Dual Boiler yerine iki adet Single Boiler?

strat

Yeni Kahvesever
Katılım
11 Kas 2024
Merhabalar,

Malum ekonomiden dolayı istediğim dual boiler makineyi alamıyorum. (Lelit Bianca) Sütlü içecekler de single boiler makinelerde soğuk oluyor.

Şimdilik tatmin edecek ve zamanı gelince elden çıkarılabilecek iki adet single boiler makine almak mantıklı olur mu sizce?

Modlu gaggia classic ile güzel espresso çıktıları alınır mı?

Makinelerden biri sadece süt köpürtme amacıyla kullanılacağı için süt köpürtmede başarılı olabilecek single boiler makine öneriniz var mıdır?
 

cakmabarista

Tecrübeli Demleyici
Katılım
8 Şub 2023
Merhaba. Çok gereksiz olur iki makine. Espresso demledikten sonra buhar almak için 15-20 saniye beklemek bir şeyi değiştirmez. İlla da aynı anda istiyorum diyorsanız Mara X gibi bir HX makine alırsınız iki makine yerine.
 

PisMoruk

Tecrübeli Demleyici
Katılım
5 May 2024
Çift thermoblock kazanlı makinalar var ucuz yollu. Gerçi ucuz etin yahnisi hesabı, sonrası noolur bilinmez benim nazarımda. Ama sütlü içecek zaten soğuk olur. Zira altı üstü 30ml espresso alıyorsunuz 90 küsür derece. Süt ise max 64 derece, üstü sıcaklıklar cısss.

Örneğin 1oz esresso 5oz (krema haline gelince hacim 6 oz olur) hesabı ile klasik latteden yürürsek içeceğin sıcaklığı 68 derece olur. Eh, minimum servis sıcaklığının 55 derece olduğunu düşünürsek de sıkıntı yok.

İçeceği soğutan esas etmen bardak. Haşıl haşıl sıcak bir bardağınızz varsa, sıkıntı olmaz thermoblockun süt için ısınmasını beklemek. Altı üstü 30sn.
 

strat

Yeni Kahvesever
Katılım
11 Kas 2024
Konuyu açtım ama aslında bana da saçma geldi şu an. Sabırsızlık yapmamalıyım sanırım Mara X’e karar vereceğim. Uzun zamandır değerlendirdiğim modellerden biriydi zaten, teşekkürler cevaplarınız için 😊
 

strat

Yeni Kahvesever
Katılım
11 Kas 2024
troll başlık sandım ama ciddiymiş.
hocam ram mi bu 1 tane 1024 mb ram alacağıma 2 tane 512 mb alsam olur mu diyosunuz?
Fikir şuradan geldi aslında;

Kendime ileride hobim için yatırım yapacaksam zamanı gelince iki makineden birini satıp diğerini anneme kullanmaya devam etmesi için bıraksam nasıl olur acaba diye düşündüm.

Gaggia’ların çok aktif bir ikinci el piyasası var elden çıkarması da kolay olur gibi gibi düşünceler geçti aklımdan.

Kulağa saçma gelse de değişik fikirlere açık olmak lazım diye düşünüyorum.
 

strat

Yeni Kahvesever
Katılım
11 Kas 2024
Barista vloglarını izlerken gördüğüm bir süt köpürtücü vardı. Aşağıda videoda gözüküyor. İlla bu model olması gerekmiyor, bu tarz süt köpürtme işini ayriyeten yapan bir cihaz hakkında bilgisi olan var mıdır? Micro foam oluşturabilecek bir alet olursa tadından yenmez.

 
Üst