeki yıl ne yapacagiz bilemiyorum

2024 Yerli kavurucular - Favorilerim

Afatsum

Tecrübeli Demleyici

edmc

Yeni Demleyici

lunaluna

Yeni Kahvesever

Otodidaktik7

Yeni Kahvesever

onurcoskun

Aktif Demleyici

Bozok

Yeni Demleyici

Afatsum

Tecrübeli Demleyici