Eureka Mignon Crono Mu, Idose DF64 Gen2 Mi?

abdc

Yeni Kahvesever
Katılım
24 Kas 2024
Merhaba, genel olarak baktığım kadarıyla değirmenler kadar dişli durumları önemli yani ben bir öğütücü alsam bile dönüşebilir dişli kullanmam gerekiyor. Literatüre hakim olmadığım için ve bilgi çok dağınık olduğu için aslında cevap olan soruları tekrar soracağım. Aklımdaki seçenekler ve sorularım için yardımcı olmanızı rica edeceğim.

-Eureka Mignon Crono :
Bu makinede ayar yapmak ne kadar zor olabilir? Yani zamanla alışabilir bir şey değil mi?
Aynı markanın Diğer ürünlerinden tek farklı ekran olmaması ve dişli çapı mı?
Madem sadece filtre için kullanılıyor normal delongi vb makineye göre bana ne fark katacaktır?

-idose DF64 Gen2 :
Stok dişli olarak alsam filtre için uygun olmuyor mu? Sadece espresso mu?
crona'ya göre 9 bin fark vermeme değer mi?
 

abdc

Yeni Kahvesever
Katılım
24 Kas 2024
Günde en fazla 2-3 defa demleme yapıyorum ağırlık yok aslında ruh halime göre değişiyor… filtre de espresso da geçiş önemli aslında :D
 

FCAN89

Yeni Kahvesever
Katılım
16 Eyl 2024
Bende kararsızım espresso için olan Eureka daha mı iyi acaba
 

PisMoruk

Tecrübeli Demleyici
Katılım
5 May 2024
Günde sadece 2-3 demleme için, hele ki TK ve espresso yapılmayacaksa hakkını veren iyi bir manuel değirmen diyesim var ama...???🤔
 

BahtsizBarista

Tecrübeli Demleyici
Katılım
19 Tem 2020
Ekliyorum; temizleme ve bakim acisi nasil ? Eureka da vidalama vs ugrastiriyor zor vs denildi nette. Yine de deger mi ?
(Espresso icin )
 

abdc

Yeni Kahvesever
Katılım
24 Kas 2024
Günde sadece 2-3 demleme için, hele ki TK ve espresso yapılmayacaksa hakkını veren iyi bir manuel değirmen diyesim var ama...???🤔
elimde ikea'nın manuel değirmeni var comandate düşündümama abi sabah 8 de gıy gıy sıkıldım valla makine çeksin versin hazır olsun artık...
 

aknskn

Yeni Kahvesever
Katılım
11 Kas 2022
Kac ayda / yilda biktiniz el degirmeninden ? Cmd alinsa deger mi hesabi 😅
45 gün oldu espresso demlemeye başlayalı, elimde bir kaç farklı manuel değirmen var ama espresso için JX-Manual'i kullanıyorum. Bıkmak demeyelim ama 2 gündür ben de elektrikli değirmen bakmaya başladım.
 

abdc

Yeni Kahvesever
Katılım
24 Kas 2024
Kac ayda / yilda biktiniz el degirmeninden ? Cmd alinsa deger mi hesabi 😅
ben alalı çok zaman oldu cmd alsanız memnun kalmasanız bile 2. el satabilirsiniz aklınızda bulunsun :9 diğer yandan haftasonu veya akşam sorun olmuyor ama sabah kalkıp kahve öğütmek benim için mesele açıkcası :D
 

kampatesi

Yeni Kahvesever
Katılım
15 Tem 2022
Ekliyorum; temizleme ve bakim acisi nasil ? Eureka da vidalama vs ugrastiriyor zor vs denildi nette. Yine de deger mi ?
(Espresso icin )
eureka 1 vida ile açılıyor. 3 vida ile üst dişliyi ayırıyorsunuz.
alt dişliyi yerinden sökmek isterseniz 3 vida da orada çeviriyorsunuz.
açtığım en kolay elektrikli değirmen
 

BahtsizBarista

Tecrübeli Demleyici
Katılım
19 Tem 2020
eureka 1 vida ile açılıyor. 3 vida ile üst dişliyi ayırıyorsunuz.
alt dişliyi yerinden sökmek isterseniz 3 vida da orada çeviriyorsunuz.
açtığım en kolay elektrikli değirmen
1 yilda butun vidalari kaybederim... hepsini ne kadar siklikla sokuyorsunuz ? Ben mesela aylik her kahve stoklama da 1 paket pully ile ogutucumu temizleyip sonra kalintiyi aliyorum. Sage bcg820 de ic ayar zirvasi kolay, disliyi 3-5 ayda 1 anahtarla cikariyorum
 

BahtsizBarista

Tecrübeli Demleyici
Katılım
19 Tem 2020
Bu sifir noktasi mevzusu cok karisk sanki.. bendeki 3 de yaparken sizde neden 8 mesela, hadi 1-2 derece anlarim.
Mesela Cmd de her degirmende her click ayni deniliyor, peki espresso icin oyle bir elektrikli varmi ? Mesela DF64 / Df83, eureka vs ?
Youtubeta cok videoda orta seviye makinenin yaninda Eureka, Niche ve DF ler var mesela. Niche yollamiyor eledik. Eureka da ekran var biraz ayarlama yapilir vs ..
 

kampatesi

Yeni Kahvesever
Katılım
15 Tem 2022
1 yilda butun vidalari kaybederim... hepsini ne kadar siklikla sokuyorsunuz ? Ben mesela aylik her kahve stoklama da 1 paket pully ile ogutucumu temizleyip sonra kalintiyi aliyorum. Sage bcg820 de ic ayar zirvasi kolay, disliyi 3-5 ayda 1 anahtarla cikariyorum
pully yağı temizlese de yapışmış ince kahveleri fırçasız temizlemek imkansız.
haftada bir iki haftada bir sıklığa göre açıyorum.
kaybedilecek korkulacak bir tarafı yok bence. açmanızla kapatmanız bir oluyor.
ayar alt dişliden olduğu için üstü çıkarttığınızda ayarınız bozulmuyor.
 

PisMoruk

Tecrübeli Demleyici
Katılım
5 May 2024
45 gün oldu espresso demlemeye başlayalı, elimde bir kaç farklı manuel değirmen var ama espresso için JX-Manual'i kullanıyorum. Bıkmak demeyelim ama 2 gündür ben de elektrikli değirmen bakmaya başladım.
Yukarıda da yazmıştım, başka yerlerde de.
Eğer TK ve espresso topa girerse, el değirmenleri topla oynama sürelerine bağlı olarak bin kesmeli çin ölümüne dönüşebiliyor. Kişisel görüşümdür elbette. YTD.
 
Üst